第0424章 药膳技能
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“嗯！”孙大为点头道：“你老爸的情况说的直白一些，就是肾功能紊乱，就好像是一团纠结在一起的麻线一样，纠结的程度并不严重，只要理顺了，将肾气平复，将肾火去除，将肾功能恢复正常，将隐患解决掉，就没有任何问题了……”
“用药的话，一个是所有补肾的药都伤肝，伤胃，无非是药物不同，伤害程度大小不同而已，没有一样是不伤这两个地方的，而且用药的话，药效太过强烈，对气血也是有损伤的……”
“使用药膳，实际上就是通过调理的方式祛除疾病，补肾强身，最大的缺点，可能会因为饮食太好而胖一些。”
庄严父子俩听到孙大为的解释，顿时笑了起来。
“谢谢。”庄志发自内心的说道。
“客气了，这是我身为一名医生，应该做的事情。”孙大为谦虚道。
等到庄志和司机离开，顾老胸前挂着乐乐，摇摇晃晃很悠闲的结束了遛弯，回到了中医诊所。
“哟！小庄你来啦！行李都带来了吗？”顾老并不知道之前中医诊所发生了什么事情，笑着问道。
“顾叔您遛弯回来啦！”庄严笑着打了招呼，而后走过去将乐乐接了过来。
“顾叔，小家伙这是怎么了？”
“先天的疾病，不好治，是吧？小胖子？”顾老扭头看向孙大为道。
“我能治。”孙大为想到系统刚刚告诉自己完成了任务，已经发放了奖励，笑着摇头道。
“真的？那你小子还等什么？”顾老冲着孙大为吹胡子瞪眼道。
孙大为撇了撇嘴道：“老爷子您也太心急了吧！我有办法治疗，但是还要完善一下治疗方案，这又不是感冒发烧，随便开个药就能治好的，这是一项长期的工作。”
顾老被孙大为说的没了话，哼哼两声，将乐乐从庄严的怀中抢了回来，放在小轮椅车当中，推着乐乐离开了大堂，去后院过他的田园生活去了。
“孙老弟，咱们现在就开始治疗？”庄严问道。
“您先收拾一下行李，我去菜市场买点食材回来，中午就开始用药膳来调理你的身体。”孙大为笑道。
“我没啥可收拾的，走，我跟你一起去，我已经好多年没有去过菜市场了。”庄严笑着说道，他说这番话其实都是借口，最主要的原因，是他不想让孙大为多掏钱，人家给他治病就已经不错了，再让人家掏钱那可就不太好了。
孙大为答应了下来，带着庄严离开了诊所。
孙大为开着他的神车来到了菜市场，和庄严走进菜市场，一边走，一边为庄严介绍了一下各种食材的作用。
药膳是什么？药膳其实就是一种食物，但是，并不是所有的药膳都必须要加入药材的。
换句话说，要看在大家的眼中，什么是药材。
比如说鲫鱼、鲤鱼，在民众的眼中，这就是极为常见，极为普通的食材而已，而实际上，鲫鱼和鲤鱼可以列为药材的行列。
这可不是谬论，在民间，对于坐月子的产妇，就有用鲫鱼汤、猪脚汤来催奶下奶的，这实际上就是鲫鱼的药用。
再比如说民间有一种说法，核桃健脑，猪腰补肾，其实准确的说，核桃当中蕴含一种对人体有益的营养成分，在所有的坚果当中都存在这种有益成分，只不过这种成分比较稀少，需要长时间大量服用才能有些微的效果。
至于猪腰补肾这种说法并不是错误的，但是食用的时候是有禁忌的，并不是所有人都能够服用猪腰的，比如说心脑血管疾病患者，还有糖尿病患者等等，这几种类型的患者，本身对于动物内脏就要减少摄入，或者说是减少胆固醇的摄入，猪腰、动物内脏当然中含有大量的胆固醇，会诱发他们的疾病，加重他们的病情。
“孙老弟，我中午吃什么？”庄严一边饶有兴趣的看着人来人往，嘈杂中带着热闹感觉的菜市场，一边问道。
“中午主汤是鲫鱼葱段汤，主菜是羊排，副菜是爆炒猪腰，主食是麻雀栗米粥。”孙大为回答道。
“鲫鱼葱段汤？”庄严疑惑的问道，在他看来，鲫鱼汤那不是产妇或者是大病初愈的病人才喝的吗？
