第一百二十四章 大年初一
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第二天一早,天刚蒙蒙亮刘星就起床了。放眼望去,四周白茫茫的一片,哼着小曲走在雪地中,脚下发出阵阵咯吱声,刘星的心情十分不错。
虽然今天是大年初一,但是菜市场早已人山人海,到处都是讨价还价的声音。刘星采购了一大袋子食材,又去超市买了几袋狗粮,这才优哉游哉的往斗犬店走去。
早上的时候他打电话给刘父探过口风,刘母的气还没有消,这几天还是别回去了。
刘星刚回到斗犬店,外面就传来阵阵喇叭声,周家五兄妹满脸笑容的走进来,手上拎着大包小包的东西。
“刘医生,新年快乐。”
“刘医生,恭喜发财啊。”
刘星从柜子里拿出茶叶,笑着说道:“坐下喝杯茶吧,一会儿我给你们做顿饭。”
“不用这么麻烦,我们还有点事情,就先走了。”周强民将礼物放下,站起来摆摆手道。
周强宇满脸讨好的说道:“刘医生,我这肾病还麻烦你多多费心。”
“这是我应该做的。”
周家五兄妹刚离开没多久,院子外面又传来阵阵发动机的轰鸣声,不过这次来的是吴家两兄妹。
吴文斌四处打量了一眼,竖起大拇指赞叹道:“刘医生小日子过得不错啊,每天喂喂狗,或者去味之源享受美食,这日子就是给个神仙都不换。”
吴依依伸出手在兄长腰间旋转180度,轻哼一声不说话,她还在为昨天的事情生闷气。可是即使刘星说的那么绝情,她还是想来斗犬店,想要看到刘星那坏坏的笑容。
“从贵市赶过来,肯定还没有吃饭吧,我一会儿露一手,让你们尝尝我的手艺。”刘星端上来两杯茶水,笑着说道。
“不用这么麻烦,我们一会去鼎盛酒店吃点就行。”
而吴依依则开口说道:“我要吃糖醋排骨,宫爆鸡丁,麻婆豆腐,还有乌鸡汤……”
吴文斌有些诧异的看了吴依依一眼,怎么刚才还发小脾气的妹妹又说话了,而且还一点都不客气,足足报了八道菜名。
“好嘞,你们先看会儿电视,一个小时以后就开饭。”
趁着刘星系上围腰带,拿起菜单开始处理食材的时候,吴依依才解释道:“刘星的厨艺特别好,比那什么米其林餐馆的都要好。我一直想让他用菜谱和秘方入股鼎盛酒店,可是他一直没有同意。”
“有你说的这么好么,不会是因为刘星亲自下厨你才这么说吧。”
“一会儿你就知道了。”
刘星处理食材的速度很快,各种食材在菜刀下麻利的分开,变成他想要的形状。
吴文斌咽了咽口水,感慨道:“怎么看他那一双手也不像个厨师的手,就是那些弹钢琴的手指都没他这双手漂亮。”
刘星从水桶从取出一条江团,菜刀轻轻划过鱼腹,却没有划破内脏。接着伸出手一掏,内脏都被他取出来,这一系列动作从开始到最后只花费了不到十秒钟。
擦了擦额头上的汗水,刘星把江团放在案板上,深深吸了一口气,将精气神调整到最佳状态。刹那间,刘星的手腕和菜刀化作阵阵残影,一根根鱼骨头被他剔出来。
吴文斌看得瞠目结舌,轻轻拍了拍巴掌,喃喃自语道:“我现在有点相信你说的了。古有庖丁解牛,今有刘星挥刀去鱼刺,这趟毕市之行不亏啊。”
吴依依有些得意的说道:“哥,你太小看他了,据我所知,刘星的厨艺才刚刚展示冰山一角。你要想知道他的厨艺有多好,得他和味之源的孔旭比试厨艺的时候才行,每一次他们比试厨艺,对于我们这些貔貅来说就如同一场盛宴。”
“有这么离谱么?”吴文斌双眼紧紧望着刘星的背影,明显不相信吴依依说的。
吴依依重重的点点头,憧憬的说道:“那时候刘星才会使出全力,现在他就是随便应付一下口舌之欲。”
