59小说网 > 宠宠欲恋 > 第1796章 大道至简

第1796章 大道至简

作者:甜甜西米露返回目录加入书签投票推荐

推荐阅读:深空彼岸明克街13号最强战神龙王殿重生之都市仙尊财运天降花娇好想住你隔壁特种奶爸俏老婆妖夏

一秒记住【59小说网 www.59to.co】,精彩小说无弹窗免费阅读!

    等到她将一碗冰粉做好的,放上了十几样果料蜜饯,加入了熬好的红糖水,顿时,一碗正宗地道的冰粉就做好了。

    冰粉看上去非常的美好,象冰一样晶莹剔透,但是比冰温柔的多,像凉粉一样的软滑。

    如果说晶莹剔透是美色,那冰粉就是“艳若桃李”,却不“冷若冰霜”。

    冰粉外观,看上去的跟果冻或者琼脂类似,但是却比果冻更形状更规整,比琼脂更加的晶莹剔透。

    配上了红糖水之后,更是如同琼脂加入了玛瑙一般的,十分鲜艳夺目。

    林墨瞳还加上了自己制作的山楂果、黑芝麻、葡萄干,更加显得这一碗甜品巧夺天工,鲜艳夺目。

    马上就有评委说道:“冰粉我听说过,是南方的一种小吃和甜品。不过我见过的冰粉,大多都是袋装的化学物质,加水勾兑而成的,味道虽好,却并不适合多吃,更不适合老年人和小孩子。”

    林墨瞳温柔地笑了笑说道:“确实,很多冰粉是勾兑而成的。但是我的并不是。大家也看到了,刚才我是用的酸浆籽在水里揉搓,得到的酸浆籽外层胶质凝固物质,才得到的冰粉。勾兑的冰粉并不好,但是这种纯天然的冰粉,却没有污染,也适合老年人和小孩子吃。另外,口感也更好。山楂果和葡萄干,都是我在当季的时候,自己腌制的,黑芝麻更是我自己亲自炒的。红糖水,则是我三熬三滤,将所有可能有的杂质都清除了的。请评委先尝尝味道。”

    评委将信将疑,不过回看刚才林墨瞳的视频,她的冰粉确实是手搓出来的,跟常规的有很大的不同。

    再品尝一口,酸甜可口,确实十分的高明。

    冰粉口感非常的高,韧而不硬,软而不绵,口感Q弹,略似果冻,又比果冻的口感层次丰富。

    再尝一口,红糖水甜而不腻,更是爽口。

    山楂果透着酸味,不过正好被红糖水的甜味中和了一下,变得酸甜爽口,既开胃,又解腻。

    “好,好,确实跟勾兑的不一样。”评委连连赞叹,这样的味道,连吃几碗也不会腻啊。

    尤其是s国菜和京州菜都略显油腻,吃了油腻的菜式后,再来一份这冰粉儿,简直是再美味不过的。

    “夏天吃的话可以加冰块,冬天吃可以热牛奶。”林墨瞳笑着介绍道。

    她将加了冰块和热牛奶的两份儿,也分别递给了大家。

    简简单单的一份儿冰粉,被她做出来,就拥有了完全不一样的味道。

    “大道至简,好的厨艺,展现在于方寸之间,确实是与众不同。”评委点头认可,“林墨瞳选手既能驾驭复杂菜式,也能在这简单食品上展现风采,不简单,不简单。”

    林墨瞳忍不住露出笑容来。

    目光投向角落里的明夜冷,他脸上的笑容更多,不管林墨瞳做到了什么事情,在他心目中,都有着与有荣焉的骄傲。

    为她取得的成绩而骄傲,而为她能够将她喜欢的事情做到极致而骄傲。