农家女古代生存手册_分卷阅读_92
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先和方石以及方家族长去了县衙，请书办把契书写好，另外把罗大夫妇也改了。
拿到契书过后,方族长准备告辞,阮芷娘挽留道：“不如族长跟我们一起去看铺子参谋参谋？”
方族长欣然同意。
“老爷，我打听好了，食铺没人出租，不过东街一个成衣铺子打算卖了，改一改应该可以做成食铺。”管家在前面带路道。
桓壁县只有一条主街,但这条街很长，大家就把它分成了东街、中街和西街,东街就靠着他们清河乡方向。
“你知道那个铺子吗？”李玉儿问走在旁边的方石道。
方石想了一下：“东街只有一个成衣铺子,叫包氏成衣铺,位置不错，但我没有进去过。”
地段不错就好，只是不知道盘下来要多少银子。
很快,李玉儿她们就走到了包氏成衣铺，铺子在主街和侧街的路口，地段确实不错。
铺子里的伙计一见管家便道：“是来看铺子的吧？快进来。”
李玉儿也跟着进去，进门便看到了一个收拾的干干净净的铺子，面积不小大概能够放下五六张桌子，心里更加满意了，只是不知道这个铺面的地契带不带后面的房间。
“你们里面的衣裳是卖完了吗？”蓓香左右看了看便问道。
那伙计无奈的笑了笑：“还压了一大批货呢，只是这段时间来问价的人，没一个打算开成衣铺子，我们也只有把那些衣裳收好了。”
还有其他人来问价？李玉儿心里升起了一股紧迫感，转头问伙计道：“我们打算开食铺，不知道你这里带不带灶房？”
“后面两间房子，你们需要也可以改成灶房。还有一口井，做食铺正合适。”伙计说着就把程礼和阮芷娘往后院引。
拉开隔帘推开门，入眼就是一个不大的院子，院子中间有一口井，伙计指着那个砌着石台的水井道：“这口井是我们这旁边三家一起用的，但水量很足，两年前大旱的时候都没断过水，你们可以放心用。”
李玉儿看了看，井台旁边还有没干的水痕，就知道井里现在确实有水。
“这两间房子是我们的，本来一间是用来当仓库，一间用来休息的，你们接手了自然可以改成灶房。”伙计那钥匙打开了房门道。
两间房间一个大，一个小，大的那个改成灶房完全够用。
阮芷娘和程礼看了之后都觉得比较满意：“怎么卖？”
“我们东家急需要银子，现在只要三十六两。”
方家族长失声道：“三十六两？！我记得这个铺子你们是两年前灾荒的时候买的吧？那时候十几两就能买个铺面，这才多久你们就卖这么贵？！”
“现在可不是那时候了，如今县城繁荣，我说的银子已经是一个很实诚的价了。”伙计道。
真是奸商！方家族长在心里喊道，但要买的程礼，他也不好多说。
阮芷娘在后面问管家道：“你这段时间在打听铺面，这个价格怎么样？”
“这个大小，这个地段差不多就是这个价。”管家躬身道。
程礼有点犹豫，昨天阮芷娘已经给他算了一笔账，他们的银子已经支撑不了多久了，要是盘下这个铺子，剩下的银子就更少了。
“产业肯定是要置的，光靠那十几亩地，肯定支撑不了家里的花费。”阮芷娘看出了程礼的犹豫，柔声劝道。
李玉儿也觉得这价格有点贵，转头问管家道：“这附近还有没有其他要出售的铺子？”
“南街还有一个，但那个在街尾，即小又旧，也要二十五两。”
这样一说，这个三十六两还是良心价了。
“盘下来吧。”程礼最终下了决定。
一边交了银子，一边交了房契，这个铺子连同后面的两间屋子就是程礼的了。
“现在来想一想怎么布置吧。”阮芷娘看着空荡荡的房间道。
李玉儿看了一下：“要做食铺，桌椅碗筷肯定少不了，后面的灶也要请人修。”
“灶就不用专门请人修了，我家老二就会，下午让他过来砌，两天就能砌好。”方家族长直接开口道。
程礼道：“那就有劳了。”
“这碗筷买就是了，桌椅是直接买还是请人打造？”管家问道。
阮芷娘想了一下：“直接买吧，反正铺子里主要是卖吃的，桌椅不用太讲究，简洁大方即可。”
“筷子也不用买，我爹就会做，让我爹砍几根竹子划好就是了。”方石插话道。
大家一人一句，很快就把装修铺子要用的东西规划好了。
“厨房里还要添些调料和刀具锅铲。”李玉儿道。
阮芷娘对管家道：“一会儿和桌椅一起买回来。”
“夫人，我去买，到时候可以直接试试顺不顺手。”李玉儿以前都是自己去适应刀具，现在有机会自然要挑顺手的。
阮芷娘看着李玉儿的目光中带着威胁：“难不成你还想在这里当厨子？”
