第三百三零二章 对决麻钦
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“树正寨麻钦德吉,正式接受流浪厨师刘昴星的料理对决!对决的项目是……牦牛!
对决为期四个小时,请德吉麻钦和远道而来的朋友上台吧!”
伴随着寨中长者的宣布,刘昴星和德吉也从两侧上了擂台……
没错,就是擂台,改个标语就可以直接用来“比武招亲”的那种。
而擂台的两侧,正分别摆放着两堆篝火、其中一堆上架着烤架,另外还各自准备了两只泥炉,在两侧的边缘,还有砖砌的长地炉、以及一个圆形的小地炉,旁边堆着随意取用的三种碳。
至于两人“料理对决”用的食材、香料、锅碗瓢盆、两缸清水,也都已经堆在两侧半场的正中……
最显眼的是两只刚刚宰杀不久,还没有做任何其他处理的牦牛!
刘昴星见状也咧嘴不已……他一开始的时候,只是想要几块牦牛肉,各部分加在一起最多二十斤也够了,之所以张口要买一头,是担心没有刚刚宰杀的牦牛,对方不能为了自己这二十斤、就宰杀一头……
结果居然为了这一头牦牛,要用两头牦牛作为对决的食材!
要知道这“主食材”可都是树正寨出资,、里面是中空的,而上面的开口部分、在盖子上还有一部分呈现长管型……
最重要的是,这种东西在放入烤牦牛内之前,大家也都看到了,德吉是在里面装了一块块烧红了的碳!
七只这样的东西,被放入其中,显然上面的孔洞大小也是故意留出了这么大,刚好将这些包了木碳的东西卡在里面。
做完这些之后,德吉送了口气,而这时距离结束,已经只有二十来分钟,刘昴星的料理,同样到了最后的阶段……
与德吉不同,刘昴星是分别用牦牛的各部分,做成了不同的料理,双方一个是“全牛宴”、一个是“烤全牛”!
刘昴星的其他布置且不说,最令人摸不到头脑的自然就是“埋锅地炉”,而现在刘昴星终于走了过去,同时手里这时还拿着另外一些令人摸不到头脑的东西。
那就是煮过的大块里脊切成的肉片、切段焯过水的蕨菜,还有葱姜等调味香料,看起来就像是要“炒菜”之前的预处理一样!
但是牦牛的里脊,并不适合用来炒才对……
到了石砖旁,刘昴星直接将砖石踢开,露出了里面原本空锅,此时只见里面的铁锅,已经在两三个小时的炭火密闭炙烤,赫然已经烧得发红了!
“天呐,他要做什么?”
“这样的锅子能用来烹饪食材吗?”
“他、他拿起来了!只垫了一层毛巾……等等,那不是毛巾对吧?那是特殊的新科技隔热材料对吧?”
没错,刘昴星这时仅仅垫着一层毛巾,便把烧得通红的锅子拿了起来!
而其他人不知道的是,刘昴星之所以象征性的垫了毛巾,主要也是为了保护他们的三观,而不是为了保护自己的手……(未完待续。)
“树正寨麻钦德吉,正式接受流浪厨师刘昴星的料理对决!对决的项目是……牦牛!
对决为期四个小时,请德吉麻钦和远道而来的朋友上台吧!”
伴随着寨中长者的宣布,刘昴星和德吉也从两侧上了擂台……
没错,就是擂台,改个标语就可以直接用来“比武招亲”的那种。
而擂台的两侧,正分别摆放着两堆篝火、其中一堆上架着烤架,另外还各自准备了两只泥炉,在两侧的边缘,还有砖砌的长地炉、以及一个圆形的小地炉,旁边堆着随意取用的三种碳。
至于两人“料理对决”用的食材、香料、锅碗瓢盆、两缸清水,也都已经堆在两侧半场的正中……
最显眼的是两只刚刚宰杀不久,还没有做任何其他处理的牦牛!
刘昴星见状也咧嘴不已……他一开始的时候,只是想要几块牦牛肉,各部分加在一起最多二十斤也够了,之所以张口要买一头,是担心没有刚刚宰杀的牦牛,对方不能为了自己这二十斤、就宰杀一头……
结果居然为了这一头牦牛,要用两头牦牛作为对决的食材!
要知道这“主食材”可都是树正寨出资,、里面是中空的,而上面的开口部分、在盖子上还有一部分呈现长管型……
最重要的是,这种东西在放入烤牦牛内之前,大家也都看到了,德吉是在里面装了一块块烧红了的碳!
七只这样的东西,被放入其中,显然上面的孔洞大小也是故意留出了这么大,刚好将这些包了木碳的东西卡在里面。
做完这些之后,德吉送了口气,而这时距离结束,已经只有二十来分钟,刘昴星的料理,同样到了最后的阶段……
与德吉不同,刘昴星是分别用牦牛的各部分,做成了不同的料理,双方一个是“全牛宴”、一个是“烤全牛”!
刘昴星的其他布置且不说,最令人摸不到头脑的自然就是“埋锅地炉”,而现在刘昴星终于走了过去,同时手里这时还拿着另外一些令人摸不到头脑的东西。
那就是煮过的大块里脊切成的肉片、切段焯过水的蕨菜,还有葱姜等调味香料,看起来就像是要“炒菜”之前的预处理一样!
但是牦牛的里脊,并不适合用来炒才对……
到了石砖旁,刘昴星直接将砖石踢开,露出了里面原本空锅,此时只见里面的铁锅,已经在两三个小时的炭火密闭炙烤,赫然已经烧得发红了!
“天呐,他要做什么?”
“这样的锅子能用来烹饪食材吗?”
“他、他拿起来了!只垫了一层毛巾……等等,那不是毛巾对吧?那是特殊的新科技隔热材料对吧?”
没错,刘昴星这时仅仅垫着一层毛巾,便把烧得通红的锅子拿了起来!
而其他人不知道的是,刘昴星之所以象征性的垫了毛巾,主要也是为了保护他们的三观,而不是为了保护自己的手……(未完待续。)