第九章 让这玄真界,尝尝什么叫做大中华的炒菜
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永远不要低估美食对人类的诱惑力究竟有多大,更不要低估一个吃货,为了美食能够爆发出多大的潜力。
在杨睿表示自己要为胡老三一家子展示什么叫做美食的意愿之后,尽管胡老三很怀疑杨睿最终搞出来的东西到底能不能吃,倒还是为他提供了食材,一只野外随处可见的短齿箭猪~
不就是这玄真界的猪嘛,有啥。
不过作为一个毫无修为的人来说,要处理这些妖兽还是有些麻烦的,所以又找来了兰姐作为帮手,加上了这两天杨睿这几天和胡小虎辛苦采集,又经过反复筛选过后的灵花灵草充作调料下过,这一陶罐的排骨就架在火上了。
杨睿这是打算搞出一个砂锅红烧肉的,本来是要用滚水焯一遍,再放铁锅里爆香,然后再放到砂锅上炖。
可这里的人基本上就是用陶罐把食材一锅煮了,再不然就是烤,尽管这村落里也有铁器,却没有现成的铁锅。
所以杨睿只好因地制宜的象征性用陶罐焯了下水,就把肉加上精选的调料混合着肉放进去小火慢炖,想做的菜色也从砂锅五花肉变成了砂锅炖排骨。
胡老三本来就是一副看热闹的心情,毕竟这短齿箭猪也不是什么高级妖兽,杨睿喜欢折腾就随他去吧,就当看个新鲜。
可随着时间一点点过去,这锅里渐渐传出一阵浓香,和以前的单纯肉香不一样的是,经过这些调味料的催发,肉香更加浓郁,而且带着一股灵植特有的清香。
这下胡老三倒是坐不住了,原本围着灶台的就一个胡小虎,现在又多一个胡老三。
胡老三一边咽下快溢出嘴巴的口水,一边问道:“阿睿,这就是你说的家乡美食?加上这些调料会这么香?”
杨睿有些不屑的撇了撇嘴,说道:“这里啥都没有,现在手头就这么点东西,连个铁锅都没有,要是有铁锅,回头在弄点炒菜,你就知道什么叫香了,眼下这个只能算半成品。”
胡老三一听竟然这还是只是半成品,顿时对杨睿所说的家乡美食更加期待了。
随着时间的推移,香味也越来越浓了,连在院子里的兰姐也嗅着味道走进了厨房,见香味来自这蹲着排骨的陶罐,也是惊奇十分。
这一家三口加上杨睿,就这么直勾勾的看着这锅排骨。
杨睿也不知道这短齿箭猪肉耐不耐猪,于是只好对兰姐说道:“兰姐,你帮忙看看这猪肉熟了没有,我也没经验。”
兰姐闻言解开陶罐的盖子,一时间厨房的香味更加浓郁了,兰姐看了看成色,又用筷子戳了戳,说道:“可以了,这肉是煮熟了。”平时管着家里伙食的兰姐,在这厨房里此刻是唯一的权威。
既然权威都说熟了,想必是真的熟了,于是很快这锅可能玄木大陆的第一锅原汁原味的砂锅排骨就热腾腾的出锅摆在了桌上。
不等杨睿招呼,胡小虎就伸手抓了一块放在嘴里,胡老三的筷子也不慢,夹起一块排骨就消失在了他的血盆大口中。
倒是兰姐到底是女主人,不紧不慢的夹了一块,还没入口,一阵浓郁的香味已经扑鼻而来,轻咬一口,入口软糯丝滑,带着灵草独有的清香,祛除了原本猪肉的膻味,顿时舌下生津,也大口大口的吃了起来。
胡老三和胡小虎更是吃的一嘴油光,也不见说话,炖的烂熟的排骨放到嘴里用力一吸,再出来就是一根骨头了,很快这一大锅排骨就吃了个干干净净。
这一家三口看着已经见了底的陶罐,均是一副意犹未尽的样子。
胡老三吃过了这美味的排骨,正在回味方才那未见的美味,突然想起来杨睿说过,用铁锅做出来炒菜更香,忙对杨睿说:“阿睿,你说的这个铁锅怎么制作?”
