第二十二章 请来大师傅
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今天是星期天,学校也没有课,正好给我时间研究怎么改进烧烤,凤二姐有事要回家一趟,和她告别之后,我又把小玲这个淘气鬼支开,一个人呆在房里屋里琢磨。
这个火锅神针对不同神仙,采用不同策略,比如老君想养生,嫦娥喜欢美容,而天蓬元帅喜欢吃荤,可谓对症下药,这样他怎么能不火呢?
那我该怎么办,目前有两条路,一条是向他学习,争取把烧烤做的差异化,第二个就是继续走自己的路,把烧烤做的独一无二。
“滴玲玲”微信发来了消息,原来是赵公明的生鲜蔬菜到了。
赵公明:玉兔把蔬菜都送来了,你验一下货吧。
正说着桌子上突然出现各种蔬菜,萝卜,西红柿,土豆看着就新鲜,我拿起白菜闻了闻,一股蔬菜的清香味袭来“好!真新鲜。”尝试生吃了几片,顿时满口生香,这天庭的蔬菜果然不一般!
这下我的底气就足了,食材的问题解决掉,接下来就是做法上的改进。
这点还要请教胖子了,我把胖子叫来“胖哥,你看我们烧烤上还有什么地方可以改进一下,最近这生意”
胖子自从成为我的店员之后,逐渐抛弃了之前对我的成见,这些日子变得勤快了很多,以前那些不愉快的事情都抛在脑后。当然我也不会揪住以前的事情不放,毕竟人要向前看,眼下要解决的事情很多,光靠我一个人显然不行。
胖子笑道“老板,其实烧烤的种类是由酱汁决定的,毕竟都是用炭火烤,其实没什么差别。”
“哦?那你可以具体给我说说么?”
“这个其实我师傅更擅长烧烤,不如我请她老人家出山?”
“你还有师傅啊?”
“是啊,我之前就是和她学习,之后才自己开店的。”
“好,赶紧请她来!”
“这个我试着联系一下吧,她这人怪癖多的很,很对对付。”
胖子拿出手机拨了个电话,接通之后说了几句话然后问道“老板,咱们的工钱”
我大手一挥“只要她能来,要多少钱她说了算!”
“好勒。”
门外突然想起了晓明的叫声“乐哥,有客人来了!”
这个晓明,顾客来了有什么好奇怪的,我往出走一看吓了一跳,来人竟然和林辉长得一模一样!难道是林辉来了!
他正带着两个保镖站在店门口,不过龙柳天没来,我硬着头皮上前道“林辉你怎么来了?”
他哈哈大笑起来“呵呵,我不是林辉,我是他弟弟林少,怎么?就不许我来尝尝你的烧烤啊。”
原来是林家二公子,我听陈锋说过,这林家一共有两个儿子,看样子他没恶意,这让我放心不少,连忙说道“当然,欢迎!晓明,胖哥,赶紧做咱们店的招牌烤肉,对了,要用新上的那批蔬菜!”
不一会,用天庭蔬菜做的烤串儿就端到了众人面前,我给林少拿了一罐冰镇啤酒,笑道“林少爷,您这是?”
林少撇了撇嘴“其实呢,这次来我是道歉来的,哥哥的一些作法伤害到你,我对此十分内疚,所以这是我的一些心意。”说着拿出一张卡片。
“这是我们林家的信用卡,用这张卡在我们家族开的企业玩,全部免费,嘿嘿。”
“林少,这我可不能收。”本能感觉这家伙有事,他哥哥是暴力狂,弟弟也许是笑面虎?
林少叹了一口气“好吧,我实话和你说了吧,我希望和你合作。”
“合作?”我大吃一惊,我和你们算哪门子的合作。
“上次你和我哥哥打架,竟然能打败龙柳天,说明你是有实力的,你的烧烤店味道也很不错,以后一定能赚很多钱,我想入股你们烧烤店。我们合作,一方面推广你的小乐烧烤,另一方面大家一起赚钱,你看如何?”
