第38章 种菜，也是要花心思的
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原来，芥蓝是这个味道！
他们做梦也不会想到，从小到大吃过的芥蓝，本来的味道竟然是这样的，那么这么多年的芥蓝真的是白吃了！
因为寻常厨师做采用调料太多，掩盖了食材本身的味道。
神农尝百草，选中各种植物作为蔬菜，让人类赖以活命，随着岁月更替，年深日久，人们习惯于用各种各样的调料搭配食材，本意是为了激发食材原有的清香甘甜，可后来随着调料越来越多，结果喧宾夺主，掩盖了食材本来的味道！
正如女人化妆，化妆本来的目的是映衬自身的美丽，而各种化妆品下掩盖了本来的面貌，反倒让人生厌。
东门无极的厨艺无人能及，通过火候的掌控，调料的搭配，制作出了自己想要的味道，他或许已经忘记，或者从未察觉，食材本身的原味，才是菜品最好的味道啊！
许多人都尝过王森的芥蓝之后，都忍不住发一声感慨，原来芥蓝是这个味道，今天真是开了眼界。
东门无极满心不服，却也忍不住尝了一点，当芥蓝在齿缝间咬碎的那一刻，他终于醒悟了，这么多年以来，我一直孜孜以求的厨艺最高峰原来是这样简单！
前三十年的路，都走偏了！
他很懊悔，也很羞愧，作为一个厨师，这最基本的道理，竟然是一个不懂厨艺的小伙子，通过一盘最普通的清炒芥兰告诉他的。
其实即便再过很多年，他也很难察觉这个问题，因为他所用的蔬菜，和王森做菜用的蔬菜，完全不一样。
大棚蔬菜个头又大、品相又好，可那是生产线上的流水产品，空有其形，已经没有了食材原来的味道。
这才是最根本的问题。
“我输了！”当着在场好几百人的面，东门无极摔下铁勺，一抱拳，“小兄弟别出心裁，巧中取胜，我佩服！”
“对厨艺我只是个门外汉，一窍不通，只是我用的食材，与你的不一样。”王森扔给他一截黄瓜，东门无极接在手里看了看，不懂他的意思。
“尝一下，你就知道问题究竟出在哪里。”王森含笑说道。
东门无极下意识的咬了一口，满口清香。
他以后再也不会去吃别的黄瓜了。
“这些蔬菜是我自己种的，我知道每株蔬菜什么时候开花，什么时候成熟，哪里的味道最好，哪根茎叶有苦味……”当着众人的面，王森将种菜经娓娓道来，“种菜，也要花心思的！”
“以后你的蔬菜，我包了。”东门无极今天输得心服口服。
“兄弟，我们开这个店，就是为了卖这种最纯正味道的蔬菜，并非有意抢你的生意……”李永民哈哈笑着拍拍他的肩膀，没想到啊没想到，王森又在危难关头救了我一把。
真是一颗福星啊！
两个老板去了包间，聊了很久，王森则又坐回到陆芸萱身边，芸萱眼中闪烁着喜悦的光芒，搂住脖子狠狠亲了一口，“刚才你好棒啊！”
“那当然，老王出马，一个顶俩！”王森也有些飘飘然起来。
董忠明和其他几个厨师你瞅瞅我，我瞅瞅你，最后一咬牙，来到王森面前，面有难色，“那个，小兄弟，能把你的绝活传授给我们吗？你也知道，我们吃这碗饭，也不容易……”
王森推开陆芸萱，清了清嗓子，咳嗦一声，“听好了，我不说第二遍。”
几个人纷纷掏出小本本，一脸崇敬的看着他，等候最高指示。
“少放调料，清炒淡味，足矣。”王森说完，斜视四十五度，眼望星辰，一派高人风范。
众人忙不迭的记下，抄起大勺开始研究起来。
“哇哦，小森森好酷哦！”陆芸萱十指交叉做崇拜状，“收我为徒吧，我保证以后不欺负你了！”
“刚才那个不是你那个女婿……”几个老太太坐在最后，正手脚麻利的往口袋里塞瓜子，刚才他们可都看见王森了。
“什么女婿，穷鬼一个，敢进我家门，打折他的狗腿！”陆妈妈愤愤的一拍桌子，陆芸萱啊陆芸萱，这小子给你灌什么迷魂汤了，你看看你又是笑又是闹的，矜持一点行不，你老娘的脸都被你丢尽了！
“我说你家那个闺女主意头子也正，你就下点狠茬子，收拾她一顿就老实了，小家雀还能上天？”
