第五章 明争
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小酒楼重新开业之后,两天中午的免费饭菜换来了不错的口碑跟业绩。夏洛一边继续做沙拉跟甜品,一边尝试把西餐里的披萨、牛排变成适合东方人口味的菜式。中午的时候继续向顾客兜售新老菜品,如果遇到特别诚恳的回头客,晚上专门花钱来吃的话,夏洛就把自己研究的新的菜式拿上来一点让大家品尝,直接征求食客的意见。这样,新的菜式迅速出现,很多食客一传再传,很快,这两天的营销策略就得到了特别好的效果,整个镇上差不多都知道了这个酒楼。
但是,夏洛一心只想着自己能够帮到父亲,虽然有一点想要跟七王爷较劲,但她并没有把这件事作为最主要的目标。然而,因为这两天这家小酒楼的业绩实在太好了,周围其他酒楼的生意都受到了影响。
这天下午,七王爷蓝君曜照例查看账簿,一边看着账簿上的数字一边有点着急,赶紧让管家过来跟他详细汇报因为他发现自己的酒楼除了第一天免费提供酒水的策略起到了效果,之后的几天连的受益都停滞不前,甚至连平均的盈利水平都达不到,他想不出到底是哪里出了问题。而这两天他也一直忙于其他的事情,没有出门私访,并不知道是夏洛的那家酒楼成为了他最大的竞争对手。
“这到底是怎么回事?”七王爷往常是喜怒不形于色的,甚至因为他长了一张很有亲和力的脸,大家都认为他性格还不错。虽然有不少传言说他很狡诈,但他对身边信任的人很有一套,总能让手下认为自己得到了重用,而让手下人更加心甘情愿地给他卖命。可是这一天,他说话的语气里带着一种不怒自威的感觉,让人有些害怕。
管家有些害怕,但不得不接话:“王爷,这些天咱们的做法都是按照您的计划来的,执行的一点不差。只是谁知道有一家酒楼在前两天突然在中午免费供应饭菜,抢了咱们好些生意。说实话,不光是咱们一家酒楼受了影响,就我所知,这几天其他几家酒楼的日子都快过不下去了。”管家越往下说,越能看到蓝君曜脸上的疑惑。
“这怎么可能呢?我做了这么多年生意,也没有遇到过这样的事情啊。这是哪家酒楼?”七王爷问。
“就是这条街尽头,右边街角的那一家。”管家说完,觉得还应该再补充一些消息,或许王爷会说他能干呢。
“这家店的掌柜的姓夏,叫夏秋实,是个小商人,这么多年都在经营这家小酒馆,已经有些破败了,之前也只是勉强维持,稍有盈余。这个掌柜的一直安分守己,也从来不主动跟其他酒楼竞争。听说他早年间就失去了妻子,只有一个女儿,这个月她的女儿还因为在街上受了惊休养了好一阵,按说他是没什么时间来关照酒楼的……”说到这里,管家觉得有些不对,如果像他说的这样,夏秋实没有时间经营酒楼,自己的酒楼还受到这么大的影响,那岂不是自己经营不善的问题吗?他的声音越来越小,不知道怎么给自己打这个圆场。
于是,管家赶紧试着转移话题:“说起来,这家酒楼除了在这两天中午免费提供饭菜之外,晚上也没闲着。虽然晚上去他们那儿吃饭要按照正规价格付费,但是他们出了好多新菜式。说实话,是什么菜式我也不清楚,但是听街上人说,净是些咱们连见都没见过的东西,可是还莫名其妙地好吃。”
