59小说网 > 美味农家女 > 第326章 应该是两个罪人

第326章 应该是两个罪人

推荐阅读:神印王座II皓月当空天神诀梦醒细无声神级幸运星惊悚乐园娱乐圈最强霸主农女贵娇我的大侠系统奸臣【犬夜叉】白月光与朱砂痣

一秒记住【59小说网 www.59to.co】,精彩小说无弹窗免费阅读!

    “这种事情我怎么可能知道?”苏染摇头,“你知道吗?”

    “其实我也只是听人说起过几句。”紫玉笑说,“似乎是十多年前,那时候我还小,还没来老太太身边伺候呢!听他们说,是府上突然就出现了一对姐弟。没人知道他们是谁,更没人知道他们长什么样,全府上下只有老太太还有老太太身边的两个贴身丫鬟见过他们。这对姐弟出现得悄无声息,在府上住着也一直没有任何响动。要不是老太太每天都安排了丫鬟小厮给他们送去米和菜,大家都要以为那个院子里没人了。”

    “我记得这个院子里有一口井的,他们姐弟俩甚至都不用厨房做好了饭菜给他们送去,都是自己打水烧菜做饭。听之前路过的姐姐们说,每到了吃饭的时候,从这里头飘出来的味道就格外的香,他们好多次闻到味道都不想走了。但老太太一直派了人守在四周,一旦发现有人靠近,他们就会出来把人给赶走。而且只要在这个院门口逗留时间过长的人,后来都在府上消失了。”

    顿一顿,紫玉又说:“他们似乎在府上住了半年吧,后来也消失了。再后来,府上就没有了关于他们的任何消息。这个院子被锁了起来,这么多年再也没有人进去过。老太太身边的两位姐姐也都被嫁了出去,是为数不多的没有留在府上管事的老太太的贴身丫鬟。直到现在,我都好久没有听说过她们的消息了。”

    “哦,这样啊!看来,这里头以前关着的应该是两个罪人。”苏染淡声说。

    紫玉一愣。“罪人?”

    “从他们的境遇来看,难道不是这样吗?”苏染平静的回看着她,“反正每次只有我的孩子做错了事,我才会把他们给关起来,让他们闭门思过,最多给口水喝。要是他们不认错,我就不会放他们出来。”

    对着她亮光闪闪的双眸,紫玉心里突然一阵发虚。她连忙低下头。“应当是吧!这个我是真不知道。因为这是府上的禁忌,大家平时都只敢私底下说两句。今天我也是看到这破败的院子,突然想起来了才和你说上两句。李娘子你可千万要帮我保守秘密,不要告诉别人啊!”

    “好。”苏染点头。

    两个立即跳过这个话题,继续往前头。

    再走了一盏茶的功夫,她们终于到了厨房。

    现在厨房里厨娘们正热火朝天的忙着。这偌大的洛府,大半人的的一日三餐都从这个地方来,可想而知厨娘们有多忙。

    不过,看到紫玉过来,这些厨娘们还是赶紧放下手头的活计和她打招呼。尤其是厨房管事的,她更是殷勤无比的迎上来:“紫玉姑娘,您怎么突然过来了?您要是有什么想吃的,只管叫个小丫头过来和我说就行了,哪还用您亲自跑一趟啊!”

    “没事。老太太这两天没胃口,所以今天特地请了李娘子来帮她做几个菜。我担心小厨房那边东西不够,所以就带她来了这里。你们继续忙你们的去,只管留出一个灶孔给我们就够了。”紫玉温和的说。

    “好好好,这个好办!”厨房管事的连忙点头,立马就安排出了一个空余的灶孔给他们,她还特地拨出来一个厨娘给苏染打下手。

    趁着管事安排事情的时候,苏染已经卷起袖子,包起头发,也把整个厨房都大致观察了一遍。

    心里有底了,她就拿起几个小篮子,把各种菜都抓了一小把提过来。

    她拿起一个洗得白白净净的大萝卜,去皮后快刀切成细细的丝。再点灶烧水,把萝卜丝焯一下,然后捞出来过凉水。沥干水分后,把萝卜丝剁碎。然后捡起一把早剁好的肉馅,在里头加了葱花、姜末、糖等等调料,然后提筷子顺着一个方向搅拌,直到上劲。再分别加入鸡蛋、生粉、面粉,继续搅拌均匀。最后再加入萝卜碎、切碎的芹菜末,继续搅拌均匀。然后,她烧干锅,往里加上小半锅油,慢慢等油烧热,就捏起一个小丸子放进去。