“可是家里只有我习惯了做饭啊。”李玉儿后退了一步，小心的说道。
蓓香道：“在家里只做三顿饭，在铺子里可是要做一整天的，你这双细胳膊还要不要了？”
“在程府大厨房的时候，我也是整天做饭的。”
阮芷娘执起李玉儿的手道：“你要是整天做饭，我还给保养这双手干什么？”
“那这个铺子要请人？”阮芷娘说起双手，李玉儿又想起了上一次阮芷娘生气的事情了，不敢硬顶，却还是有些担心：“请人的话，短时间内不一定找得到合适的人。”
“请不到厨子，租出去也行。”程礼道，他第一次发现庶务这么麻烦，简直是千头万绪，这才把铺子买下来就这样，要是真的开起来了，麻烦的事情肯定更多。
旁边的方家族长犹豫了一下开口道：“厨子啊，田家湾就有一个叫田水的，他从小跟着大厨打下手，两年前才出师，刚刚又碰到大旱很多食铺关门，之后又一直没有找到东家，现在也不知道手艺生疏没有。”
“田家湾？那倒是巧。”阮芷娘思忖了一下问道：“不知道这个田水品行怎样？”
方家族长仔细思考了一下，才慎重的开口：“都是一个乡的，也是看着他长大的，做事儿还算是勤恳，没看出有什么大的毛病。”
“那就请方族长牵个线，帮忙问一下他的意思。”程礼拜托道。
方族长既然说了出来，自然愿意应承这个事情。
一切说定之后，又去买了锅碗瓢盆，把要用的东西置好了，李玉儿才跟着程礼和阮芷娘她们坐车回去。
“一切都准备好，只等着灶台修好，厨子请好了，就能开业了。”翠蒿笑道。
李玉儿打击到：“还要找菜源，方家可没有这么菜。”
“去菜市买不就行了？”翠蒿毫不在意道。
李玉儿道：“还是要有稳定的送菜农户才好，要不我们请方家的人多种点菜，这也是互惠互利的好事儿。”
“既然请方家种了，田家和左家也不能漏掉。”阮芷娘道。
李玉儿见菜源的事儿已经有了定论，又道：“一个食铺也不是厨子一个人能撑起来的，收钱的和跑堂的也不能少。总不能都请人吧，那我们还赚不赚钱啊？”
“账房肯定不能请外人。”阮芷娘肯定道。
李玉儿立马来了精神：“夫人，你看我怎么样？”
“是不是嫌我把你管的太严了，所以老想往外跑？”阮芷娘无奈地笑道。
当然是想要把换她身契的产业赚回来，不过这话不能说出来。李玉儿连连摆手：“当然不是。”
“你就老老实实的在家里念书绣花吧。”阮芷娘道。
看着阮芷娘认真的表情，李玉儿也不想违背她的意愿，只能点头同意，帮忙赚钱的事儿以后再想办法吧。
“夫人，不如我去铺子收钱？”蓓香郑重的问道。
阮芷娘看着她认真道：“你要想好了，铺子里和家里和程府里都不一样，可能会接触到三教九流的人。”
“想好了！”蓓香肯定的点头。
正在这时，马车停了了下来，原来已经到家了，阮芷娘又沉思了一回儿才起身下车：“我再想想。”
“管家娘子应该也会算账吧？夫人怎么不让管家娘子去？”翠蒿见阮芷娘的脸色有点沉重，小声问李玉儿道。
因为罗家人不可信！李玉儿不能直说，想了想道：“罗大罗二刚刚分出去，家里的事情肯定很多，夫人大概是体恤她要照顾两个儿子吧？”
☆、第145章厨子
“老爷夫人,前面猴家梁有一大片土地刚好出售,价格正合适呢,您要不要买？”管家禀报道。
阮芷娘进来正好听到了这话,开口问道：“现在卖？以前没有消息？”
“是老奴的错,以前没有打听到。”管家躬着身子回道。
程礼连忙宽慰道：“不怪你,那阵子正在搬家,千头万绪的,一时疏忽也是正常的。”
阮芷娘也没计较,转头看着管家笑问道：“罗大和罗二是打算买地了吗？”
管家的背后生出了冷汗，连忙解释道：“就是他们两个买地，才打听到了猴家梁卖地的事情,所以我赶紧过来禀报老爷和夫人了。”
“是吗？那猴家梁大概有多少地呢？”阮芷娘对于管家的话不置可否,走到程礼旁边的椅子上坐下后才问道。
管家不敢隐瞒：“那一片上等地、中等地加下等地大概有五十亩。”
“五十亩？我们家刚刚盘下铺子，怕是拿不下那五十亩地了。”程礼计算这家里的银子有些忧愁道。
阮芷娘却是不急，她问管家道：“你们打算买多少？”
“这个……，这个，我们也买不了多少。”管家把身子埋的更低了：“老爷夫人您们买了大头,再让那两个不成器的买剩下的。”
程礼转头看向阮芷娘道：“开铺子要花费一大笔银子，在没有地里没有收获之前,我们就靠着那些银子支撑花销了,到底要不要买？”