话音刚落,院子中就传来一道喊声:“刘星,我又研究出几个配方,咱俩再比试比试。”
吴依依舔了舔嘴唇,说道:“哥,你今天有口福了,居然正好赶上孔旭来找刘星比试厨艺。”
刘星放下菜刀,满脸笑容的说道:“今天有几个客人做评委,输了的话你可别找借口,说是我和他们提前串通好的。”
孔旭系上围腰带,双眼仿佛燃烧起熊熊火焰,“这次我的配方和菜谱绝对能赢过你,就是郭冰和周奇俩人在这儿,他们肯定也会支持我的。”
刘星笑了笑说道:“刚才吴依依点了八道菜,你就负责宫爆鸡丁,麻婆豆腐,糖醋排骨还有乌鸡汤吧。”
“行。”孔旭毫不犹豫的答应下来。
刘星将取出鱼刺的江团剁成肉泥,撒上葱姜蒜末和面粉,手掌微微使劲,一个鱼丸就出在案板上。接着将鱼丸放入油锅中过一遍,炸到金黄色以后捞起来,放入至少勾兑好的秘方中侵泡。
孔旭精神高度集中,看都没看刘星一眼,完全沉浸在四道菜中。他已经许久没有在厨艺上赢过刘星,为了这次比试,他准备了一个多星期,将独家秘方又进行了改良。
刘星揉了揉有些酸痛的肩膀,抬起头说道:“老孔,你这速度太慢了,我还有一道菜就做完了。”
孔旭没有说话,默默的加快速度,开始同时处理起几种食材。对于普通人来说,做菜的时候只能一道菜一道菜的做,期间浪费不少时间。
但是对于孔旭这样的厨师来说,他们能十分完美的把握几种食材的特性,一边切菜,一边炒菜不是什么难题。他的极限是四道菜肴同时处理,期间不出现一点差错。
不到半个时辰,八道色香味俱全的饭菜端上餐桌,刘星笑着说道:“这八道菜中有四道菜是我做的,有四道是孔大厨做的,麻烦你们俩做一次评委,选出其中最好吃的四道菜。”
吴依依早已等不及了,率先伸出筷子夹了一块麻婆豆腐,含糊不清的说道:“不麻烦,不麻烦,我还想要多担任几次评委。”
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早上的时候他打电话给刘父探过口风,刘母的气还没有消,这几天还是别回去了。
刘星刚回到斗犬店,外面就传来阵阵喇叭声,周家五兄妹满脸笑容的走进来,手上拎着大包小包的东西。
“刘医生,新年快乐。”
“刘医生,恭喜发财啊。”
刘星从柜子里拿出茶叶,笑着说道:“坐下喝杯茶吧,一会儿我给你们做顿饭。”
“不用这么麻烦,我们还有点事情,就先走了。”周强民将礼物放下,站起来摆摆手道。
周强宇满脸讨好的说道:“刘医生,我这肾病还麻烦你多多费心。”
“这是我应该做的。”
周家五兄妹刚离开没多久,院子外面又传来阵阵发动机的轰鸣声,不过这次来的是吴家两兄妹。
吴文斌四处打量了一眼,竖起大拇指赞叹道:“刘医生小日子过得不错啊,每天喂喂狗,或者去味之源享受美食,这日子就是给个神仙都不换。”
吴依依伸出手在兄长腰间旋转180度,轻哼一声不说话,她还在为昨天的事情生闷气。可是即使刘星说的那么绝情,她还是想来斗犬店,想要看到刘星那坏坏的笑容。
“从贵市赶过来,肯定还没有吃饭吧,我一会儿露一手,让你们尝尝我的手艺。”刘星端上来两杯茶水,笑着说道。
“不用这么麻烦,我们一会去鼎盛酒店吃点就行。”
而吴依依则开口说道:“我要吃糖醋排骨,宫爆鸡丁,麻婆豆腐,还有乌鸡汤……”
吴文斌有些诧异的看了吴依依一眼,怎么刚才还发小脾气的妹妹又说话了,而且还一点都不客气,足足报了八道菜名。
“好嘞,你们先看会儿电视,一个小时以后就开饭。”
