第三十四章 拳王黄伟杰
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中国有个传统,谈事都得边吃边谈,而且要多喝酒,往往喝的越多代表交情越浅,反而交情深的喝酒不多。
我和独狼联盟之后,韩家那边立刻就坐不住了。以前我们都算不大不小的势力,他们稍微一用力就能灭掉我们,现在不一样了,无论是谁,都不能单独吃掉我们。
现在就是需要一个导火索,一个点燃整个局势的机会,就像第二次世界大战一样,导火线就是一个普通的枪击案,最后害死了好几亿人。
这个导火索就发生在南郊,这天我和阿明正要商量着第二家分店的规格,阿明还往常一样,先做了一下市场调查,搞了两天之后回来和我报告。
“陈哥,南郊的生意不好做啊!”
“哦?怎么讲?”我端着酒壶给他倒了一杯酒。
“这边的人消费水平普遍不高,都是退休职工居多,工厂多写字楼烧。咱们照着主店那么开肯定不行。”
“那你说该怎么办?”
“我觉得改作小菜比较好,同时搭配一两个主打海味。”阿明喝了一口酒说道“让顾客有性价比最重要,他们图的是便宜,味道不要太差就好。另外,主店的一些收费也取消掉。”
“比如主店会单收炭火钱,南郊的分店就把这一项费用免去。除了该收取的食物本身价格,没有任何一项附加的费用。让顾客更能准确地预估价格,并且心理上能够接受。”
我点了点头,表示同意。
“另外咱们的酒水,价格都很平价,你在外面花费多少钱,我们就正常价格卖。”
“可是这样咱们会少赚钱啊。”
阿明摇了摇头“陈哥,这些对于咱们来说,增加的那些钱,终归是小钱,可以侥幸一次两次,但会让顾客觉得性价比不高。其实能留住回头客,才能挣大钱。”
“你说的对!”虽然表面上看起来是亏了,但是实际是放长线钓大鱼,这和我混江湖一个道理,有时候让给别人的好处,短期内没什么用,但是一旦有事,这人请价可是无价的!
阿明继续说“不挣多余钱,看似只是一个细节,对于单品店来说却很重要—就像咱们的螃蟹,单买48元/斤,顾客在来之前,会依照这个价格,在心中有一个估价,干净利落地收费,一定会比各种突然冒出的杂项费用感觉更爽快。”
“好,就按你说的来!”
“陈哥,还有个重要的事情,我建议咱们分店只在晚餐和夜宵期间营业。”
“哦?这又是为什么?”主店的酒楼可是全天营业的。
“南郊到晚上9点后变得较为冷清。为了鼓励前来用餐的顾客,在22:00以后给予9折的优惠。优惠力度并不大,但却是一个安慰,一方面是因为想让顾客吃得开心,另一方面是夜宵时间海鲜数量不多,有的顾客也许只能吃烤串,弥补他们没吃到海鲜的遗憾。”
“陈哥,我还发现一个状况,22:00以后前来用餐的顾客,多半都不是第二天需要早起上班,有点小钱的人,而是夜生活丰富、对价格较敏感的年轻人,9折优惠虽然不多,效果却很好。”
“嗯,这是个办法,但是咱们开店初期怎么吸引顾客呢”
“有独狼啊!他可是这的老大,先让独狼帮忙宣传,积攒第一批老顾客,以后老顾客的光临,往往都会带着新顾客来,在这种情况下,如何才能将新老顾客一举拿下。既然老顾客带人来,他们内心其实非常希望得到认可,这个认可既是朋友对餐厅和菜品的认可,更是餐厅给予他的认可。餐厅要做的,是照顾老顾客的面子,让他们感觉推荐咱们乐海的海鲜没有错!”
“靠,我是真服了你了!”我双手给吗举大拇指“你真是做生意的天才!这样吧,分店的股份你拿百分之三十,经理也是你来做!”
“谢谢陈哥的信任!”
“哎,咱们乐海会全靠你这边赚钱了,我就多多拜托兄弟了!”
“嗯,你就放心吧!对了,陈哥,下午我要去查看一些新进的那批木料,到时候做装修用,我不放心让他们弄,亲自过去看看。”
“好!”
我笑呵呵地坐在新店里,虽然还没装修,但是已经憧憬到了美好的未来。
乐海酒店的第二家分店,这是做梦也没想到的美事!以后有了钱,我就有和别人对抗的资本了!
