第0064章 自制奶糖
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这时,阿忠嫂从屋子里跑了出来,央求道:“井姐,你到里边看看,我那些鸡蛋放的对不对啊?”
“好的。”井小田边答应着,边从火炉旁站了起来。
进得屋来,掀开被子一看,好家伙,阿忠嫂竟然弄了四五十个鸡蛋进来。
井小田当时不干了,说道:“不是让你放几个鸡蛋吗?怎么弄了这么多个进来?贪多嚼不烂,快取出来吧。先孵上几个让你长长经验就行了,若是你实在想多孵些个小鸡,等过些天再孵好了。”
阿忠嫂一听,忙辩解道:“这不是想着借着这个机会,多孵出些个小鸡崽儿吗?养大了自家吃着也方便,若是吃不完呢,还可以拿去换几个钱回来。”
“可是你知道吗?这一只锦鸡儿养大了,能顶多少只家鸡啊!那可就成了无价之宝啊,要多少钱,别人就得给多少钱!所以,做事情一定要抓重点!”
井小田表情夸张在凑到了阿忠嫂的面前,唬得阿忠嫂连忙捡出了被子里的鸡蛋,口里还说道:“就留六个吧,六六大顺!”
“嗯,这样摆就可以了,鸡蛋都铺在一个平面上,不要摞起来,要保证它们受热均匀,还要不时的翻转一下才好。”
井小田见阿忠嫂态度很认真,也就顺嘴教了些要点。然后一转身出去了,边走边说道:“看你这么好学,一会弄点儿新鲜玩意给你吃。”
这时,外面铁锅里的水已经开了,浸在里面的砂锅也有些烫手,井小田一见,忙把黄油和麦芽糖放进了砂锅中,看着它们慢慢的融化了,便用力搅拌起来,同时把盆里的羊奶也倒了进来。
阿忠嫂站在一旁看着,弄不清井小田在做什么,也不敢随便开口问,怕一说话会让井小田分心。
锅里的黄油、麦芽糖和羊奶渐渐地融合在一起了,水汽发散之后,慢慢得变得粘稠起来,井小田见状,便把花生也倒了进去。
这些东西搅在一起,变成了一团粘乎乎的奶酱。
井小田见火候差不多了,便将这一块像面团似的奶酱,放到一块十分洁净的面板上,用擀面杖擀开了,又切成了方方正正的小块。
看着眼前的羊奶花生糖,闻着那浓郁的香气,井小田的口水,险些滴在面板上。
她小心地拈起一块修边时进切下的碎屑,放入口中。
醇厚甘香绵延流转的甜,一波一波地在唇齿间氤氲荡漾,摸不着,看不见,却可知可感。
井小田不由得陶醉地闭上了眼睛,任那滋味一点点润入肺腑,根本舍不得吞咽。
阿忠嫂见了,也忙不迭地捡了一块送入口中。
井小田当即听到咕咚一声巨响,然后,听到阿忠嫂的惊呼:“天哪,我把它整块吞下去了,这可怎么办呢?”
井小田轻轻一笑,捏起一些边角,一股脑塞到阿忠嫂的口中道:“没关系的,你只要不把舌头吞进去就好。”
说着,欢喜地拿起几块切好的糖块,小心地放在盘子,一溜烟地跑了,她要把最好的东西先送到娘的口中。
林芝正坐在炕上整理鞋子,最近段时间,她又做出来一些,正打算让阿忠送到城里的鞋铺子里去。
一见井小田毛毛愣愣地举着盘子跑进来,很是宠溺地责备道:“慢着点,急什么啊,看摔倒磕着了。没个姑娘的样子。”
井小田却并不在意,一把夺过林芝手里正拿着的鞋子,整个人便滚到了林芝的怀里,仰着脸,举起一块奶糖,塞到林芝的口里,这才说道:“娘,我刚做出来的奶糖,还软着呢,你快尝尝。”
“天哪,什么东西这么好吃,又香又甜,还带着花生的香气呢!”林芝缓缓地闭上了眼睛,细细品味起来,手搭在井小田的脸上,不断地摩挲。
井小田近来愈发地爱撒娇了,有事没事的总爱往林芝的怀里钻,似乎在弥补着前世母爱缺席的遗憾。
这样的时光,让她享受,让她珍惜,让她留恋。
良久,林芝才缓缓地睁开眼睛,道:“田儿,这东西真是太好吃了,分给大家吃了吗?”