“就现在这些小年轻，一个个穷的叮当响，嘴还甜就能哄小姑娘，玩完就甩……”说话的是那个傻子他姥姥，她还惦记着陆芸萱嫁给他的傻外孙子呢！
我外孙子憨是憨了点，可我家有三套房子！
怎么滴，别看那姓王的天天舞马长枪咋咋呼呼，有房子吗？
连厕所都买不起，装个屁装！
陆芸萱看她妈妈和几个老太太嘀嘀咕咕，知道她们肯定又在讲究王森，她悄悄拉着王森的胳膊，两个人溜出了餐厅。
“又是在唠叨房子的事。”陆芸萱双手搅在一起，向前迈步，又退了回来，“只要一回家就磨磨唧唧说房子，除了房子就是钱，烦都烦死了。”
对于这个问题，王森不好说什么，他想起还有三十多万的债务没还，也是一阵堵心。
“实在不行我就把店兑给别人，跟你搬到村里去住。”陆芸萱犹豫半天，终于说出这句心里话，她紧张的看着王森，生怕他说个不字。
“当然可以啊，在村里我有一所大房子。”王森笑道，拉着她的手，在她手心比划着，“这是东厢房、这是正房、这是园子、池塘……”
“面积多少，快说快说！”随着他的描画，陆芸萱想象着心目中的田园生活，每天伴着鸟叫声醒来，推开窗户就有新鲜空气，还有这么个心爱的人……这是多么美好的生活啊！
“两亩地吧！”王森想到这里，忍不住笑了一下，池塘扩建之后，两亩地的面积已经绰绰有余了。
“你们农村算房子都按亩啊！太奢侈了！”陆芸萱想象着两千平米的房子该是什么样的，真应该把妈妈拉过去看看，也让她洗洗满脑子的铜臭味。
“王森……”陆芸萱握着他的手，心中似有千言万语，化作一句话，我喜欢你！
王森也觉得陆芸萱有些不对劲，俩人四目交汇，一时间无言、无语，唯有情。
“我，我喜……”
陆芸萱刚要说出口，突然一个声音娇滴滴的声音从远方传来，王森抬头一看，一个身着蕾丝雪纺衫，描眉画眼的女子，正款步向他走来。
“她要干什么？”陆芸萱满心欢喜霎时化作满腔愤怒，我们俩好好的谈情说爱，你来捣什么乱！
“其实，我想说……”那女人哄哄的嘴唇一动，冲王森抛了个飞吻，“我好喜欢你哦！”
这本该是我的台词啊！
作者，你是不是诚心耍我？
陆芸萱霍的站起来，眼中满是愤怒。
原来，芥蓝是这个味道！
他们做梦也不会想到，从小到大吃过的芥蓝，本来的味道竟然是这样的，那么这么多年的芥蓝真的是白吃了！
因为寻常厨师做采用调料太多，掩盖了食材本身的味道。
神农尝百草，选中各种植物作为蔬菜，让人类赖以活命，随着岁月更替，年深日久，人们习惯于用各种各样的调料搭配食材，本意是为了激发食材原有的清香甘甜，可后来随着调料越来越多，结果喧宾夺主，掩盖了食材本来的味道！
正如女人化妆，化妆本来的目的是映衬自身的美丽，而各种化妆品下掩盖了本来的面貌，反倒让人生厌。
东门无极的厨艺无人能及，通过火候的掌控，调料的搭配，制作出了自己想要的味道，他或许已经忘记，或者从未察觉，食材本身的原味，才是菜品最好的味道啊！
许多人都尝过王森的芥蓝之后，都忍不住发一声感慨，原来芥蓝是这个味道，今天真是开了眼界。
东门无极满心不服，却也忍不住尝了一点，当芥蓝在齿缝间咬碎的那一刻，他终于醒悟了，这么多年以来，我一直孜孜以求的厨艺最高峰原来是这样简单！
前三十年的路，都走偏了！
他很懊悔，也很羞愧，作为一个厨师，这最基本的道理，竟然是一个不懂厨艺的小伙子，通过一盘最普通的清炒芥兰告诉他的。
其实即便再过很多年，他也很难察觉这个问题，因为他所用的蔬菜，和王森做菜用的蔬菜，完全不一样。
大棚蔬菜个头又大、品相又好，可那是生产线上的流水产品，空有其形，已经没有了食材原来的味道。
这才是最根本的问题。
“我输了！”当着在场好几百人的面，东门无极摔下铁勺，一抱拳，“小兄弟别出心裁，巧中取胜，我佩服！”
“对厨艺我只是个门外汉，一窍不通，只是我用的食材，与你的不一样。”王森扔给他一截黄瓜，东门无极接在手里看了看，不懂他的意思。
“尝一下，你就知道问题究竟出在哪里。”王森含笑说道。
东门无极下意识的咬了一口，满口清香。