说到这里,管家看着蓝君曜点了点头,看样子自己的工作汇报可以过关了,他松了口气。蓝君曜继续看账簿,让他觉得不可思议的是,因为这个小镇就在皇城的边上,他整个皇城的生意都多多少少受到了影响。跟管家说了这么久,蓝君曜也累了,于是决定去会会这家酒楼的管家,看看他们到底是怎么经营的。他带上了两个贴身侍卫,决定去哪家酒楼吃晚饭。
管家听了这话,就继续补充说:“他们虽然只有中午一餐免费,但是到了晚上,还是有一些食客觉得他们的饭菜好吃,就花钱去吃,结果这两天他们光是晚饭就赚了不少钱。据说他们还会让这些顾客试吃一些正在准备推出的菜式,这个办法也给他们争得了不少的利益呢!”管家说着,看蓝君曜听得有些不耐烦,已经皱起了眉头,就赶紧停住了。蓝君曜让他退下了。
作为七王爷,蓝君曜虽然换了便装,但因为身边带着两个侍卫,在街上还是很显眼。蓝君曜天生就长得帅气,不管别人知不知道他是七王爷,只是长相气质,就足够让别的男人自叹不如了;而他再怎么穿便装,也是富家公子的样子,走在街上实在是太趾高气扬。这天他打算不骑马不坐轿子,就这样跟侍卫在路上溜溜达达,没一会儿就到了夏洛的酒楼。
这是午餐免费的最后一天,而七王爷到了的时候已经是晚餐时间了,他倒要看看这家店到底有什么神奇之处,他要好好见识见识,到底是什么样的新菜式能让那么多人争相来品尝。“如果这里的厨师真的做得好,干脆就给请到我自己的酒楼去!”蓝君曜这样想着,脸上露出了一种胜利者才有的笑容。
当他们到了小酒楼的时候,发现已经有很多客人了。整个酒楼虽然不大,但是被很多红纸和红绸装点得有些显眼了,很显然,这些东西都是最近布置的,但是能看得出来,这家酒楼没有什么“家底”,虽然装饰得挺精心,但用的都不是上好的材料,他们应该没有那么多钱来买好的材料装饰酒楼。
蓝君曜站在门口并不着急进去,他打量着来往的食客,看起来也都是小康之家的水平,能来这里的大户人家还是不多。整个酒楼并不大,有两层楼,看着这里的人都忙上忙下,好像人手已经有些不够。
正在蓝君曜大量这家酒楼的时候,正在向顾客询问新菜品如何的冰洁一下看到了他:“七王爷”冰洁有些不相信自己的眼镜,七王爷竟然来这家酒楼了,她急忙走到他面前小声叫到她不敢太大声,她自己也不知道为什么。蓝君曜还没有说话,旁边的侍卫开口了:“把你们家掌柜的叫过来,快点!”侍卫的语气有些跋扈,蓝君曜并没有制止。
冰洁去找夏秋实,路上遇到了刚把新菜品拿给食客的夏洛。“七王爷来了。”冰洁小声告诉夏洛。
“就是那天开酒楼说酒水全免的那个?”夏洛问。
冰洁点了点头,“就是他。我先去找老爷了,他说要见老爷。”冰洁急急匆匆地去找夏秋实了。
夏洛决定看看这个人到底来这里干什么,于是等到夏秋实出来的时候,跟着走在父亲身后。
“你就是这里的管家?”侍卫问。
夏秋实有些恍惚:“啊,这是七王爷?……我,我是这里的管家。七王爷大驾光临,实在是,实在是……”夏秋实仿佛嗓子被什么东西堵住了,说不出话来。
“老人家您不要着急”蓝君曜这才开口:“您看我今天过来,是打算在这里吃一顿晚饭,觉得这里的客人太多了。我这个人喜欢清静,您看您这里有没有包间啊?”
夏秋实有些为难:“回七王爷,鄙人的小酒楼实在是简陋,没有包间,您看,要不然……”
“那没关系,您看要不然我把整个酒楼包下来,今天晚上每桌的钱都算我的?就让这些客人都出去,如何?”