“我这就去分,娘你喜欢这奶糖真是太好了,明天挤了羊奶,我再多做些个,让大家都吃个够,然后,再拿到市场上去卖。”
井小田不改财迷本色,似乎她做的一切,最后都会落到钱上。
“对了,赵丹这几天不知跑哪去了,还是没有消息吗?”林芝心里其实一直挺担心的,赵丹没爹没娘,也是个可怜的孩子。
“没有啊,他这个人神龙见首不见尾的,想回来的时候,自然会回来的,娘你不必担心。”
井小田嘴上这么说,心里却一直在犯嘀咕,她其实让李威哥俩到赵丹的老房子那儿找过,却是连个人影也没有找到。
赵丹这种人有野心、有想法、也有能力,不是个久居人下之下人,也许是寻找更大的天地去了,因此,井小田也并未太往心里去。
井小田找到李威李勇的时候,他们正跟着阿忠一起收拾犁杖呢,三个人边说笑边干活,亲如父子一般。
井小田拿出糖来往他们眼前一递,李勇问都没问,抓起来就往嘴里放,咯嘣一嚼之后,突然瞪圆了眼睛,愣在那里。
井小田吓了一跳,连忙推搡着他问道:“李勇,怎么了?咯牙了还是咬着舌头了!”
好半天,李勇才缓过劲来,看着井小田,问道:“这什么呀,你吃了吗?”
“到底怎么了?”井小田被他的样子唬住了,有些不自信起来,开始怀疑刚刚是不是没搅拌均匀,但转念一想,这真材实料的都是好东西,就算没搅拌均匀也不会发那么难吃,难道是不小心弄进去石头子儿,崩了牙了?
“太难吃了,你们可都别吃了,牺牲我一个,幸福一大家!”
说着,随手一划拉,将盘里的糖悉数抓到了手里,表情很是痛苦地摇了摇头。
“拿回来,我还没舍得吃呢!”井小田这时才反过味来,大喝一声,捏住李勇的手腕子,一个巧劲,向里一拽,叭的一声,将李勇摔了个狗啃屎。
这时,阿忠嫂从屋子里跑了出来,央求道:“井姐,你到里边看看,我那些鸡蛋放的对不对啊?”
“好的。”井小田边答应着,边从火炉旁站了起来。
进得屋来,掀开被子一看,好家伙,阿忠嫂竟然弄了四五十个鸡蛋进来。
井小田当时不干了,说道:“不是让你放几个鸡蛋吗?怎么弄了这么多个进来?贪多嚼不烂,快取出来吧。先孵上几个让你长长经验就行了,若是你实在想多孵些个小鸡,等过些天再孵好了。”
阿忠嫂一听,忙辩解道:“这不是想着借着这个机会,多孵出些个小鸡崽儿吗?养大了自家吃着也方便,若是吃不完呢,还可以拿去换几个钱回来。”
“可是你知道吗?这一只锦鸡儿养大了,能顶多少只家鸡啊!那可就成了无价之宝啊,要多少钱,别人就得给多少钱!所以,做事情一定要抓重点!”
井小田表情夸张在凑到了阿忠嫂的面前,唬得阿忠嫂连忙捡出了被子里的鸡蛋,口里还说道:“就留六个吧,六六大顺!”
“嗯,这样摆就可以了,鸡蛋都铺在一个平面上,不要摞起来,要保证它们受热均匀,还要不时的翻转一下才好。”
井小田见阿忠嫂态度很认真,也就顺嘴教了些要点。然后一转身出去了,边走边说道:“看你这么好学,一会弄点儿新鲜玩意给你吃。”
这时,外面铁锅里的水已经开了,浸在里面的砂锅也有些烫手,井小田一见,忙把黄油和麦芽糖放进了砂锅中,看着它们慢慢的融化了,便用力搅拌起来,同时把盆里的羊奶也倒了进来。
阿忠嫂站在一旁看着,弄不清井小田在做什么,也不敢随便开口问,怕一说话会让井小田分心。
锅里的黄油、麦芽糖和羊奶渐渐地融合在一起了,水汽发散之后,慢慢得变得粘稠起来,井小田见状,便把花生也倒了进去。
这些东西搅在一起,变成了一团粘乎乎的奶酱。
井小田见火候差不多了,便将这一块像面团似的奶酱,放到一块十分洁净的面板上,用擀面杖擀开了,又切成了方方正正的小块。
看着眼前的羊奶花生糖,闻着那浓郁的香气,井小田的口水,险些滴在面板上。
她小心地拈起一块修边时进切下的碎屑,放入口中。
醇厚甘香绵延流转的甜,一波一波地在唇齿间氤氲荡漾,摸不着,看不见,却可知可感。
井小田不由得陶醉地闭上了眼睛,任那滋味一点点润入肺腑,根本舍不得吞咽。
阿忠嫂见了,也忙不迭地捡了一块送入口中。
井小田当即听到咕咚一声巨响,然后,听到阿忠嫂的惊呼:“天哪,我把它整块吞下去了,这可怎么办呢?”
