59小说网 > 古代猎户的养家日常 > 48.第 48 章 鲜菌野鸡汤

48.第 48 章 鲜菌野鸡汤

作者:今日不上朝返回目录加入书签投票推荐

推荐阅读:宇宙职业选手斗罗大陆V重生唐三万相之王星门剑道第一仙雪中悍刀行一剑独尊全职艺术家牧龙师临渊行

一秒记住【59小说网 www.59to.co】,精彩小说无弹窗免费阅读!

    卫大虎循着声儿去了屋后的林子里, 一眼便看见背着满满一背干柴火,正蹲在地上,手掌撑地试图借力起身的爹。

    那一摞冒尖的柴火, 给他看得眼皮直跳,柴火虽不重, 但耐不住他瘸着腿啊,忙出声“您老可别使劲儿了, 等我来背。”

    见到儿子, 卫老头立马卸下背篓,柴火是捆好的, 他扶着背筐站直揉了揉老腰,是比不得年轻那会儿了。卫大走大步走过来,半点不用借力,单手抓着背筐边缘, 就这般拎起来背在背上, 丝毫不费劲儿,嘴里不忘说他“一把年纪了瞎折腾啥啊,身都起不来, 还拾那么多柴。”

    “老子起码还有二十年可活, 咋就一把年纪了。”卫老头嘴硬, “再往上头放两捆我都背得动”

    “那你咋起不来”卫大虎半点不给自己老子留面子,平日里都不稀得说他,真当自己还是年轻那会儿呢, 腿都不利索, 还不服老。

    卫老头烦死他了,不想与他说话。他走在后头,见儿子那般壮硕个大块头敏捷地跳下坡坎, 那么高的坡,他背后的柴火愣是没抖一下,顿时更气了。

    他可不敢像他这般跳下去,虽是捷径,但谁叫他腿脚不好使呢,上去还能借个力,下来却得绕到院正门。

    卫大虎把背篓扔院子里,扭头就去找媳妇。

    桃花刚把热水倒入木桶,扭头见着他,便道“回来正好,水刚烧开,你拎去院子里把鸡毛给烫了,我先把饭给沥出来蒸上,待会儿过来与你一道收拾。”

    卫大虎点头,他一进灶房,屋里的光线便暗了许多,把装满热水的木桶拎到外头,再把放了血的野鸡丢进去,烫会儿便能拔毛了。

    桃花把沥出来的豆饭搁灶头上继续蒸着,然后出来帮着一道拔鸡毛。小虎从卫大虎杀野鸡那会儿就蹲在旁边默默瞧着,湿漉漉的狗眼里满是好奇,这会儿也是,离着他们稍远的距离蹲着,歪着小脑袋看着他们给野鸡拔毛,眨眼间门便成了无毛鸡一只。

    它前肢压在地上,谨慎地瞅了他们两眼,自以为隐秘地后肢往后慢慢挪,圆滚滚的小身子像坨煤球,以极其缓慢的速度往后缩。

    卫大虎碰了碰桃花的胳膊,朝她使了个眼色,桃花余光望过去,嘴角噙笑,学着他撞了一下,意思叫他别出声,当不知道罢。

    小家伙这是头一遭看见杀禽,在害怕呢。

    夫妻俩手脚都利索,不多时便把两只野鸡的毛都拔了,桃花懒得挪步,便唤他去灶房把砧板和剁刀拿出来,就在院子里收拾,用水方便,剁完便能冲洗,还有鸡肠鸡杂,前头接的鸡血也留着,都能做成一道菜。

    农户人家可不会嫌弃鸡杂和猪下水是贱物,有得吃就不错了,哪儿还会嫌弃嫌弃猪下水恶心不文雅上不得台面,那是读书人和富贵人家的权利,桃花半点不嫌弃,鸡杂下了料好生拾掇,也是一道下饭菜。