他以后再也不会去吃别的黄瓜了。
“这些蔬菜是我自己种的，我知道每株蔬菜什么时候开花，什么时候成熟，哪里的味道最好，哪根茎叶有苦味……”当着众人的面，王森将种菜经娓娓道来，“种菜，也要花心思的！”
“以后你的蔬菜，我包了。”东门无极今天输得心服口服。
“兄弟，我们开这个店，就是为了卖这种最纯正味道的蔬菜，并非有意抢你的生意……”李永民哈哈笑着拍拍他的肩膀，没想到啊没想到，王森又在危难关头救了我一把。
真是一颗福星啊！
两个老板去了包间，聊了很久，王森则又坐回到陆芸萱身边，芸萱眼中闪烁着喜悦的光芒，搂住脖子狠狠亲了一口，“刚才你好棒啊！”
“那当然，老王出马，一个顶俩！”王森也有些飘飘然起来。
董忠明和其他几个厨师你瞅瞅我，我瞅瞅你，最后一咬牙，来到王森面前，面有难色，“那个，小兄弟，能把你的绝活传授给我们吗？你也知道，我们吃这碗饭，也不容易……”
王森推开陆芸萱，清了清嗓子，咳嗦一声，“听好了，我不说第二遍。”
几个人纷纷掏出小本本，一脸崇敬的看着他，等候最高指示。
“少放调料，清炒淡味，足矣。”王森说完，斜视四十五度，眼望星辰，一派高人风范。
众人忙不迭的记下，抄起大勺开始研究起来。
“哇哦，小森森好酷哦！”陆芸萱十指交叉做崇拜状，“收我为徒吧，我保证以后不欺负你了！”
“刚才那个不是你那个女婿……”几个老太太坐在最后，正手脚麻利的往口袋里塞瓜子，刚才他们可都看见王森了。
“什么女婿，穷鬼一个，敢进我家门，打折他的狗腿！”陆妈妈愤愤的一拍桌子，陆芸萱啊陆芸萱，这小子给你灌什么迷魂汤了，你看看你又是笑又是闹的，矜持一点行不，你老娘的脸都被你丢尽了！
“我说你家那个闺女主意头子也正，你就下点狠茬子，收拾她一顿就老实了，小家雀还能上天？”
“就现在这些小年轻，一个个穷的叮当响，嘴还甜就能哄小姑娘，玩完就甩……”说话的是那个傻子他姥姥，她还惦记着陆芸萱嫁给他的傻外孙子呢！
我外孙子憨是憨了点，可我家有三套房子！
怎么滴，别看那姓王的天天舞马长枪咋咋呼呼，有房子吗？
连厕所都买不起，装个屁装！
陆芸萱看她妈妈和几个老太太嘀嘀咕咕，知道她们肯定又在讲究王森，她悄悄拉着王森的胳膊，两个人溜出了餐厅。
“又是在唠叨房子的事。”陆芸萱双手搅在一起，向前迈步，又退了回来，“只要一回家就磨磨唧唧说房子，除了房子就是钱，烦都烦死了。”
对于这个问题，王森不好说什么，他想起还有三十多万的债务没还，也是一阵堵心。
“实在不行我就把店兑给别人，跟你搬到村里去住。”陆芸萱犹豫半天，终于说出这句心里话，她紧张的看着王森，生怕他说个不字。
“当然可以啊，在村里我有一所大房子。”王森笑道，拉着她的手，在她手心比划着，“这是东厢房、这是正房、这是园子、池塘……”
“面积多少，快说快说！”随着他的描画，陆芸萱想象着心目中的田园生活，每天伴着鸟叫声醒来，推开窗户就有新鲜空气，还有这么个心爱的人……这是多么美好的生活啊！
“两亩地吧！”王森想到这里，忍不住笑了一下，池塘扩建之后，两亩地的面积已经绰绰有余了。
“你们农村算房子都按亩啊！太奢侈了！”陆芸萱想象着两千平米的房子该是什么样的，真应该把妈妈拉过去看看，也让她洗洗满脑子的铜臭味。
“王森……”陆芸萱握着他的手，心中似有千言万语，化作一句话，我喜欢你！
王森也觉得陆芸萱有些不对劲，俩人四目交汇，一时间无言、无语，唯有情。
“我，我喜……”
陆芸萱刚要说出口，突然一个声音娇滴滴的声音从远方传来，王森抬头一看，一个身着蕾丝雪纺衫，描眉画眼的女子，正款步向他走来。
“她要干什么？”陆芸萱满心欢喜霎时化作满腔愤怒，我们俩好好的谈情说爱，你来捣什么乱！
“其实，我想说……”那女人哄哄的嘴唇一动，冲王森抛了个飞吻，“我好喜欢你哦！”
这本该是我的台词啊！
作者，你是不是诚心耍我？
陆芸萱霍的站起来，眼中满是愤怒。