原来是这样,这家伙是看上我的烧烤店,想投资啊,这倒是个好消息,最近我的店也遇到了一些危机,说不定这家伙能帮我度过难关。
“如果你答应了,以后张大胜就算我们之间的联络员了。”林少说道,同时让身边的一个保镖走到我面前,那家伙摘下墨镜,模样倒是很帅气,但是竟然只有一个眼睛,那边的眼睛蒙着纱布,是独眼龙啊。
“不要小看他,他可是仅有的十名s级的保镖之一。不过你放心,大胜的脾气很好,以后有什么事可以找他。”林少笑道。
可怕的家伙,貌不惊人的独眼龙竟然是s级别的保镖,也不知道他和华仔打谁能赢。
“你好!李小乐先生!”张大胜笑道。声音听起来有些像老头子。
“你好”我勉强挤出一个微笑。
“对了。还有一件事情要告诉你。”林少笑道“关于张家”
“嗯?你是说张梦茹和张震兄妹么?”
“正是,其实张震就是个小角色,但是这个张梦茹却不是凡人。”林少说道“她和我们林家一直在竞争,无论是房地产,还是餐饮业,甚至就连保安行业都和我比!”
“你是说修罗?”我猜出了他要说的东西。
“正是如此!你也知道,现在有钱人多了,这个安保行业非常赚钱,这个修罗集团就是由张梦茹掌控的,可别小看那女人,心机多的很!”
我点点头“我明白了,之前在健身房被袭击的时候,她就提到过。”突然我想起了一个人,连忙问道“对了,华仔是不是你们的人?”
“华仔?不知道,我不认识他。”林少说道。
看来这个华仔既不是林家的人,也不是修罗的人,他到底是何方神圣,幕后又是被谁指使?
看来我已经卷入了两大家族的斗争,想全身而退已经不可能了,两边都得罪我就死定了,不如暂时和他合作,到时候也有个照应。
“好!我加入你们林家!”
“爽快!来干一杯!”我和林少碰了个杯,一饮而尽。
打发走林少以后,感觉头有些晕晕的,喝了不少酒有些头疼。这时候突然有个女人闯进了店里,大喊着“胖子你在哪?”
我定睛一看,这女人大概二十八九,保养得却很好,弯弯的眉毛柔媚诱人,妩媚的双目,皮肤白皙得就像小姑娘一样,穿着黑色的职业装,紧身黑色短裙坚挺浑圆的臀部。腰肢纤细身材凹凸有致。
我上前问道“他上厕所了,这位姐姐你找胖子干嘛?”
“你是谁啊!”她还以为我是哪里的醉鬼,有些鄙视的看着我。
“我是这家店的店主,我叫李小乐。”
“什么?!”她两眼放光兴奋道“你就是李小乐啊!那个工钱真的是我说了算么?”
“你是胖子说的烧烤师傅?”我原以为大师傅是个老头子,没想到是个御姐。
“嘿嘿,对对对,我叫端木蓉,你叫我蓉姐就行,对了那个工钱是不是我说了算?!”
这家伙,原来是个财迷啊!我叹了口气“对,是由你说了算,不过呢,我要先验验货。”
“验货?”
“没错,你要给我说说,这烧烤要怎么改进才可以!”
她没说话,只是来回在店里踱步,一会看看这儿一会看看那,然后走到我面前道“你这真是太单调了,怪不得生意不好。”
“那你倒是说说哪里单调了。”
她咧嘴一笑,露出洁白的牙齿“我十二岁就入了这行,别的不说,烧烤什么的都难不住我,其实烧烤的种类是由酱汁决定的”
“胖子说过这些了。”我打断她的话。
“我还没说完呢,再说胖子是我教出来的,但是他没有学到我的精髓。”
“哦?”
