第264章 土菜宴
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天渐渐黑了,我一直坐在藤椅上,想着徐雅丽的事情,越想头越疼,忍不住胡思乱想起来。
猴子他们吵吵嚷嚷的,挑着半筐野鱼,大摇大摆地走过来了。鱼儿白亮白亮的,在筐子里活蹦乱跳,看起来很鲜活,引得一群孩子跟在后面。
老教授他们几个也进来了,听他们的口气,刚才在附近做了一些动植物的考察,发现了不少珍稀植物,都挺兴奋的。
我心里乱哄哄的,想和猴子说说徐雅丽的事情,结果人来人往,热热闹闹的,总是抓不住他说话,急得我在旁边背着手走来走去,又被小静子嗤笑了一通。
晚上,小媳妇做了一大桌子菜,又弄了半桶包谷酒,一碗碗给我们满上,自己先站起来,扬脖就喝了半碗,说他们山里人实在,她男人不在,她就做主招待我们了,我们都是大城市来的,要是不嫌弃他们山里人,就干啦!
老公公也终于丢下了旱烟袋,坐在了首座,乐嗬嗬地笑着,指着酒,用听不懂的土话,劝我们多喝,多喝!
这小媳妇那么豪气,我们也跟着举起了大碗,咕咚咕咚喝了半碗,这包谷酒倒是不烈,入口香甜甜,辣乎乎,暖烘烘,倒是别有一番滋味。
小媳妇干了包谷酒,就赶紧去给我们上菜,全是当地的土菜,干煸小野鱼、天葱炒蛋、神农架坨坨肉、清炒土豆丝,最后又上了一大盆岩耳炖土鸡。
研究生问她:“这不就是葱炒蛋吗?为什么叫天葱炒蛋?”
她给我们解释:“这炒蛋就是咱们这边大鸡下的蛋,这鸡大,蛋也大,跟鹅蛋差不多!这葱啊,是海拔二千米以上生长的野葱,味道更冲一些!”
菜一上桌,门口撒欢的孩子全跑过来了,小媳妇却没让他们上桌子,伸手从火塘里拔出来一块烧熟的咸肉,丢给这帮孩子,孩子们呼唤着,抢着烤肉出去了。
大板牙跟我们解释,这神农架深处的村民,还保持着远古的传统,山民们杀猪时,都要先割掉一块肉,抹上盐巴,在火塘里烧熟了,给孩子们吃。
老教授连声称赞:“好,好!有古风!有古风!据说神农架最早的时候,每到丰收的季节,大家都要用包谷秸秆烧起篝火,围在篝火前烤包谷,喝包谷酒,吃烤肉,大家载歌载舞,庆祝着今年的丰收!”
天渐渐黑了,我一直坐在藤椅上,想着徐雅丽的事情,越想头越疼,忍不住胡思乱想起来。
猴子他们吵吵嚷嚷的,挑着半筐野鱼,大摇大摆地走过来了。鱼儿白亮白亮的,在筐子里活蹦乱跳,看起来很鲜活,引得一群孩子跟在后面。
老教授他们几个也进来了,听他们的口气,刚才在附近做了一些动植物的考察,发现了不少珍稀植物,都挺兴奋的。
我心里乱哄哄的,想和猴子说说徐雅丽的事情,结果人来人往,热热闹闹的,总是抓不住他说话,急得我在旁边背着手走来走去,又被小静子嗤笑了一通。
晚上,小媳妇做了一大桌子菜,又弄了半桶包谷酒,一碗碗给我们满上,自己先站起来,扬脖就喝了半碗,说他们山里人实在,她男人不在,她就做主招待我们了,我们都是大城市来的,要是不嫌弃他们山里人,就干啦!
老公公也终于丢下了旱烟袋,坐在了首座,乐嗬嗬地笑着,指着酒,用听不懂的土话,劝我们多喝,多喝!
这小媳妇那么豪气,我们也跟着举起了大碗,咕咚咕咚喝了半碗,这包谷酒倒是不烈,入口香甜甜,辣乎乎,暖烘烘,倒是别有一番滋味。
小媳妇干了包谷酒,就赶紧去给我们上菜,全是当地的土菜,干煸小野鱼、天葱炒蛋、神农架坨坨肉、清炒土豆丝,最后又上了一大盆岩耳炖土鸡。
研究生问她:“这不就是葱炒蛋吗?为什么叫天葱炒蛋?”
她给我们解释:“这炒蛋就是咱们这边大鸡下的蛋,这鸡大,蛋也大,跟鹅蛋差不多!这葱啊,是海拔二千米以上生长的野葱,味道更冲一些!”
菜一上桌,门口撒欢的孩子全跑过来了,小媳妇却没让他们上桌子,伸手从火塘里拔出来一块烧熟的咸肉,丢给这帮孩子,孩子们呼唤着,抢着烤肉出去了。
大板牙跟我们解释,这神农架深处的村民,还保持着远古的传统,山民们杀猪时,都要先割掉一块肉,抹上盐巴,在火塘里烧熟了,给孩子们吃。
老教授连声称赞:“好,好!有古风!有古风!据说神农架最早的时候,每到丰收的季节,大家都要用包谷秸秆烧起篝火,围在篝火前烤包谷,喝包谷酒,吃烤肉,大家载歌载舞,庆祝着今年的丰收!”