趁着刘星系上围腰带,拿起菜单开始处理食材的时候,吴依依才解释道:“刘星的厨艺特别好,比那什么米其林餐馆的都要好。我一直想让他用菜谱和秘方入股鼎盛酒店,可是他一直没有同意。”
“有你说的这么好么,不会是因为刘星亲自下厨你才这么说吧。”
“一会儿你就知道了。”
刘星处理食材的速度很快,各种食材在菜刀下麻利的分开,变成他想要的形状。
吴文斌咽了咽口水,感慨道:“怎么看他那一双手也不像个厨师的手,就是那些弹钢琴的手指都没他这双手漂亮。”
刘星从水桶从取出一条江团,菜刀轻轻划过鱼腹,却没有划破内脏。接着伸出手一掏,内脏都被他取出来,这一系列动作从开始到最后只花费了不到十秒钟。
擦了擦额头上的汗水,刘星把江团放在案板上,深深吸了一口气,将精气神调整到最佳状态。刹那间,刘星的手腕和菜刀化作阵阵残影,一根根鱼骨头被他剔出来。
吴文斌看得瞠目结舌,轻轻拍了拍巴掌,喃喃自语道:“我现在有点相信你说的了。古有庖丁解牛,今有刘星挥刀去鱼刺,这趟毕市之行不亏啊。”
吴依依有些得意的说道:“哥,你太小看他了,据我所知,刘星的厨艺才刚刚展示冰山一角。你要想知道他的厨艺有多好,得他和味之源的孔旭比试厨艺的时候才行,每一次他们比试厨艺,对于我们这些貔貅来说就如同一场盛宴。”
“有这么离谱么?”吴文斌双眼紧紧望着刘星的背影,明显不相信吴依依说的。
吴依依重重的点点头,憧憬的说道:“那时候刘星才会使出全力,现在他就是随便应付一下口舌之欲。”
话音刚落,院子中就传来一道喊声:“刘星,我又研究出几个配方,咱俩再比试比试。”
吴依依舔了舔嘴唇,说道:“哥,你今天有口福了,居然正好赶上孔旭来找刘星比试厨艺。”
刘星放下菜刀,满脸笑容的说道:“今天有几个客人做评委,输了的话你可别找借口,说是我和他们提前串通好的。”
孔旭系上围腰带,双眼仿佛燃烧起熊熊火焰,“这次我的配方和菜谱绝对能赢过你,就是郭冰和周奇俩人在这儿,他们肯定也会支持我的。”
刘星笑了笑说道:“刚才吴依依点了八道菜,你就负责宫爆鸡丁,麻婆豆腐,糖醋排骨还有乌鸡汤吧。”
“行。”孔旭毫不犹豫的答应下来。
刘星将取出鱼刺的江团剁成肉泥,撒上葱姜蒜末和面粉,手掌微微使劲,一个鱼丸就出在案板上。接着将鱼丸放入油锅中过一遍,炸到金黄色以后捞起来,放入至少勾兑好的秘方中侵泡。
孔旭精神高度集中,看都没看刘星一眼,完全沉浸在四道菜中。他已经许久没有在厨艺上赢过刘星,为了这次比试,他准备了一个多星期,将独家秘方又进行了改良。
刘星揉了揉有些酸痛的肩膀,抬起头说道:“老孔,你这速度太慢了,我还有一道菜就做完了。”
孔旭没有说话,默默的加快速度,开始同时处理起几种食材。对于普通人来说,做菜的时候只能一道菜一道菜的做,期间浪费不少时间。
但是对于孔旭这样的厨师来说,他们能十分完美的把握几种食材的特性,一边切菜,一边炒菜不是什么难题。他的极限是四道菜肴同时处理,期间不出现一点差错。
不到半个时辰,八道色香味俱全的饭菜端上餐桌,刘星笑着说道:“这八道菜中有四道菜是我做的,有四道是孔大厨做的,麻烦你们俩做一次评委,选出其中最好吃的四道菜。”
吴依依早已等不及了,率先伸出筷子夹了一块麻婆豆腐,含糊不清的说道:“不麻烦,不麻烦,我还想要多担任几次评委。”
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