    丸子入锅,立马发出滋滋的声响。苏染一手抓着拌好的馅,左手虎口轻轻一挤,一个滚圆的小丸子就成型了。另一只手把小丸子摘下来放进油锅里,左手里马上又一个圆滚滚的小丸子已经出来了。就这样,一手挤一手房,一小盆萝卜肉馅不一会的功夫就全都变成了在油锅里翻腾的小丸子。

    她熟练的姿势立即叫厨房里的人刮目相看。一开始看她这么一个年轻的小媳妇进来,还单独辟了个灶,说是要给老太太做饭?厨房里不少有资历的厨娘心里都很是不服。不过,等看到苏染手脚利落的切丝,刀子哐哐哐的落下,一根根丝线粗细的萝卜丝就在砧板上堆成了小山。粗细均匀,每一根都几乎一模一样,看得人叹为观止。

    后来挤丸子,她的手势也十分好看。只见那纤长的五指紧握,圆胖胖的小丸子接二连三的从指缝间冒出来。点缀着点点碧绿的小丸子,映衬着她葱白的肌肤,真是叫人赏心悦目。她另一只手,两指轻轻一点,就把肉丸子摘下来,指尖轻落,丸子就滚进油锅里去。

    利落的身手,好看的姿态,即便是身处厨房,可这一幕依然成为了厨房里一道靓丽的风景。

    就冲着她表现出来的这几项本事,这些人心里对她的排斥就已经降了一半了。

    丸子在锅里也就炸上一二十息的功夫,就迅速捞了起来,用笊篱放在一旁沥油。炸好的丸子金灿灿的,中间还透着几点碧色,光是这卖相就够引人流口水了。

    苏染再把抓来的蘑菇香菇什么的,一样捡了一小把,再配上几叶青菜,炒了个什锦鲜蔬。

    见厨房有刚剥好的虾仁,她也抓了一点,和黑木耳、山药一起炒了。再炖了个冬瓜玉米羹,做了几个南瓜鸡蛋饼。

    最后,她再用玛瑙小碗蒸了几碗鸡蛋羹。蛋羹蒸好后她却没有直接端走,而是又抓了把新鲜豌豆,下锅炒熟后,再用剩余的油将一小把面粉炒出香味。叫帮厨的把熟豌豆打成碎末,兑着高汤和面粉搅拌均匀。再倒回锅里煮开,加盐入味。做好了,再把这一锅嫩绿的豌豆糊舀起来倒在鸡蛋羹上。

    晶莹剔透的玛瑙碗里,下面是一层嫩黄的蛋羹,上面却浮着一层嫩绿的豌豆糊。两种颜色配在一起,格外的好看,叫人的心境都霎时变得大好,胃口也不知不觉开了。

    不止厨房里的人看到成品的时候目不转睛,就连东西端到洛老太太跟前,她都赞不绝口。

    “这碗菜真好看啊,难为你这孩子怎么想到的,我家厨子怎么就没人有这个心思!”

    “其实我也是被逼无奈才这样。家里两个孩子,天天吃蛋羹吃腻了就不肯再吃,怎么哄都不行。我也就只能从样子上下功夫,把东西做得好玩好看点,他们看着有兴致了,也就能多吃几口了。”苏染笑说。

    黄氏也连忙点头。“可不是吗?看看壮哥儿他们几个,从小蛋啊肉啊的就没少过,才小小年纪就好东西都吃腻了。哪像咱们,有的吃就不错了,谁还在乎好不好看啊!”

    “话是这么说。不过,这蛋羹经过染姐儿这么巧手稍稍添了点东西,的确更叫人更有食欲了。还有桌上的其他菜色也是,看着简单,却真正考验功夫。就是这普通的家常小菜,能做得好了,那才是厨艺真好,我今天有福了!”洛老太太乐呵呵的说。

    和黄氏姐姐妹妹的叫上了,她当然也主动改口管苏染叫小名了。

    “老夫人您要是觉得喜欢,我这里还有几个菜谱,回头写下来交给您,您慢慢叫人做着吃。其实也就一点取巧而已,厨娘们一看就会做了。”苏染淡声说。

    “是吗?那可太好了!”洛老太太听了高兴得不行。“不过,染姐儿你最好留几个复杂点的菜单子下来,有处置羊肉猪肉什么的最好。以后等有客人来了,我也能向他们炫耀炫耀!”

    “没有。”苏染立即摇头。

    “没有?”洛老太太不信的看着她。手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。