    鸡肉没剁太小,鸡腿和翅膀都是整个的,他们家人不多,便用不着数着数剁肉。卫大虎在外头收拾鸡肠等内脏,桃花便端着剁好的鸡去了灶房,别说,这两只野鸡是真的肥,好大一坨鸡油,炖菌汤必是鲜美。便是这鸡油也能用来煎炸菌子,还能做成料搭配面条吃,滋味好着呢。

    夕阳余晖洒在大地,林子里有不知名鸟雀在鸣叫,声音清脆悦耳。

    院子里,卫老头坐在屋檐下篾竹片,家中簸箕不够使,得多做几个出来。他看向院子里晾晒着的菌子和芥菜,家中不过多了一个人,可这日子却和以前截然不同了,簸箕都有不够使的时候,以前都是放着没人用的。

    家里两个大老粗,便是知晓雨后山中菌子多,他们父子俩也没那个去采摘的想法,采来干啥啊,都不会侍弄,也不知咋弄好吃。更不谈采摘回家晒成干菌收着,他们就没那个意识,反正住在山脚下,想吃的时候去弄些回来便是,费那么大劲儿干啥。

    小鸡仔在院里叽叽喳喳叫唤,这段时日精心喂养,它们瞧着长大了不少,一日一个样。小虎倒是蔫蔫的,它趴在院门口,脑袋搭在前肢上,眼巴巴瞅着通向村里的那条小路。

    也不知晓它在看啥。

    桃花把洗干净的鸡枞撕开扔到咕噜噜冒泡的锅里,再盖上盖子。鸡肠鸡杂都是切好的,虽是切的长一截短一截,但拾掇得很干净。饭已经蒸熟,鸡也熬着,眼下倒不忙了,只等鸡汤熬好,再把鸡杂鸡血炒出来,再填一盘凉拌野菜解腻,今夜的晚饭便齐活了。

    桃花看着坐在灶膛口烧火的卫大虎,主动问道“山上的板栗可熟了”

    卫大虎粗眉微挑“媳妇,你咋知我去看板栗林了”

    “你都进山了,定会去瞅一眼。”桃花瞥了他一眼,心说我能不知晓你的性子,别说顺路,便是不顺路,定都要绕过去看的。

    “已经熟了,地上落了不少,都裂口了。”卫大虎说着还有些后悔,早晓得他就带个背篓上去,自个就能捡些回来,今夜就能吃两种鸡了,板栗鸡来一锅,鲜菌鸡汤来一锅,多美得日子啊,属实失策了。他不由看向媳妇,九尺猛汉眨巴着眼,学那在院门口趴着的小狗,双目湿漉漉卖乖讨好,“媳妇,明日与我一道进山捡板栗吧”

    桃花瞧着好笑“你可莫要做出这幅模样,瞧着吓人得很”

    “咋了,小虎这般瞧着你,你就眉开眼笑,从头摸到尾。大虎这般瞧着你,你就吓人得很,一家的虎,你咋还两家对待呢”卫大虎很是不满。

    “你可好生瞧瞧自己模样个头再说这话,拿自己与小虎比,你也好意思”桃花气笑了。

    “我咋不好意,我都没叫你像哄它那般,从头给我摸到尾。”天还未黑,他便已经开始说起夜里话,桃花耳朵发烫,眼睛望着外头,生怕被爹听见。

    她俏眼直瞪,瞎说啥胡话,爹还在呢

    “那你与我进山捡板栗不”他耍赖歪缠。

    桃花没好气道“去去去,与你一道去可行”

    那可太行了,卫大虎心满意足,闹了媳妇一番,却不敢继续闹下去,担心把她惹恼了夜间门在塌上不搭理他。他是个闲不下来的性子,烧火无聊的慌,双手痒得很,便扯着嗓子唤道“小虎”

    “小虎过来”

    喊了好几声,小虎才蹑手蹑脚从外头钻出个脑袋,站在灶房门口没进来。

    卫大虎嘿笑一声,见不得它这怂样,骂道“还指望着你看家护院呢,就这胆量,杀个鸡就怕了要你何用啊”