杨睿把铁锅的样式大致的描述了一番,说了个大概,胡老三就抓起杨睿向屋外跑去,这用陶罐做的排骨已经如此美味,那更好的铁锅炒菜该是何等滋味?吃过这炖排骨,胡老三更想尝尝这炒菜的味道是个什么样的。
几乎是一路拖着杨睿跑到了一处房子前面,胡老三直接推门就进去了,进门就喊道:“老赵,老赵,赶紧出来。”
一个约莫四十多岁的大胡子从屋里走出来,手里还拿着一把冒着热气热气的铁条,这铁条音乐能看出是一把武器的胚子,就不知道是刀还是剑,上面还有水迹,可能刚才是在淬火。
胡老三看到大胡子出来,说道:“老赵,给打个物件儿。”
老赵看着胡老三和他身后气喘吁吁的杨睿,心道这老三带着他这古怪的兄弟来找我,还这么急,莫不是有什么要紧的事儿?
当下问道:“老三,你这么急是要打个什么物件?做什么用?”
胡老三把杨睿推到前头,说道:“阿睿,还是你来说吧。”
杨睿把铁锅的样子描述了一下,描述了用途,老赵略微想了想,说道:“这倒是简单。”
说罢拿了块精铁粗胚就扔在炉子里煅烧了起来,等到精铁粗胚烧的通红,就拿过来在一旁的工作台上叮叮哐哐的敲打了起来。
杨睿看着这老赵随着敲打,那一身嘎达肉啊,再看看自己这缺乏锻炼的身体,一对比就跟个豆芽一样,叹道,这人啊,真不能对比!
由于不是制作兵器,只不过是一口用来做饭的锅,到不用锻打太久,很快就锤出一口铁锅的雏形,老赵时不时打量一下铁锅,把太厚的地方都又单独加工了下,再用工具让铁锅的内侧打磨光滑,不过顿饭功夫,这精铁粗胚就变成了一口标准的铁锅,还是那种餐厅厨房里用的大炒锅。
杨睿心道,到底是修士啊,这虽然地球上做个铁锅也很快,但那是机器直接冲压才行,这倒好,拿着锤子叮叮哐哐一顿敲,尼玛,老子啥时候能修炼啊,太羡慕了。
胡老三接过铁锅,笑道:“老赵,过会儿来我家吃饭,给你尝尝好东西。”
不等老赵回话,拽着杨睿又一阵风似的跑了,留下老赵在那发愣,啥好事儿啊,这胡老三那古古怪怪的兄弟来了,连带着这胡老三也变得古怪了起来,老赵摇了摇头,琢磨把手头这点活干完了去老三家吃饭,挺好,又蹭一顿。
那边头胡老三回到家,按照杨睿的指点,很快就在院子里用石块垒了一圈,架起新打造的铁锅,这就是一个简易版的行军灶了。
等到在杨睿的指导下,兰姐很快就把原本打算做的砂锅红烧肉给放在炉子上,杨睿这边又开始指导兰姐做回锅肉了。
要说香,还得看炒菜。
杨睿老家有一句名言,要想抓住一个男人的心,你得先抓住他的胃,可谁说女人就不是?
当初杨睿就靠着这一手厨艺,硬是在型男猛男一大帮的异国他乡里杀出一条血路,斩获多少金发碧眼女同学的芳心,至于多少?这好汉不提当年勇,哈哈,不提也罢。
却说这庭院里到处都弥漫着回锅肉的香气,杨睿看着火候差不多了,去切了一点赤炎草的果实碎末,正打算往锅里放。
却看得胡老三大惊,连忙出声阻止道:“阿睿,这好好的一锅肉,干嘛糟践了?”
杨睿笑道:“三哥,我这哪是糟践了,实话告诉你,这赤炎草才是这道回锅肉的灵魂,放心吧,少放点没事儿,再说这又没毒不是?”