前前后后饶了几圈,不得不说,独狼给我争取到的店面还是很不错的,比主店大了一倍不说,地界也好,店外面就是学校和工厂,还有几个小区,来往的行人非常多,如果这里能开起来,一个月的流水少说也得几十万!
正美滋滋地想着呢,陈天乐给我打来了电话。
“喂,阿乐,怎么想起给我打电话了?”
“陈哥,邓龙剑已经把文件破解出来了!但是还有一个文件死活都破解不了,你要不要先看看?”
“好啊,把他送过来吧,对了,我在第二家分店,也就是南郊前门大街那里!”
“嗯,我马上送过来,你等我哈!”
挂了电话,兴奋道搓了搓手,进入十二月,现在天气已经很冷了,邓龙剑的文件一到,我就知道韩家和张萌到底有什么秘密在隐藏了!
这时候,门口突然慌里慌张的跑进来一个小弟,他叫卓剑邦,为人老实,打架也很猛,有点当年张大胜的风范,是我特意派去跟着阿明的。
“哎?剑邦,怎么你一个人回来了,阿明呢?”
一见我,他差点眼泪都流出来“陈哥!明哥他出事了!”
“什么?!”一听阿明出事,我心脏差点停止跳动了,他可是我们乐海酒店的核心啊,阿明一出事,我们这的资金链就得断,缺谁都不能缺了他!
“草!到底怎么回事?”
“陈哥,你快跟我来吧!”说着卓剑邦就拉住我往外走。
隔着分店几百米远,就是木匠开的装修店,老远就看着围着一圈人,好像发生了什么事,挤开人群,就看见阿明倒在了血泊之中,脸上被打的鼻青脸肿的。
“草!快送医院啊!”我抱起来阿明就要往外跑。
“慢着!”一个人高马大,穿着黑色运动服的光头男子挡在了我们面前,他满脸横肉,身上的肌肉鼓了起来,看上去非常凶悍。
“起开!”
“不行!咱们必须把话说清楚!”
“妈的!”我回头看了一眼卓剑邦“快带阿明去医院!”卓剑邦哪里都好,就是脑子有时候是死脑筋,出了事先想着找我。
“嗯!”卓剑邦抱起阿明就往医院赶,光头男子没有阻拦,我和他对立而站,问道“你是谁?是你弄伤的他?”
“你知道我是谁么?”我转身冷冷地对着他说。
“不知道!”
“我叫陈翔,乐海会的。”短短七个字,周围的人群又开始议论起来,大汗皱了皱眉头“乐海会?”
“没错。我写的是不是你打的!”
“呵呵,陈翔,别人怕你我可不怕你,告诉你,他就是我弄的!”
“为什么打人。”我强压着怒火低声说道。
“他来我们店里采购梨花木,你也知道,这种木头很名贵,价格也很高,但是你那个朋友开出的价码太低了,我们讨论的时候越吵越凶,结果你哥们急了,开始骂人,然后我就不小心伤了他,你放心,他只是被我打了一拳,昏了过去,没什么大碍的。”
草!都流了那么多血了还没大碍!我问道“就这样?”
“对,就这样。”
这个家伙是摆明了找茬,看起来是故意设计的,但是我吃不准他的目的,只能先试探一下。
“你叫什么名字?”
“黄伟杰!”大汗粗声粗气地说道。
嗯?这个名字我倒有些耳熟,周围的群众也开始指指点点起来,“这不是那个拳击冠军么?”
“他哥哥赞助的他参加比赛,听说挺有钱的哈,怎么开起来装修公司了!”
“对啊,听说他哥哥是开保险公司的!”
“听说他连续拿了好几届拳王称号呢!”
我笑着点点头“原来是拳王啊,真是失敬失敬。但是我兄弟被你打了,总得给我个说法吧!”
“呵呵,是你兄弟先动的手,要怪就怪他自己弱!”
“那不行,人你都打伤了,而且你打的不是一般的人,必须赔我们损失!”
大汗咧嘴一笑“陈翔,你是不是没听清啊,是你朋友先动的手,我再说一次,这件事不怪我,要赔也是你朋友陪!”
“你确定?”
“嗯!”大汗斩钉截铁地回道“如果没事你先走吧,在这站着耽误我的生意!”
