第八十九章 试做
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“找到了绘里奈大人,不丹是印度与中华之间喜马拉雅山脉东段的一个内陆国,其国家以辣为特色,其中的料理多以辣椒为主食材。”看着查找到的资料,新户绯沙子有些惊讶的朝着薙切绘里奈介绍道。
虽然在霓虹也有一些不丹料理店,但是大多数都是如同李晓然这样的小店,根本没有什么等级餐厅,薙切绘里奈她们根本就没有了解过这些。
听着新户绯沙子的介绍,薙切绘里奈的眉头不由得微微皱起来,这种小国度的料理听起来还真是怎么也让人无法期待的起来啊。
相比已更有名气且历史悠久的墨西哥料理跟泰国料理,还有中华料理,这种不丹料理实在是登不上台面。
“不好好的研究自己所擅长的法式料理还有中华料理,反而是去弄这些乱七八糟的料理,还真是符合你的个性啊。”看着李晓然轻哼了一声,薙切绘里奈说道。
“不过这个不丹料理,究竟是什么味道?”不比薙切绘里奈的讽刺,一旁的爱丽丝倒是对于这个不丹料理非常的感兴趣。
而黒木场凉则是一直将目光盯着李晓然,当初在博古斯烹饪赛上败给了李晓然这件事可是让黒木场凉铭记在心。
当然还有在远月秋季赛上同样将其击败的叶山亮也是让黒木场凉记在了心里。
不过相比于叶山亮而言,黒木场凉更是对李晓然的印象比较深刻。
毕竟当初可是在自己最擅长的海鲜料理上输给了李晓然,而且听说眼前的这个家伙,现在都已经是二星级主厨了,看起来还并不是一般的二星级主厨。
“想尝尝味道的话,我倒是可以做给你试试看。”听见薙切爱丽丝的话,李晓然笑着说道。
薙切爱丽丝连忙摇了摇头,脸上露出嫌弃的神色:“我才不喜欢吃辣椒呢,而且现在中午都没有到。”
“如果可以的话,我倒是想尝一尝!”一旁的黒木场凉看着李晓然认真的说道。
“凉,你这个家伙真是重口啊!”眼睛睁得大大的,脸上露出一丝惊讶,薙切爱丽丝你道。
一旁的几人也是惊讶的看着黒木场凉。
“当然没问题,不过如果不能吃辣的话,建议你最好就别尝了,毕竟浪费可是很不好的一件事情。”答应下来,李晓然对着黒木场凉说道。
没有说话,黒木场凉只是点了点头。
“让我进去,我也要看看这不丹料理,究竟是怎么做的!”脸上带着好奇,薙切爱丽丝跟着穿着厨师服的李晓然走到了厨房里面。
黒木场凉也是跟着走了进去,外面的薙切绘里奈跟新户绯沙子也是微微犹豫了一下,一起跟着进去了。
“我还是看前台好了。”看着都进去的众人,佐藤美沙不由得撇了撇嘴,趴在前台上面玩着手机。
当初的时候佐藤美沙,同样是跟在李晓然的后面,热衷的看着他进行料理,后来发现自己的料理天赋不行之后,也就不在关注了,而是期待着每一次李晓然端上来的美食。
再加上自己在这个店里面,几乎天天都能够看见李晓然制作料理,早就已经看腻了。
甚至进入到厨房里面,李晓然在制作料理前的几个步骤,佐藤美沙都记得清清楚楚。
“好少的食材啊,虽然网上都说你比较懒,准备的食材很少,但是未免也让太少了吧!”进入到厨房里面,看着后方摆放整齐的食材储存地方,脸上露出惊讶的神色,薙切爱丽丝朝着李晓然道。
虽然之前在网上看李晓然小店的一些消息,已经知道其每天准备的食材都非常的少,但是亲眼看过之后薙切爱丽丝才发现这原来比自己想象之中的还要少。
剩下来的这些食材就算全部用掉,估计也不过三十来份而已。
就算是早上已经营业过一次了,但是这也实在是太少了吧。
要知道就算是住宿研习的时候,当时他们这些学员的课业都是做两百份额的早餐。
“你这个家伙,绝对是又减少食材供应了吧。”看着比自己当初在的时候,要少许多的食材,一旁的薙切绘里奈也是说道。
“是啊,不过这些食材我还觉得有些多呢。”听见两人的话,李晓然很诚实的点了点头说道。
“那你开的这个店,好像并没有多大的意义吧。”一直站在薙切绘里奈身后的新户绯沙子朝着李晓然说道。
在新户绯沙子看来这简直就不像是开店,有哪家店会嫌弃客人太多,而且懒得做菜?
