第二百六十八章 凉皮成了
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“大姐，你看……”
邓乔看了一眼“把清水倒了，只要沉淀物。”
“娘你还记得咱家有一张纱布么？”这些沉淀物还是需要过滤的。
乔氏想了想“在柜子里，自己去找了一找。”
终于找到了白色的纱布“小白，你跟妮儿把纱布牵着，我将这浆水给倒出来。”
盆里的浆水搅拌之后，经过纱布的过滤，最终面水糊糊就看着十分的光滑没有任何的杂质。
平的碟子刷上一层油，铺上一层面水，放入已经烧开的锅中，盖上锅盖个水煮三分钟左右。
“妮儿，火要大一些。”邓乔盖上锅，一家五口全看着那灶头，就等凉皮出锅了。
妮儿托着腮“大姐，这能吃么？面水糊糊，蒸出来不就是糊糊么？”面对妮儿的疑问，邓乔笑了笑，这个问题问得好，她也不知道能不能成功。
“出锅了。”邓乔估摸着时间，打开盖子，看着晶莹剔透的凉皮十分的可喜。
邓乔嘴角勾着，换了另外一个盘子放进去。
这么连续蒸，把面水全部蒸完，每一张凉皮上面都抹了一层油，层叠起来。
凉皮放在一旁纳凉，邓乔开始指挥妮儿做凉皮的拌酱“辣椒剁碎熬出红油，青菜过水烫熟，蒜剁成碎末。”
邓乔厨艺不行，但是刀工可以，拿了两张凉皮，切成条状，辣椒酱，蒜末，青菜，搅拌在一起，色香味俱全的凉皮就出锅了。
咕噜……
明明已经吃过晚饭了。
明明已经吃饱了，可是却忍不住咽了咽口水。
已经放凉了的凉皮，入口是香辣爽口，味道特别的好。
“哇……好吃。”吃的妮儿满嘴都是红彤彤的，她忍不住胃口大开，塞了两碗。
闻人修等在一旁，望着邓乔，就等着邓乔投喂。
“自己来。”邓乔尝了一口，这凉皮十分的爽口，一点都不软乎乎的，特别的成功。
闻人修自知，在这儿要自己动手，才能丰衣足食，所以邓乔这么一说，他接过邓乔手里的到，按照邓乔的架势且凉皮，调味，嘴里美味塞嘴里，满足的眯着眼睛。
“大姐！”
“媳妇儿！”
两个人亮晶晶的看着邓乔。
“能赚钱不？”
“能！”
“一定。”哪里还有质疑，完全被这凉皮给收买了。
听着屋外的动静，乔氏知道邓乔一晚上在捣鼓东西，这闻着好像还不错。
不知不觉，乔氏也觉得自己饿了。
“你们还不睡觉？”
“娘，你来尝一尝。”妮儿立刻上前拉着乔氏的手。
乔氏十分的矜持“都这么晚了……”
“就剩下最后一点青菜了，娘您试试。”
乔氏还没有见过如此晶莹剔透的面“这是面？”
“试试。”
好奇占据了所有，乔氏试了一口，眼前一亮，加快了进食的速度“味道！不错。”
妮儿拍了拍手“娘，咱们卖这个你看成么？”
“成！”乔氏肯定的点了点头，惹来妮儿一阵欢呼“大姐，娘也说可以。”
邓乔抿嘴一笑“那么……明天拿去试试？”
妮儿立即响应“好呀！”
乔氏想的比较多……
“是不是太急了一点，咱们要做好准备……”
“小白，你说。”妮儿需要一个同盟。
然而闻人修眼里只有邓乔“媳妇儿说的算。”
“小白，你没出息。”妮儿皱着包子脸，十分不满意闻人修的答案。
闻人修反而做了个鬼脸“媳妇儿有出息就好了。”