“就说你们主打的烤肉吧,烤肉酱在口味上大致可分为蜜汁、辣味及原味三种,在食材的运用上以酱油及香料、糖为主。其中香料正是控制味道最关键的因素,一般来说,姜、蒜、八角、茴香等香料,都在可选之列,可以充分增加烧烤时的香气。”
我点点头“说些具体的吧,要哪些品种。”
端木蓉伸出手掌笑道“我推荐的酱汁有好多种,根据肉质和配料不同又能变化出很多,刚才看了一下你的原料,我边做便给你说。”
说完她挽起袖子,从柜台上拿原料。
边做边说道“这第一种就是黑胡椒烧烤肉。原料只需要黑胡椒烧烤酱3大匙、蚝油、橄榄油各一大匙、糖一小匙、洋葱末、蒜末少许就够了。”
我点点头,同时叫来晓明在一旁学习“这个做法很简单。将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用。用炭火慢慢烧制就可以了。”
不一会,香喷喷的黑胡椒烤肉就做好了,晓明尝了一口,脸上一脸的享受,嘴里边嚼边赞叹道“嗯,真不错,这个味道很香啊。”
端木蓉笑道“黑胡椒风味独特,香气浓郁,有去腥助香效果,除了做烧烤酱,用来做为蘸酱也十分美味。”
我也尝了一口,不由赞道“你果然有两下子,但是黑胡椒的味道太过浓烈,有没有爽口一些的。”
她看了看旁边的水果橙子笑道“不如试试香橙烧烤酱吧。”她边取原料便说道“只需要柳橙汁3大匙、烧烤酱、柳橙果酱各2大匙、蒜末少许就行了。”
接着她将所有材料均放入碗中调匀,在旁边笑道:“带着微酸的香橙烤酱,适合用于海鲜类或腥味较重的食材,还可以当作调味淋汁,淋在实物上一起食用。”说着选用了两条海鱼,放在烤架上烤。抹在了烤肉上面,熟练的进行烤制,不一会第二道烤肉就端上来了。
我尝试吃了一口,满口生香,口水都流了出来“真好吃!”
嘿嘿,看来我们店请对人了,有了这个大师傅,我就不用再怕什么火锅拉面了!
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今天是星期天,学校也没有课,正好给我时间研究怎么改进烧烤,凤二姐有事要回家一趟,和她告别之后,我又把小玲这个淘气鬼支开,一个人呆在房里屋里琢磨。
这个火锅神针对不同神仙,采用不同策略,比如老君想养生,嫦娥喜欢美容,而天蓬元帅喜欢吃荤,可谓对症下药,这样他怎么能不火呢?
那我该怎么办,目前有两条路,一条是向他学习,争取把烧烤做的差异化,第二个就是继续走自己的路,把烧烤做的独一无二。
“滴玲玲”微信发来了消息,原来是赵公明的生鲜蔬菜到了。
赵公明:玉兔把蔬菜都送来了,你验一下货吧。
正说着桌子上突然出现各种蔬菜,萝卜,西红柿,土豆看着就新鲜,我拿起白菜闻了闻,一股蔬菜的清香味袭来“好!真新鲜。”尝试生吃了几片,顿时满口生香,这天庭的蔬菜果然不一般!
这下我的底气就足了,食材的问题解决掉,接下来就是做法上的改进。
这点还要请教胖子了,我把胖子叫来“胖哥,你看我们烧烤上还有什么地方可以改进一下,最近这生意”
胖子自从成为我的店员之后,逐渐抛弃了之前对我的成见,这些日子变得勤快了很多,以前那些不愉快的事情都抛在脑后。当然我也不会揪住以前的事情不放,毕竟人要向前看,眼下要解决的事情很多,光靠我一个人显然不行。
胖子笑道“老板,其实烧烤的种类是由酱汁决定的,毕竟都是用炭火烤,其实没什么差别。”
“哦?那你可以具体给我说说么?”
“这个其实我师傅更擅长烧烤,不如我请她老人家出山?”
“你还有师傅啊?”
“是啊,我之前就是和她学习,之后才自己开店的。”
“好,赶紧请她来!”