“这……”夏秋实一下不知道怎么才好。他正想着,只听一个声音从身后传出来:“还有好多客人没吃完呢,当然不行!”这个声音来自夏洛。
小酒楼重新开业之后,两天中午的免费饭菜换来了不错的口碑跟业绩。夏洛一边继续做沙拉跟甜品,一边尝试把西餐里的披萨、牛排变成适合东方人口味的菜式。中午的时候继续向顾客兜售新老菜品,如果遇到特别诚恳的回头客,晚上专门花钱来吃的话,夏洛就把自己研究的新的菜式拿上来一点让大家品尝,直接征求食客的意见。这样,新的菜式迅速出现,很多食客一传再传,很快,这两天的营销策略就得到了特别好的效果,整个镇上差不多都知道了这个酒楼。
但是,夏洛一心只想着自己能够帮到父亲,虽然有一点想要跟七王爷较劲,但她并没有把这件事作为最主要的目标。然而,因为这两天这家小酒楼的业绩实在太好了,周围其他酒楼的生意都受到了影响。
这天下午,七王爷蓝君曜照例查看账簿,一边看着账簿上的数字一边有点着急,赶紧让管家过来跟他详细汇报因为他发现自己的酒楼除了第一天免费提供酒水的策略起到了效果,之后的几天连的受益都停滞不前,甚至连平均的盈利水平都达不到,他想不出到底是哪里出了问题。而这两天他也一直忙于其他的事情,没有出门私访,并不知道是夏洛的那家酒楼成为了他最大的竞争对手。
“这到底是怎么回事?”七王爷往常是喜怒不形于色的,甚至因为他长了一张很有亲和力的脸,大家都认为他性格还不错。虽然有不少传言说他很狡诈,但他对身边信任的人很有一套,总能让手下认为自己得到了重用,而让手下人更加心甘情愿地给他卖命。可是这一天,他说话的语气里带着一种不怒自威的感觉,让人有些害怕。
管家有些害怕,但不得不接话:“王爷,这些天咱们的做法都是按照您的计划来的,执行的一点不差。只是谁知道有一家酒楼在前两天突然在中午免费供应饭菜,抢了咱们好些生意。说实话,不光是咱们一家酒楼受了影响,就我所知,这几天其他几家酒楼的日子都快过不下去了。”管家越往下说,越能看到蓝君曜脸上的疑惑。
“这怎么可能呢?我做了这么多年生意,也没有遇到过这样的事情啊。这是哪家酒楼?”七王爷问。
“就是这条街尽头,右边街角的那一家。”管家说完,觉得还应该再补充一些消息,或许王爷会说他能干呢。
“这家店的掌柜的姓夏,叫夏秋实,是个小商人,这么多年都在经营这家小酒馆,已经有些破败了,之前也只是勉强维持,稍有盈余。这个掌柜的一直安分守己,也从来不主动跟其他酒楼竞争。听说他早年间就失去了妻子,只有一个女儿,这个月她的女儿还因为在街上受了惊休养了好一阵,按说他是没什么时间来关照酒楼的……”说到这里,管家觉得有些不对,如果像他说的这样,夏秋实没有时间经营酒楼,自己的酒楼还受到这么大的影响,那岂不是自己经营不善的问题吗?他的声音越来越小,不知道怎么给自己打这个圆场。
于是,管家赶紧试着转移话题:“说起来,这家酒楼除了在这两天中午免费提供饭菜之外,晚上也没闲着。虽然晚上去他们那儿吃饭要按照正规价格付费,但是他们出了好多新菜式。说实话,是什么菜式我也不清楚,但是听街上人说,净是些咱们连见都没见过的东西,可是还莫名其妙地好吃。”
说到这里,管家看着蓝君曜点了点头,看样子自己的工作汇报可以过关了,他松了口气。蓝君曜继续看账簿,让他觉得不可思议的是,因为这个小镇就在皇城的边上,他整个皇城的生意都多多少少受到了影响。跟管家说了这么久,蓝君曜也累了,于是决定去会会这家酒楼的管家,看看他们到底是怎么经营的。他带上了两个贴身侍卫,决定去哪家酒楼吃晚饭。