妮儿只能看着邓乔，邓乔摸了摸她的脑袋“三天后，刚好是静安村的集市。”妮儿低着头，一点劲都没有“好吧！”
“大姐，你看……”
邓乔看了一眼“把清水倒了，只要沉淀物。”
“娘你还记得咱家有一张纱布么？”这些沉淀物还是需要过滤的。
乔氏想了想“在柜子里，自己去找了一找。”
终于找到了白色的纱布“小白，你跟妮儿把纱布牵着，我将这浆水给倒出来。”
盆里的浆水搅拌之后，经过纱布的过滤，最终面水糊糊就看着十分的光滑没有任何的杂质。
平的碟子刷上一层油，铺上一层面水，放入已经烧开的锅中，盖上锅盖个水煮三分钟左右。
“妮儿，火要大一些。”邓乔盖上锅，一家五口全看着那灶头，就等凉皮出锅了。
妮儿托着腮“大姐，这能吃么？面水糊糊，蒸出来不就是糊糊么？”面对妮儿的疑问，邓乔笑了笑，这个问题问得好，她也不知道能不能成功。
“出锅了。”邓乔估摸着时间，打开盖子，看着晶莹剔透的凉皮十分的可喜。
邓乔嘴角勾着，换了另外一个盘子放进去。
这么连续蒸，把面水全部蒸完，每一张凉皮上面都抹了一层油，层叠起来。
凉皮放在一旁纳凉，邓乔开始指挥妮儿做凉皮的拌酱“辣椒剁碎熬出红油，青菜过水烫熟，蒜剁成碎末。”
邓乔厨艺不行，但是刀工可以，拿了两张凉皮，切成条状，辣椒酱，蒜末，青菜，搅拌在一起，色香味俱全的凉皮就出锅了。
咕噜……
明明已经吃过晚饭了。
明明已经吃饱了，可是却忍不住咽了咽口水。
已经放凉了的凉皮，入口是香辣爽口，味道特别的好。
“哇……好吃。”吃的妮儿满嘴都是红彤彤的，她忍不住胃口大开，塞了两碗。
闻人修等在一旁，望着邓乔，就等着邓乔投喂。
“自己来。”邓乔尝了一口，这凉皮十分的爽口，一点都不软乎乎的，特别的成功。
闻人修自知，在这儿要自己动手，才能丰衣足食，所以邓乔这么一说，他接过邓乔手里的到，按照邓乔的架势且凉皮，调味，嘴里美味塞嘴里，满足的眯着眼睛。
“大姐！”
“媳妇儿！”
两个人亮晶晶的看着邓乔。
“能赚钱不？”
“能！”
“一定。”哪里还有质疑，完全被这凉皮给收买了。
听着屋外的动静，乔氏知道邓乔一晚上在捣鼓东西，这闻着好像还不错。
不知不觉，乔氏也觉得自己饿了。
“你们还不睡觉？”
“娘，你来尝一尝。”妮儿立刻上前拉着乔氏的手。
乔氏十分的矜持“都这么晚了……”
“就剩下最后一点青菜了，娘您试试。”
乔氏还没有见过如此晶莹剔透的面“这是面？”
“试试。”
好奇占据了所有，乔氏试了一口，眼前一亮，加快了进食的速度“味道！不错。”
妮儿拍了拍手“娘，咱们卖这个你看成么？”
“成！”乔氏肯定的点了点头，惹来妮儿一阵欢呼“大姐，娘也说可以。”
邓乔抿嘴一笑“那么……明天拿去试试？”
妮儿立即响应“好呀！”
乔氏想的比较多……
“是不是太急了一点，咱们要做好准备……”
“小白，你说。”妮儿需要一个同盟。
然而闻人修眼里只有邓乔“媳妇儿说的算。”
“小白，你没出息。”妮儿皱着包子脸，十分不满意闻人修的答案。
闻人修反而做了个鬼脸“媳妇儿有出息就好了。”
妮儿只能看着邓乔，邓乔摸了摸她的脑袋“三天后，刚好是静安村的集市。”妮儿低着头，一点劲都没有“好吧！”