我不禁笑了一声,自从干服独狼之后,好久没人敢这么挑衅了,现在我确定,这个家伙是个愣头青,应该不是故意找茬的。
“黄伟杰,咱们走着瞧。”说完我转身出了装修店。周围的群众自动给我让开一条路,都看着我默不作声,只听到皮鞋踩在路面上的“嘎达”声。
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中国有个传统,谈事都得边吃边谈,而且要多喝酒,往往喝的越多代表交情越浅,反而交情深的喝酒不多。
我和独狼联盟之后,韩家那边立刻就坐不住了。以前我们都算不大不小的势力,他们稍微一用力就能灭掉我们,现在不一样了,无论是谁,都不能单独吃掉我们。
现在就是需要一个导火索,一个点燃整个局势的机会,就像第二次世界大战一样,导火线就是一个普通的枪击案,最后害死了好几亿人。
这个导火索就发生在南郊,这天我和阿明正要商量着第二家分店的规格,阿明还往常一样,先做了一下市场调查,搞了两天之后回来和我报告。
“陈哥,南郊的生意不好做啊!”
“哦?怎么讲?”我端着酒壶给他倒了一杯酒。
“这边的人消费水平普遍不高,都是退休职工居多,工厂多写字楼烧。咱们照着主店那么开肯定不行。”
“那你说该怎么办?”
“我觉得改作小菜比较好,同时搭配一两个主打海味。”阿明喝了一口酒说道“让顾客有性价比最重要,他们图的是便宜,味道不要太差就好。另外,主店的一些收费也取消掉。”
“比如主店会单收炭火钱,南郊的分店就把这一项费用免去。除了该收取的食物本身价格,没有任何一项附加的费用。让顾客更能准确地预估价格,并且心理上能够接受。”
我点了点头,表示同意。
“另外咱们的酒水,价格都很平价,你在外面花费多少钱,我们就正常价格卖。”
“可是这样咱们会少赚钱啊。”
阿明摇了摇头“陈哥,这些对于咱们来说,增加的那些钱,终归是小钱,可以侥幸一次两次,但会让顾客觉得性价比不高。其实能留住回头客,才能挣大钱。”
“你说的对!”虽然表面上看起来是亏了,但是实际是放长线钓大鱼,这和我混江湖一个道理,有时候让给别人的好处,短期内没什么用,但是一旦有事,这人请价可是无价的!
阿明继续说“不挣多余钱,看似只是一个细节,对于单品店来说却很重要—就像咱们的螃蟹,单买48元/斤,顾客在来之前,会依照这个价格,在心中有一个估价,干净利落地收费,一定会比各种突然冒出的杂项费用感觉更爽快。”
“好,就按你说的来!”
“陈哥,还有个重要的事情,我建议咱们分店只在晚餐和夜宵期间营业。”
“哦?这又是为什么?”主店的酒楼可是全天营业的。
“南郊到晚上9点后变得较为冷清。为了鼓励前来用餐的顾客,在22:00以后给予9折的优惠。优惠力度并不大,但却是一个安慰,一方面是因为想让顾客吃得开心,另一方面是夜宵时间海鲜数量不多,有的顾客也许只能吃烤串,弥补他们没吃到海鲜的遗憾。”
“陈哥,我还发现一个状况,22:00以后前来用餐的顾客,多半都不是第二天需要早起上班,有点小钱的人,而是夜生活丰富、对价格较敏感的年轻人,9折优惠虽然不多,效果却很好。”
“嗯,这是个办法,但是咱们开店初期怎么吸引顾客呢”
“有独狼啊!他可是这的老大,先让独狼帮忙宣传,积攒第一批老顾客,以后老顾客的光临,往往都会带着新顾客来,在这种情况下,如何才能将新老顾客一举拿下。既然老顾客带人来,他们内心其实非常希望得到认可,这个认可既是朋友对餐厅和菜品的认可,更是餐厅给予他的认可。餐厅要做的,是照顾老顾客的面子,让他们感觉推荐咱们乐海的海鲜没有错!”
“靠,我是真服了你了!”我双手给吗举大拇指“你真是做生意的天才!这样吧,分店的股份你拿百分之三十,经理也是你来做!”
“谢谢陈哥的信任!”
“哎,咱们乐海会全靠你这边赚钱了,我就多多拜托兄弟了!”
“嗯,你就放心吧!对了,陈哥,下午我要去查看一些新进的那批木料,到时候做装修用,我不放心让他们弄,亲自过去看看。”
“好!”
我笑呵呵地坐在新店里,虽然还没装修,但是已经憧憬到了美好的未来。
乐海酒店的第二家分店,这是做梦也没想到的美事!以后有了钱,我就有和别人对抗的资本了!