“谁说没有多大的意义?我可是在这里研究出好多的新式料理啊。”听见新户绯沙子的疑问,李晓然轻轻的摇了摇头说道。
即便是已经从薙切绘里奈他们那里得知了,李晓然开这个店就是为了钻研自己料理才开的,但是听到本人的话后,新户绯沙子还是异常不解,怎么会有这样的人呢?
为了钻研料理,直接开一个店,而且开了也不好好开,包括外面的菜单跟每日准备的食材份额,都给人一种很不靠谱的样子。
随口的回答了新户绯沙子的问题之后,李晓然就开始清理自己的双手,准备开始制作料理了。
一旁众人的目光都是紧紧地盯着李晓然,想要看清他的每一步动作。
对于李晓然的料理水平的提升,众人只能够用不可思议来形容。
从来没有见到过提升有这样迅猛的人。
几乎只要隔一段时间没有见,其料理的水准就会往上窜一个台阶,尤其是薙切爱丽丝跟黒木场凉两人对此更有体会。
“油煎辣椒??”看着李晓然将辣椒放入锅中进行油煎,一旁的绘里奈脸上不由露出惊讶的神色。
“这是提前腌制好的牛肉末。”
看着李晓然将牛肉末放入锅中,用已经煎过辣椒的油,继续翻炒牛肉末众人不由得皱了皱眉头。
这种水平看起来就像是普通的料理已经,难道是辣椒烧牛肉吗?
虽然目前来看,对于火候材料的处理都是非常的完美,但是李晓然的水平,如果只是普通的辣椒烧牛肉未免也太过于简单了吧。
突然见李晓然在进行翻炒的牛肉中,倒入了一些无色的液体,众人不由得有些好奇。
这是什么调味料?
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“找到了绘里奈大人,不丹是印度与中华之间喜马拉雅山脉东段的一个内陆国,其国家以辣为特色,其中的料理多以辣椒为主食材。”看着查找到的资料,新户绯沙子有些惊讶的朝着薙切绘里奈介绍道。
虽然在霓虹也有一些不丹料理店,但是大多数都是如同李晓然这样的小店,根本没有什么等级餐厅,薙切绘里奈她们根本就没有了解过这些。
听着新户绯沙子的介绍,薙切绘里奈的眉头不由得微微皱起来,这种小国度的料理听起来还真是怎么也让人无法期待的起来啊。
相比已更有名气且历史悠久的墨西哥料理跟泰国料理,还有中华料理,这种不丹料理实在是登不上台面。
“不好好的研究自己所擅长的法式料理还有中华料理,反而是去弄这些乱七八糟的料理,还真是符合你的个性啊。”看着李晓然轻哼了一声,薙切绘里奈说道。
“不过这个不丹料理,究竟是什么味道?”不比薙切绘里奈的讽刺,一旁的爱丽丝倒是对于这个不丹料理非常的感兴趣。
而黒木场凉则是一直将目光盯着李晓然,当初在博古斯烹饪赛上败给了李晓然这件事可是让黒木场凉铭记在心。
当然还有在远月秋季赛上同样将其击败的叶山亮也是让黒木场凉记在了心里。
不过相比于叶山亮而言,黒木场凉更是对李晓然的印象比较深刻。
毕竟当初可是在自己最擅长的海鲜料理上输给了李晓然,而且听说眼前的这个家伙,现在都已经是二星级主厨了,看起来还并不是一般的二星级主厨。
“想尝尝味道的话,我倒是可以做给你试试看。”听见薙切爱丽丝的话,李晓然笑着说道。
薙切爱丽丝连忙摇了摇头,脸上露出嫌弃的神色:“我才不喜欢吃辣椒呢,而且现在中午都没有到。”
“如果可以的话,我倒是想尝一尝!”一旁的黒木场凉看着李晓然认真的说道。
“凉,你这个家伙真是重口啊!”眼睛睁得大大的,脸上露出一丝惊讶,薙切爱丽丝你道。
一旁的几人也是惊讶的看着黒木场凉。
“当然没问题,不过如果不能吃辣的话,建议你最好就别尝了,毕竟浪费可是很不好的一件事情。”答应下来,李晓然对着黒木场凉说道。