“嗯！鲫鱼和大葱都有顺肾气，强肾源的作用；羊排具有温肾填精的作用；主要就不用说了，最主要的是麻雀栗米粥，这才是真正调理你的肾气的关键……”
“麻雀在医学上，尤其是中医方面，血、肉、脑髓、蛋都有一定的药用，麻雀肉微温无毒，有阳气壮，益精气，补肾，强腰等作用……”
“栗米味甘咸，具有滋养肾气，和中健脾，下气除热，止泻等功效，主要起到滋补的作用，从西医的角度上来说，栗米当中含有丰富的胡萝卜素，色氨酸，还含有极容易被消化的淀粉，服用之后，能够促进机体内胰岛素的分米，提高色氨酸进入大脑当中的数量，不但能够补肾，还能够提高睡眠质量，并且在食用方面没有任何禁忌，无论什么年龄段都能够服用，尤其适合于婴幼儿、老年人和病人。”
孙大为除了准备专门给庄严的药膳食材之外，还要准备他和婷婷、乐乐吃的食材，至于顾老，这位有皇帝命，食材就在后院地里面种着呢！吃的时候拔一些就是了。
孙大为和庄严提着装满了食材的塑料袋回到了中医诊所。
时间临近正午，孙大为开工。
系统给孙大为的新技能“药膳”听起来好像仅仅是一种治疗手段，但实际上，却是一整套烹饪方法，尤其是孙大为在有了指力调节、精准这两个特殊能力之后，他多出来的可不仅仅是烹制药膳。
孙大为会烧菜，只不过厨艺很烂，刀工更不用说了，要让他切割土豆丝，估摸着有一半是土豆片，一小半是土豆条，只有极少一部分会是土豆丝。
但是在有了药膳这个技能之后，孙大为的刀工就好像是提升了境界一样，处理食材的本事直线提升，各种处理手法烂熟于心，孙大为有一种感觉，他就算是闭着眼睛，也能够将所有食材都处理的完美。
而更加重要的，是药膳的味道，因为没有使用中药材，所以这一顿药膳更像是一顿普通的家宴，但是色、香、味俱全，光是闻着都让人口水狂涌，庄严只是吃了一口，筷子就停不下来了。
“味道咋样？”看着所有的菜肴被庄严一扫而空，孙大为明知故问道。
“比五星级酒店大厨做的还要好吃。”庄严冲着孙大为竖起了大拇指，有些夸张的称赞道。
“嗯！”孙大为点头道：“你老爸的情况说的直白一些，就是肾功能紊乱，就好像是一团纠结在一起的麻线一样，纠结的程度并不严重，只要理顺了，将肾气平复，将肾火去除，将肾功能恢复正常，将隐患解决掉，就没有任何问题了……”
“用药的话，一个是所有补肾的药都伤肝，伤胃，无非是药物不同，伤害程度大小不同而已，没有一样是不伤这两个地方的，而且用药的话，药效太过强烈，对气血也是有损伤的……”
“使用药膳，实际上就是通过调理的方式祛除疾病，补肾强身，最大的缺点，可能会因为饮食太好而胖一些。”
庄严父子俩听到孙大为的解释，顿时笑了起来。
“谢谢。”庄志发自内心的说道。
“客气了，这是我身为一名医生，应该做的事情。”孙大为谦虚道。
等到庄志和司机离开，顾老胸前挂着乐乐，摇摇晃晃很悠闲的结束了遛弯，回到了中医诊所。
“哟！小庄你来啦！行李都带来了吗？”顾老并不知道之前中医诊所发生了什么事情，笑着问道。
“顾叔您遛弯回来啦！”庄严笑着打了招呼，而后走过去将乐乐接了过来。
“顾叔，小家伙这是怎么了？”
“先天的疾病，不好治，是吧？小胖子？”顾老扭头看向孙大为道。
“我能治。”孙大为想到系统刚刚告诉自己完成了任务，已经发放了奖励，笑着摇头道。
“真的？那你小子还等什么？”顾老冲着孙大为吹胡子瞪眼道。
孙大为撇了撇嘴道：“老爷子您也太心急了吧！我有办法治疗，但是还要完善一下治疗方案，这又不是感冒发烧，随便开个药就能治好的，这是一项长期的工作。”
顾老被孙大为说的没了话，哼哼两声，将乐乐从庄严的怀中抢了回来，放在小轮椅车当中，推着乐乐离开了大堂，去后院过他的田园生活去了。
“孙老弟，咱们现在就开始治疗？”庄严问道。
“您先收拾一下行李，我去菜市场买点食材回来，中午就开始用药膳来调理你的身体。”孙大为笑道。