前前后后饶了几圈,不得不说,独狼给我争取到的店面还是很不错的,比主店大了一倍不说,地界也好,店外面就是学校和工厂,还有几个小区,来往的行人非常多,如果这里能开起来,一个月的流水少说也得几十万!
正美滋滋地想着呢,陈天乐给我打来了电话。
“喂,阿乐,怎么想起给我打电话了?”
“陈哥,邓龙剑已经把文件破解出来了!但是还有一个文件死活都破解不了,你要不要先看看?”
“好啊,把他送过来吧,对了,我在第二家分店,也就是南郊前门大街那里!”
“嗯,我马上送过来,你等我哈!”
挂了电话,兴奋道搓了搓手,进入十二月,现在天气已经很冷了,邓龙剑的文件一到,我就知道韩家和张萌到底有什么秘密在隐藏了!
这时候,门口突然慌里慌张的跑进来一个小弟,他叫卓剑邦,为人老实,打架也很猛,有点当年张大胜的风范,是我特意派去跟着阿明的。
“哎?剑邦,怎么你一个人回来了,阿明呢?”
一见我,他差点眼泪都流出来“陈哥!明哥他出事了!”
“什么?!”一听阿明出事,我心脏差点停止跳动了,他可是我们乐海酒店的核心啊,阿明一出事,我们这的资金链就得断,缺谁都不能缺了他!
“草!到底怎么回事?”
“陈哥,你快跟我来吧!”说着卓剑邦就拉住我往外走。
隔着分店几百米远,就是木匠开的装修店,老远就看着围着一圈人,好像发生了什么事,挤开人群,就看见阿明倒在了血泊之中,脸上被打的鼻青脸肿的。
“草!快送医院啊!”我抱起来阿明就要往外跑。
“慢着!”一个人高马大,穿着黑色运动服的光头男子挡在了我们面前,他满脸横肉,身上的肌肉鼓了起来,看上去非常凶悍。
“起开!”
“不行!咱们必须把话说清楚!”
“妈的!”我回头看了一眼卓剑邦“快带阿明去医院!”卓剑邦哪里都好,就是脑子有时候是死脑筋,出了事先想着找我。
“嗯!”卓剑邦抱起阿明就往医院赶,光头男子没有阻拦,我和他对立而站,问道“你是谁?是你弄伤的他?”
“你知道我是谁么?”我转身冷冷地对着他说。
“不知道!”
“我叫陈翔,乐海会的。”短短七个字,周围的人群又开始议论起来,大汗皱了皱眉头“乐海会?”
“没错。我写的是不是你打的!”
“呵呵,陈翔,别人怕你我可不怕你,告诉你,他就是我弄的!”
“为什么打人。”我强压着怒火低声说道。
“他来我们店里采购梨花木,你也知道,这种木头很名贵,价格也很高,但是你那个朋友开出的价码太低了,我们讨论的时候越吵越凶,结果你哥们急了,开始骂人,然后我就不小心伤了他,你放心,他只是被我打了一拳,昏了过去,没什么大碍的。”
草!都流了那么多血了还没大碍!我问道“就这样?”
“对,就这样。”
这个家伙是摆明了找茬,看起来是故意设计的,但是我吃不准他的目的,只能先试探一下。
“你叫什么名字?”
“黄伟杰!”大汗粗声粗气地说道。
嗯?这个名字我倒有些耳熟,周围的群众也开始指指点点起来,“这不是那个拳击冠军么?”
“他哥哥赞助的他参加比赛,听说挺有钱的哈,怎么开起来装修公司了!”
“对啊,听说他哥哥是开保险公司的!”
“听说他连续拿了好几届拳王称号呢!”
我笑着点点头“原来是拳王啊,真是失敬失敬。但是我兄弟被你打了,总得给我个说法吧!”
“呵呵,是你兄弟先动的手,要怪就怪他自己弱!”
“那不行,人你都打伤了,而且你打的不是一般的人,必须赔我们损失!”
大汗咧嘴一笑“陈翔,你是不是没听清啊,是你朋友先动的手,我再说一次,这件事不怪我,要赔也是你朋友陪!”
“你确定?”
“嗯!”大汗斩钉截铁地回道“如果没事你先走吧,在这站着耽误我的生意!”
我不禁笑了一声,自从干服独狼之后,好久没人敢这么挑衅了,现在我确定,这个家伙是个愣头青,应该不是故意找茬的。
“黄伟杰,咱们走着瞧。”说完我转身出了装修店。周围的群众自动给我让开一条路,都看着我默不作声,只听到皮鞋踩在路面上的“嘎达”声。
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