杨睿说罢也不管胡老三那看败家子儿的眼神,自顾自把这赤炎草的果实放了进去,本来想自己翻炒一边过过手瘾,却发现这在兰姐手里轻如无物的精铁锅,竟是拿不太动,好吧,你们玄真界真的啥都和地球不一样,估计抓个蚊子都得是双眼皮的,无奈只能是让兰姐接手。
随后又开始做糖醋里脊,虽然这里没有糖也没有醋,但可以用找到的一些或酸或甜的果子来替代,杨睿尝了下味道,虽然和老家吃的不一样,倒是有着一种玄真界特有的美味,毕竟这些食材,可都是有灵气的,和老家用大棚种植的蔬菜和饲料喂养的猪肉,要好上不止一筹。
永远不要低估美食对人类的诱惑力究竟有多大,更不要低估一个吃货,为了美食能够爆发出多大的潜力。
在杨睿表示自己要为胡老三一家子展示什么叫做美食的意愿之后,尽管胡老三很怀疑杨睿最终搞出来的东西到底能不能吃,倒还是为他提供了食材,一只野外随处可见的短齿箭猪~
不就是这玄真界的猪嘛,有啥。
不过作为一个毫无修为的人来说,要处理这些妖兽还是有些麻烦的,所以又找来了兰姐作为帮手,加上了这两天杨睿这几天和胡小虎辛苦采集,又经过反复筛选过后的灵花灵草充作调料下过,这一陶罐的排骨就架在火上了。
杨睿这是打算搞出一个砂锅红烧肉的,本来是要用滚水焯一遍,再放铁锅里爆香,然后再放到砂锅上炖。
可这里的人基本上就是用陶罐把食材一锅煮了,再不然就是烤,尽管这村落里也有铁器,却没有现成的铁锅。
所以杨睿只好因地制宜的象征性用陶罐焯了下水,就把肉加上精选的调料混合着肉放进去小火慢炖,想做的菜色也从砂锅五花肉变成了砂锅炖排骨。
胡老三本来就是一副看热闹的心情,毕竟这短齿箭猪也不是什么高级妖兽,杨睿喜欢折腾就随他去吧,就当看个新鲜。
可随着时间一点点过去,这锅里渐渐传出一阵浓香,和以前的单纯肉香不一样的是,经过这些调味料的催发,肉香更加浓郁,而且带着一股灵植特有的清香。
这下胡老三倒是坐不住了,原本围着灶台的就一个胡小虎,现在又多一个胡老三。
胡老三一边咽下快溢出嘴巴的口水,一边问道:“阿睿,这就是你说的家乡美食?加上这些调料会这么香?”
杨睿有些不屑的撇了撇嘴,说道:“这里啥都没有,现在手头就这么点东西,连个铁锅都没有,要是有铁锅,回头在弄点炒菜,你就知道什么叫香了,眼下这个只能算半成品。”
胡老三一听竟然这还是只是半成品,顿时对杨睿所说的家乡美食更加期待了。
随着时间的推移,香味也越来越浓了,连在院子里的兰姐也嗅着味道走进了厨房,见香味来自这蹲着排骨的陶罐,也是惊奇十分。
这一家三口加上杨睿,就这么直勾勾的看着这锅排骨。
杨睿也不知道这短齿箭猪肉耐不耐猪,于是只好对兰姐说道:“兰姐,你帮忙看看这猪肉熟了没有,我也没经验。”
兰姐闻言解开陶罐的盖子,一时间厨房的香味更加浓郁了,兰姐看了看成色,又用筷子戳了戳,说道:“可以了,这肉是煮熟了。”平时管着家里伙食的兰姐,在这厨房里此刻是唯一的权威。
既然权威都说熟了,想必是真的熟了,于是很快这锅可能玄木大陆的第一锅原汁原味的砂锅排骨就热腾腾的出锅摆在了桌上。
不等杨睿招呼,胡小虎就伸手抓了一块放在嘴里,胡老三的筷子也不慢,夹起一块排骨就消失在了他的血盆大口中。
倒是兰姐到底是女主人,不紧不慢的夹了一块,还没入口,一阵浓郁的香味已经扑鼻而来,轻咬一口,入口软糯丝滑,带着灵草独有的清香,祛除了原本猪肉的膻味,顿时舌下生津,也大口大口的吃了起来。
胡老三和胡小虎更是吃的一嘴油光,也不见说话,炖的烂熟的排骨放到嘴里用力一吸,再出来就是一根骨头了,很快这一大锅排骨就吃了个干干净净。
这一家三口看着已经见了底的陶罐,均是一副意犹未尽的样子。
胡老三吃过了这美味的排骨,正在回味方才那未见的美味,突然想起来杨睿说过,用铁锅做出来炒菜更香,忙对杨睿说:“阿睿,你说的这个铁锅怎么制作?”