“我没啥可收拾的，走，我跟你一起去，我已经好多年没有去过菜市场了。”庄严笑着说道，他说这番话其实都是借口，最主要的原因，是他不想让孙大为多掏钱，人家给他治病就已经不错了，再让人家掏钱那可就不太好了。
孙大为答应了下来，带着庄严离开了诊所。
孙大为开着他的神车来到了菜市场，和庄严走进菜市场，一边走，一边为庄严介绍了一下各种食材的作用。
药膳是什么？药膳其实就是一种食物，但是，并不是所有的药膳都必须要加入药材的。
换句话说，要看在大家的眼中，什么是药材。
比如说鲫鱼、鲤鱼，在民众的眼中，这就是极为常见，极为普通的食材而已，而实际上，鲫鱼和鲤鱼可以列为药材的行列。
这可不是谬论，在民间，对于坐月子的产妇，就有用鲫鱼汤、猪脚汤来催奶下奶的，这实际上就是鲫鱼的药用。
再比如说民间有一种说法，核桃健脑，猪腰补肾，其实准确的说，核桃当中蕴含一种对人体有益的营养成分，在所有的坚果当中都存在这种有益成分，只不过这种成分比较稀少，需要长时间大量服用才能有些微的效果。
至于猪腰补肾这种说法并不是错误的，但是食用的时候是有禁忌的，并不是所有人都能够服用猪腰的，比如说心脑血管疾病患者，还有糖尿病患者等等，这几种类型的患者，本身对于动物内脏就要减少摄入，或者说是减少胆固醇的摄入，猪腰、动物内脏当然中含有大量的胆固醇，会诱发他们的疾病，加重他们的病情。
“孙老弟，我中午吃什么？”庄严一边饶有兴趣的看着人来人往，嘈杂中带着热闹感觉的菜市场，一边问道。
“中午主汤是鲫鱼葱段汤，主菜是羊排，副菜是爆炒猪腰，主食是麻雀栗米粥。”孙大为回答道。
“鲫鱼葱段汤？”庄严疑惑的问道，在他看来，鲫鱼汤那不是产妇或者是大病初愈的病人才喝的吗？
“嗯！鲫鱼和大葱都有顺肾气，强肾源的作用；羊排具有温肾填精的作用；主要就不用说了，最主要的是麻雀栗米粥，这才是真正调理你的肾气的关键……”
“麻雀在医学上，尤其是中医方面，血、肉、脑髓、蛋都有一定的药用，麻雀肉微温无毒，有阳气壮，益精气，补肾，强腰等作用……”
“栗米味甘咸，具有滋养肾气，和中健脾，下气除热，止泻等功效，主要起到滋补的作用，从西医的角度上来说，栗米当中含有丰富的胡萝卜素，色氨酸，还含有极容易被消化的淀粉，服用之后，能够促进机体内胰岛素的分米，提高色氨酸进入大脑当中的数量，不但能够补肾，还能够提高睡眠质量，并且在食用方面没有任何禁忌，无论什么年龄段都能够服用，尤其适合于婴幼儿、老年人和病人。”
孙大为除了准备专门给庄严的药膳食材之外，还要准备他和婷婷、乐乐吃的食材，至于顾老，这位有皇帝命，食材就在后院地里面种着呢！吃的时候拔一些就是了。
孙大为和庄严提着装满了食材的塑料袋回到了中医诊所。
时间临近正午，孙大为开工。
系统给孙大为的新技能“药膳”听起来好像仅仅是一种治疗手段，但实际上，却是一整套烹饪方法，尤其是孙大为在有了指力调节、精准这两个特殊能力之后，他多出来的可不仅仅是烹制药膳。
孙大为会烧菜，只不过厨艺很烂，刀工更不用说了，要让他切割土豆丝，估摸着有一半是土豆片，一小半是土豆条，只有极少一部分会是土豆丝。
但是在有了药膳这个技能之后，孙大为的刀工就好像是提升了境界一样，处理食材的本事直线提升，各种处理手法烂熟于心，孙大为有一种感觉，他就算是闭着眼睛，也能够将所有食材都处理的完美。
而更加重要的，是药膳的味道，因为没有使用中药材，所以这一顿药膳更像是一顿普通的家宴，但是色、香、味俱全，光是闻着都让人口水狂涌，庄严只是吃了一口，筷子就停不下来了。
“味道咋样？”看着所有的菜肴被庄严一扫而空，孙大为明知故问道。
“比五星级酒店大厨做的还要好吃。”庄严冲着孙大为竖起了大拇指，有些夸张的称赞道。