没有说话,黒木场凉只是点了点头。
“让我进去,我也要看看这不丹料理,究竟是怎么做的!”脸上带着好奇,薙切爱丽丝跟着穿着厨师服的李晓然走到了厨房里面。
黒木场凉也是跟着走了进去,外面的薙切绘里奈跟新户绯沙子也是微微犹豫了一下,一起跟着进去了。
“我还是看前台好了。”看着都进去的众人,佐藤美沙不由得撇了撇嘴,趴在前台上面玩着手机。
当初的时候佐藤美沙,同样是跟在李晓然的后面,热衷的看着他进行料理,后来发现自己的料理天赋不行之后,也就不在关注了,而是期待着每一次李晓然端上来的美食。
再加上自己在这个店里面,几乎天天都能够看见李晓然制作料理,早就已经看腻了。
甚至进入到厨房里面,李晓然在制作料理前的几个步骤,佐藤美沙都记得清清楚楚。
“好少的食材啊,虽然网上都说你比较懒,准备的食材很少,但是未免也让太少了吧!”进入到厨房里面,看着后方摆放整齐的食材储存地方,脸上露出惊讶的神色,薙切爱丽丝朝着李晓然道。
虽然之前在网上看李晓然小店的一些消息,已经知道其每天准备的食材都非常的少,但是亲眼看过之后薙切爱丽丝才发现这原来比自己想象之中的还要少。
剩下来的这些食材就算全部用掉,估计也不过三十来份而已。
就算是早上已经营业过一次了,但是这也实在是太少了吧。
要知道就算是住宿研习的时候,当时他们这些学员的课业都是做两百份额的早餐。
“你这个家伙,绝对是又减少食材供应了吧。”看着比自己当初在的时候,要少许多的食材,一旁的薙切绘里奈也是说道。
“是啊,不过这些食材我还觉得有些多呢。”听见两人的话,李晓然很诚实的点了点头说道。
“那你开的这个店,好像并没有多大的意义吧。”一直站在薙切绘里奈身后的新户绯沙子朝着李晓然说道。
在新户绯沙子看来这简直就不像是开店,有哪家店会嫌弃客人太多,而且懒得做菜?
“谁说没有多大的意义?我可是在这里研究出好多的新式料理啊。”听见新户绯沙子的疑问,李晓然轻轻的摇了摇头说道。
即便是已经从薙切绘里奈他们那里得知了,李晓然开这个店就是为了钻研自己料理才开的,但是听到本人的话后,新户绯沙子还是异常不解,怎么会有这样的人呢?
为了钻研料理,直接开一个店,而且开了也不好好开,包括外面的菜单跟每日准备的食材份额,都给人一种很不靠谱的样子。
随口的回答了新户绯沙子的问题之后,李晓然就开始清理自己的双手,准备开始制作料理了。
一旁众人的目光都是紧紧地盯着李晓然,想要看清他的每一步动作。
对于李晓然的料理水平的提升,众人只能够用不可思议来形容。
从来没有见到过提升有这样迅猛的人。
几乎只要隔一段时间没有见,其料理的水准就会往上窜一个台阶,尤其是薙切爱丽丝跟黒木场凉两人对此更有体会。
“油煎辣椒??”看着李晓然将辣椒放入锅中进行油煎,一旁的绘里奈脸上不由露出惊讶的神色。
“这是提前腌制好的牛肉末。”
看着李晓然将牛肉末放入锅中,用已经煎过辣椒的油,继续翻炒牛肉末众人不由得皱了皱眉头。
这种水平看起来就像是普通的料理已经,难道是辣椒烧牛肉吗?
虽然目前来看,对于火候材料的处理都是非常的完美,但是李晓然的水平,如果只是普通的辣椒烧牛肉未免也太过于简单了吧。
突然见李晓然在进行翻炒的牛肉中,倒入了一些无色的液体,众人不由得有些好奇。
这是什么调味料?
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