杨睿把铁锅的样式大致的描述了一番,说了个大概,胡老三就抓起杨睿向屋外跑去,这用陶罐做的排骨已经如此美味,那更好的铁锅炒菜该是何等滋味?吃过这炖排骨,胡老三更想尝尝这炒菜的味道是个什么样的。
几乎是一路拖着杨睿跑到了一处房子前面,胡老三直接推门就进去了,进门就喊道:“老赵,老赵,赶紧出来。”
一个约莫四十多岁的大胡子从屋里走出来,手里还拿着一把冒着热气热气的铁条,这铁条音乐能看出是一把武器的胚子,就不知道是刀还是剑,上面还有水迹,可能刚才是在淬火。
胡老三看到大胡子出来,说道:“老赵,给打个物件儿。”
老赵看着胡老三和他身后气喘吁吁的杨睿,心道这老三带着他这古怪的兄弟来找我,还这么急,莫不是有什么要紧的事儿?
当下问道:“老三,你这么急是要打个什么物件?做什么用?”
胡老三把杨睿推到前头,说道:“阿睿,还是你来说吧。”
杨睿把铁锅的样子描述了一下,描述了用途,老赵略微想了想,说道:“这倒是简单。”
说罢拿了块精铁粗胚就扔在炉子里煅烧了起来,等到精铁粗胚烧的通红,就拿过来在一旁的工作台上叮叮哐哐的敲打了起来。
杨睿看着这老赵随着敲打,那一身嘎达肉啊,再看看自己这缺乏锻炼的身体,一对比就跟个豆芽一样,叹道,这人啊,真不能对比!
由于不是制作兵器,只不过是一口用来做饭的锅,到不用锻打太久,很快就锤出一口铁锅的雏形,老赵时不时打量一下铁锅,把太厚的地方都又单独加工了下,再用工具让铁锅的内侧打磨光滑,不过顿饭功夫,这精铁粗胚就变成了一口标准的铁锅,还是那种餐厅厨房里用的大炒锅。
杨睿心道,到底是修士啊,这虽然地球上做个铁锅也很快,但那是机器直接冲压才行,这倒好,拿着锤子叮叮哐哐一顿敲,尼玛,老子啥时候能修炼啊,太羡慕了。
胡老三接过铁锅,笑道:“老赵,过会儿来我家吃饭,给你尝尝好东西。”
不等老赵回话,拽着杨睿又一阵风似的跑了,留下老赵在那发愣,啥好事儿啊,这胡老三那古古怪怪的兄弟来了,连带着这胡老三也变得古怪了起来,老赵摇了摇头,琢磨把手头这点活干完了去老三家吃饭,挺好,又蹭一顿。
那边头胡老三回到家,按照杨睿的指点,很快就在院子里用石块垒了一圈,架起新打造的铁锅,这就是一个简易版的行军灶了。
等到在杨睿的指导下,兰姐很快就把原本打算做的砂锅红烧肉给放在炉子上,杨睿这边又开始指导兰姐做回锅肉了。
要说香,还得看炒菜。
杨睿老家有一句名言,要想抓住一个男人的心,你得先抓住他的胃,可谁说女人就不是?
当初杨睿就靠着这一手厨艺,硬是在型男猛男一大帮的异国他乡里杀出一条血路,斩获多少金发碧眼女同学的芳心,至于多少?这好汉不提当年勇,哈哈,不提也罢。
却说这庭院里到处都弥漫着回锅肉的香气,杨睿看着火候差不多了,去切了一点赤炎草的果实碎末,正打算往锅里放。
却看得胡老三大惊,连忙出声阻止道:“阿睿,这好好的一锅肉,干嘛糟践了?”
杨睿笑道:“三哥,我这哪是糟践了,实话告诉你,这赤炎草才是这道回锅肉的灵魂,放心吧,少放点没事儿,再说这又没毒不是?”
杨睿说罢也不管胡老三那看败家子儿的眼神,自顾自把这赤炎草的果实放了进去,本来想自己翻炒一边过过手瘾,却发现这在兰姐手里轻如无物的精铁锅,竟是拿不太动,好吧,你们玄真界真的啥都和地球不一样,估计抓个蚊子都得是双眼皮的,无奈只能是让兰姐接手。
随后又开始做糖醋里脊,虽然这里没有糖也没有醋,但可以用找到的一些或酸或甜的果子来替代,杨睿尝了下味道,虽然和老家吃的不一样,倒是有着一种玄真界特有的美味,毕竟这些食材,可都是有灵气的,和老家用大棚种植的蔬菜和饲料喂养的猪肉,要好上不止一筹。