    小虎许是晓得他在骂它,小尾巴摇了摇,跑了进来。卫大虎“嘬”了两声,它就慢吞吞跑到他脚边,被他一把拎着后劲抓起来放在腿上,边挠边教育“日后还想带你一道进山呢,你胆子这般小有啥用啊进了咱家你还怕杀鸡,咋,担心我也放你血你可安心吧,咱不像村里那些丧良心的人家,家里的狗看家护院一辈子,到头来还得填他们的五脏庙,咱家没这个习惯,记住了吗嗯”

    “嗷呜。”小虎伸出小舌头舔他的手指,也不知听没听懂。

    “与你说话呢。”卫大虎屈指弹它脑门。

    小虎前肢抱着他的手指,歪头狗嘴大张,用犬齿去啃咬,倒没使劲儿,瞧着是用他手指磨牙。卫大虎干脆扒拉开它的狗嘴,上下检查了一番它的犬齿,不错,很健康。

    夕阳沉入地平线,不过几个眨眼间门,天色便暗沉下来,灶房里飘出阵阵香味儿。

    “刺啦”一声,鸡杂下锅翻炒,桃花叫卫大虎去把手洗了,把鸡汤端去堂屋,要准备吃饭了。

    卫大虎去洗了手,把鸡汤端去堂屋,卫老头也来灶房转了一圈,帮着拿碗筷。一家三口,还有一条小狗崽,全都期待着今夜的夕食,那是真香啊,光是闻着味儿,整个人都要被香迷糊了。

    鸡杂炒好出锅,烟熏火燎的灶房归于平静,堂屋里却是一番热闹。

    卫大虎吃饭的阵仗闹得大,吸溜鸡汤那声儿能传到村头去,卫老头也不遑多让,在吃饭这事儿上父子俩如出一辙的不讲究,在别人家还罢,在自个家里,都直接上盆吃了,还管那些个桌上礼仪干啥啊。

    他们猎户家庭,不讲究那些

    鲜菌鸡汤鲜美得能把舌头都吞下去,菌子好,野鸡肥硕,只是简单加了一些粗盐,竟不想熬出来的鸡汤这般美味。桃花捧着小碗,吹一口热气,轻轻抿一口,再吹一口热气,再小小抿一口,她舒服的眼睛都眯了起来。

    这日子,咋突然过成了这样美得叫人不敢想。

    她吃得尚算文雅,卫大虎确实不管那些的,盛满豆饭的碗里用鸡汤泡着,他埋头猛造,吃得那叫一个滋滋作响,不时夹一筷子鸡杂下饭,若吃得腻了,再夹一筷子凉拌野菜。

    这夕食简直没话说了,外头做席都没他家吃得好。

    两只鸡四个鸡腿,家中三个人,一人分一个不说,还多出一个。这事儿都不敢叫外人知晓,一家三口一顿造两只大肥鸡,三个人分四个鸡腿,还有多出来的。

    卫大虎瞅了眼盆里剩下的那个鸡腿,夹起来放到爹的碗里,然后又夹了个鸡翅膀到媳妇碗里。鸡翅膀也好吃啊,都是好部位,他美滋滋自个也夹了个翅膀嘎嘎咬着,连骨头都没吐,嚼吧嚼吧咽下了肚。

    小虎也埋在自己的狗碗里猛吃,它今晚也是鸡汤泡豆饭,它这名儿取的,卫大虎是半点舍不得它受委屈,他吃啥,就给它吃啥,唯一的区别是,它喝鸡汤,他喝鸡汤还吃鸡肉。

    大虎有鸡翅膀吃,小虎连他的鸡骨头都捞不着,饭桌上三个人,它只围着桃花打转,只有她这儿有鸡骨头吃。

    小虎若能口吐人言,必会大声抱怨妈呀,他们俩,居然和狗抢骨头吃,网址 最新最快无防盗免费找书加书可加qq群952868558