“这个我试着联系一下吧,她这人怪癖多的很,很对对付。”
胖子拿出手机拨了个电话,接通之后说了几句话然后问道“老板,咱们的工钱”
我大手一挥“只要她能来,要多少钱她说了算!”
“好勒。”
门外突然想起了晓明的叫声“乐哥,有客人来了!”
这个晓明,顾客来了有什么好奇怪的,我往出走一看吓了一跳,来人竟然和林辉长得一模一样!难道是林辉来了!
他正带着两个保镖站在店门口,不过龙柳天没来,我硬着头皮上前道“林辉你怎么来了?”
他哈哈大笑起来“呵呵,我不是林辉,我是他弟弟林少,怎么?就不许我来尝尝你的烧烤啊。”
原来是林家二公子,我听陈锋说过,这林家一共有两个儿子,看样子他没恶意,这让我放心不少,连忙说道“当然,欢迎!晓明,胖哥,赶紧做咱们店的招牌烤肉,对了,要用新上的那批蔬菜!”
不一会,用天庭蔬菜做的烤串儿就端到了众人面前,我给林少拿了一罐冰镇啤酒,笑道“林少爷,您这是?”
林少撇了撇嘴“其实呢,这次来我是道歉来的,哥哥的一些作法伤害到你,我对此十分内疚,所以这是我的一些心意。”说着拿出一张卡片。
“这是我们林家的信用卡,用这张卡在我们家族开的企业玩,全部免费,嘿嘿。”
“林少,这我可不能收。”本能感觉这家伙有事,他哥哥是暴力狂,弟弟也许是笑面虎?
林少叹了一口气“好吧,我实话和你说了吧,我希望和你合作。”
“合作?”我大吃一惊,我和你们算哪门子的合作。
“上次你和我哥哥打架,竟然能打败龙柳天,说明你是有实力的,你的烧烤店味道也很不错,以后一定能赚很多钱,我想入股你们烧烤店。我们合作,一方面推广你的小乐烧烤,另一方面大家一起赚钱,你看如何?”
原来是这样,这家伙是看上我的烧烤店,想投资啊,这倒是个好消息,最近我的店也遇到了一些危机,说不定这家伙能帮我度过难关。
“如果你答应了,以后张大胜就算我们之间的联络员了。”林少说道,同时让身边的一个保镖走到我面前,那家伙摘下墨镜,模样倒是很帅气,但是竟然只有一个眼睛,那边的眼睛蒙着纱布,是独眼龙啊。
“不要小看他,他可是仅有的十名s级的保镖之一。不过你放心,大胜的脾气很好,以后有什么事可以找他。”林少笑道。
可怕的家伙,貌不惊人的独眼龙竟然是s级别的保镖,也不知道他和华仔打谁能赢。
“你好!李小乐先生!”张大胜笑道。声音听起来有些像老头子。
“你好”我勉强挤出一个微笑。
“对了。还有一件事情要告诉你。”林少笑道“关于张家”
“嗯?你是说张梦茹和张震兄妹么?”
“正是,其实张震就是个小角色,但是这个张梦茹却不是凡人。”林少说道“她和我们林家一直在竞争,无论是房地产,还是餐饮业,甚至就连保安行业都和我比!”
“你是说修罗?”我猜出了他要说的东西。
“正是如此!你也知道,现在有钱人多了,这个安保行业非常赚钱,这个修罗集团就是由张梦茹掌控的,可别小看那女人,心机多的很!”
我点点头“我明白了,之前在健身房被袭击的时候,她就提到过。”突然我想起了一个人,连忙问道“对了,华仔是不是你们的人?”
“华仔?不知道,我不认识他。”林少说道。
看来这个华仔既不是林家的人,也不是修罗的人,他到底是何方神圣,幕后又是被谁指使?
看来我已经卷入了两大家族的斗争,想全身而退已经不可能了,两边都得罪我就死定了,不如暂时和他合作,到时候也有个照应。
“好!我加入你们林家!”