管家听了这话,就继续补充说:“他们虽然只有中午一餐免费,但是到了晚上,还是有一些食客觉得他们的饭菜好吃,就花钱去吃,结果这两天他们光是晚饭就赚了不少钱。据说他们还会让这些顾客试吃一些正在准备推出的菜式,这个办法也给他们争得了不少的利益呢!”管家说着,看蓝君曜听得有些不耐烦,已经皱起了眉头,就赶紧停住了。蓝君曜让他退下了。
作为七王爷,蓝君曜虽然换了便装,但因为身边带着两个侍卫,在街上还是很显眼。蓝君曜天生就长得帅气,不管别人知不知道他是七王爷,只是长相气质,就足够让别的男人自叹不如了;而他再怎么穿便装,也是富家公子的样子,走在街上实在是太趾高气扬。这天他打算不骑马不坐轿子,就这样跟侍卫在路上溜溜达达,没一会儿就到了夏洛的酒楼。
这是午餐免费的最后一天,而七王爷到了的时候已经是晚餐时间了,他倒要看看这家店到底有什么神奇之处,他要好好见识见识,到底是什么样的新菜式能让那么多人争相来品尝。“如果这里的厨师真的做得好,干脆就给请到我自己的酒楼去!”蓝君曜这样想着,脸上露出了一种胜利者才有的笑容。
当他们到了小酒楼的时候,发现已经有很多客人了。整个酒楼虽然不大,但是被很多红纸和红绸装点得有些显眼了,很显然,这些东西都是最近布置的,但是能看得出来,这家酒楼没有什么“家底”,虽然装饰得挺精心,但用的都不是上好的材料,他们应该没有那么多钱来买好的材料装饰酒楼。
蓝君曜站在门口并不着急进去,他打量着来往的食客,看起来也都是小康之家的水平,能来这里的大户人家还是不多。整个酒楼并不大,有两层楼,看着这里的人都忙上忙下,好像人手已经有些不够。
正在蓝君曜大量这家酒楼的时候,正在向顾客询问新菜品如何的冰洁一下看到了他:“七王爷”冰洁有些不相信自己的眼镜,七王爷竟然来这家酒楼了,她急忙走到他面前小声叫到她不敢太大声,她自己也不知道为什么。蓝君曜还没有说话,旁边的侍卫开口了:“把你们家掌柜的叫过来,快点!”侍卫的语气有些跋扈,蓝君曜并没有制止。
冰洁去找夏秋实,路上遇到了刚把新菜品拿给食客的夏洛。“七王爷来了。”冰洁小声告诉夏洛。
“就是那天开酒楼说酒水全免的那个?”夏洛问。
冰洁点了点头,“就是他。我先去找老爷了,他说要见老爷。”冰洁急急匆匆地去找夏秋实了。
夏洛决定看看这个人到底来这里干什么,于是等到夏秋实出来的时候,跟着走在父亲身后。
“你就是这里的管家?”侍卫问。
夏秋实有些恍惚:“啊,这是七王爷?……我,我是这里的管家。七王爷大驾光临,实在是,实在是……”夏秋实仿佛嗓子被什么东西堵住了,说不出话来。
“老人家您不要着急”蓝君曜这才开口:“您看我今天过来,是打算在这里吃一顿晚饭,觉得这里的客人太多了。我这个人喜欢清静,您看您这里有没有包间啊?”
夏秋实有些为难:“回七王爷,鄙人的小酒楼实在是简陋,没有包间,您看,要不然……”
“那没关系,您看要不然我把整个酒楼包下来,今天晚上每桌的钱都算我的?就让这些客人都出去,如何?”
“这……”夏秋实一下不知道怎么才好。他正想着,只听一个声音从身后传出来:“还有好多客人没吃完呢,当然不行!”这个声音来自夏洛。