井小田轻轻一笑,捏起一些边角,一股脑塞到阿忠嫂的口中道:“没关系的,你只要不把舌头吞进去就好。”
说着,欢喜地拿起几块切好的糖块,小心地放在盘子,一溜烟地跑了,她要把最好的东西先送到娘的口中。
林芝正坐在炕上整理鞋子,最近段时间,她又做出来一些,正打算让阿忠送到城里的鞋铺子里去。
一见井小田毛毛愣愣地举着盘子跑进来,很是宠溺地责备道:“慢着点,急什么啊,看摔倒磕着了。没个姑娘的样子。”
井小田却并不在意,一把夺过林芝手里正拿着的鞋子,整个人便滚到了林芝的怀里,仰着脸,举起一块奶糖,塞到林芝的口里,这才说道:“娘,我刚做出来的奶糖,还软着呢,你快尝尝。”
“天哪,什么东西这么好吃,又香又甜,还带着花生的香气呢!”林芝缓缓地闭上了眼睛,细细品味起来,手搭在井小田的脸上,不断地摩挲。
井小田近来愈发地爱撒娇了,有事没事的总爱往林芝的怀里钻,似乎在弥补着前世母爱缺席的遗憾。
这样的时光,让她享受,让她珍惜,让她留恋。
良久,林芝才缓缓地睁开眼睛,道:“田儿,这东西真是太好吃了,分给大家吃了吗?”
“我这就去分,娘你喜欢这奶糖真是太好了,明天挤了羊奶,我再多做些个,让大家都吃个够,然后,再拿到市场上去卖。”
井小田不改财迷本色,似乎她做的一切,最后都会落到钱上。
“对了,赵丹这几天不知跑哪去了,还是没有消息吗?”林芝心里其实一直挺担心的,赵丹没爹没娘,也是个可怜的孩子。
“没有啊,他这个人神龙见首不见尾的,想回来的时候,自然会回来的,娘你不必担心。”
井小田嘴上这么说,心里却一直在犯嘀咕,她其实让李威哥俩到赵丹的老房子那儿找过,却是连个人影也没有找到。
赵丹这种人有野心、有想法、也有能力,不是个久居人下之下人,也许是寻找更大的天地去了,因此,井小田也并未太往心里去。
井小田找到李威李勇的时候,他们正跟着阿忠一起收拾犁杖呢,三个人边说笑边干活,亲如父子一般。
井小田拿出糖来往他们眼前一递,李勇问都没问,抓起来就往嘴里放,咯嘣一嚼之后,突然瞪圆了眼睛,愣在那里。
井小田吓了一跳,连忙推搡着他问道:“李勇,怎么了?咯牙了还是咬着舌头了!”
好半天,李勇才缓过劲来,看着井小田,问道:“这什么呀,你吃了吗?”
“到底怎么了?”井小田被他的样子唬住了,有些不自信起来,开始怀疑刚刚是不是没搅拌均匀,但转念一想,这真材实料的都是好东西,就算没搅拌均匀也不会发那么难吃,难道是不小心弄进去石头子儿,崩了牙了?
“太难吃了,你们可都别吃了,牺牲我一个,幸福一大家!”
说着,随手一划拉,将盘里的糖悉数抓到了手里,表情很是痛苦地摇了摇头。
“拿回来,我还没舍得吃呢!”井小田这时才反过味来,大喝一声,捏住李勇的手腕子,一个巧劲,向里一拽,叭的一声,将李勇摔了个狗啃屎。