“爽快!来干一杯!”我和林少碰了个杯,一饮而尽。
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我定睛一看,这女人大概二十八九,保养得却很好,弯弯的眉毛柔媚诱人,妩媚的双目,皮肤白皙得就像小姑娘一样,穿着黑色的职业装,紧身黑色短裙坚挺浑圆的臀部。腰肢纤细身材凹凸有致。
我上前问道“他上厕所了,这位姐姐你找胖子干嘛?”
“你是谁啊!”她还以为我是哪里的醉鬼,有些鄙视的看着我。
“我是这家店的店主,我叫李小乐。”
“什么?!”她两眼放光兴奋道“你就是李小乐啊!那个工钱真的是我说了算么?”
“你是胖子说的烧烤师傅?”我原以为大师傅是个老头子,没想到是个御姐。
“嘿嘿,对对对,我叫端木蓉,你叫我蓉姐就行,对了那个工钱是不是我说了算?!”
这家伙,原来是个财迷啊!我叹了口气“对,是由你说了算,不过呢,我要先验验货。”
“验货?”
“没错,你要给我说说,这烧烤要怎么改进才可以!”
她没说话,只是来回在店里踱步,一会看看这儿一会看看那,然后走到我面前道“你这真是太单调了,怪不得生意不好。”
“那你倒是说说哪里单调了。”
她咧嘴一笑,露出洁白的牙齿“我十二岁就入了这行,别的不说,烧烤什么的都难不住我,其实烧烤的种类是由酱汁决定的”
“胖子说过这些了。”我打断她的话。
“我还没说完呢,再说胖子是我教出来的,但是他没有学到我的精髓。”
“哦?”
“就说你们主打的烤肉吧,烤肉酱在口味上大致可分为蜜汁、辣味及原味三种,在食材的运用上以酱油及香料、糖为主。其中香料正是控制味道最关键的因素,一般来说,姜、蒜、八角、茴香等香料,都在可选之列,可以充分增加烧烤时的香气。”
我点点头“说些具体的吧,要哪些品种。”
端木蓉伸出手掌笑道“我推荐的酱汁有好多种,根据肉质和配料不同又能变化出很多,刚才看了一下你的原料,我边做便给你说。”
说完她挽起袖子,从柜台上拿原料。
边做边说道“这第一种就是黑胡椒烧烤肉。原料只需要黑胡椒烧烤酱3大匙、蚝油、橄榄油各一大匙、糖一小匙、洋葱末、蒜末少许就够了。”
我点点头,同时叫来晓明在一旁学习“这个做法很简单。将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用。用炭火慢慢烧制就可以了。”
不一会,香喷喷的黑胡椒烤肉就做好了,晓明尝了一口,脸上一脸的享受,嘴里边嚼边赞叹道“嗯,真不错,这个味道很香啊。”
端木蓉笑道“黑胡椒风味独特,香气浓郁,有去腥助香效果,除了做烧烤酱,用来做为蘸酱也十分美味。”
我也尝了一口,不由赞道“你果然有两下子,但是黑胡椒的味道太过浓烈,有没有爽口一些的。”
她看了看旁边的水果橙子笑道“不如试试香橙烧烤酱吧。”她边取原料便说道“只需要柳橙汁3大匙、烧烤酱、柳橙果酱各2大匙、蒜末少许就行了。”
接着她将所有材料均放入碗中调匀,在旁边笑道:“带着微酸的香橙烤酱,适合用于海鲜类或腥味较重的食材,还可以当作调味淋汁,淋在实物上一起食用。”说着选用了两条海鱼,放在烤架上烤。抹在了烤肉上面,熟练的进行烤制,不一会第二道烤肉就端上来了。
我尝试吃了一口,满口生香,口水都流了出来“真好吃!”
嘿嘿,看来我们店请对人了,有了这个大师傅,我就不用再怕什么火锅拉面了!
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