“在没有天灾的情况下,一亩地能养活两个人，再加上日常花费，一亩地能养一个人就不错了。我们现有的那十几亩就刚够吃,想要存粮怕是有些困难，我本来想碰到合适的机会就再买一些地，现在有这个机会正合适。”阮芷娘思忖了一下开口道。
“确实是该买，但就怕银子周转不开，要不就先买三十亩？”程礼和阮芷娘商量道。
阮芷娘点点头：“确实要留些银子应急，三十亩刚好，过了就该惹眼了。”
程礼正要转头吩咐管家，就被阮芷娘阻止了。
“猴家梁到底是个什么情况？周围有没有人家？还有多少人打算买？”阮芷娘问管家道。
管家擦了擦汗：“猴家梁在对面那座山上，是一片向阳的好地，周围一颗遮阳的树都没有。周围有十多户人家，是以前卢家的佣户，现在地换了主人，想来他们也愿意换个主顾。”
“这样说来，那片地的条件不错了？难道就没有别人看上那片土地？”阮芷娘又追问道。
管家吞了口水道：“清河乡另外一个大户彭监生家里也有意购买。”
“原来如此。”阮芷娘点了点头道：“看来这买地的事儿得跟彭监生商量了。”
先和方石以及方家族长去了县衙，请书办把契书写好，另外把罗大夫妇也改了。
拿到契书过后,方族长准备告辞,阮芷娘挽留道：“不如族长跟我们一起去看铺子参谋参谋？”
方族长欣然同意。
“老爷，我打听好了，食铺没人出租，不过东街一个成衣铺子打算卖了，改一改应该可以做成食铺。”管家在前面带路道。
桓壁县只有一条主街,但这条街很长，大家就把它分成了东街、中街和西街,东街就靠着他们清河乡方向。
“你知道那个铺子吗？”李玉儿问走在旁边的方石道。
方石想了一下：“东街只有一个成衣铺子,叫包氏成衣铺,位置不错，但我没有进去过。”
地段不错就好，只是不知道盘下来要多少银子。
很快,李玉儿她们就走到了包氏成衣铺，铺子在主街和侧街的路口，地段确实不错。
铺子里的伙计一见管家便道：“是来看铺子的吧？快进来。”
李玉儿也跟着进去，进门便看到了一个收拾的干干净净的铺子，面积不小大概能够放下五六张桌子，心里更加满意了，只是不知道这个铺面的地契带不带后面的房间。
“你们里面的衣裳是卖完了吗？”蓓香左右看了看便问道。
那伙计无奈的笑了笑：“还压了一大批货呢，只是这段时间来问价的人，没一个打算开成衣铺子，我们也只有把那些衣裳收好了。”
还有其他人来问价？李玉儿心里升起了一股紧迫感，转头问伙计道：“我们打算开食铺，不知道你这里带不带灶房？”
“后面两间房子，你们需要也可以改成灶房。还有一口井，做食铺正合适。”伙计说着就把程礼和阮芷娘往后院引。
拉开隔帘推开门，入眼就是一个不大的院子，院子中间有一口井，伙计指着那个砌着石台的水井道：“这口井是我们这旁边三家一起用的，但水量很足，两年前大旱的时候都没断过水，你们可以放心用。”
李玉儿看了看，井台旁边还有没干的水痕，就知道井里现在确实有水。
“这两间房子是我们的，本来一间是用来当仓库，一间用来休息的，你们接手了自然可以改成灶房。”伙计那钥匙打开了房门道。
两间房间一个大，一个小，大的那个改成灶房完全够用。
阮芷娘和程礼看了之后都觉得比较满意：“怎么卖？”
“我们东家急需要银子，现在只要三十六两。”
方家族长失声道：“三十六两？！我记得这个铺子你们是两年前灾荒的时候买的吧？那时候十几两就能买个铺面，这才多久你们就卖这么贵？！”
“现在可不是那时候了，如今县城繁荣，我说的银子已经是一个很实诚的价了。”伙计道。
真是奸商！方家族长在心里喊道，但要买的程礼，他也不好多说。
阮芷娘在后面问管家道：“你这段时间在打听铺面，这个价格怎么样？”
“这个大小，这个地段差不多就是这个价。”管家躬身道。
程礼有点犹豫，昨天阮芷娘已经给他算了一笔账，他们的银子已经支撑不了多久了，要是盘下这个铺子，剩下的银子就更少了。
“产业肯定是要置的，光靠那十几亩地，肯定支撑不了家里的花费。”阮芷娘看出了程礼的犹豫，柔声劝道。
李玉儿也觉得这价格有点贵，转头问管家道：“这附近还有没有其他要出售的铺子？”
“南街还有一个，但那个在街尾，即小又旧，也要二十五两。”
这样一说，这个三十六两还是良心价了。
“盘下来吧。”程礼最终下了决定。
一边交了银子，一边交了房契，这个铺子连同后面的两间屋子就是程礼的了。
“现在来想一想怎么布置吧。”阮芷娘看着空荡荡的房间道。
李玉儿看了一下：“要做食铺，桌椅碗筷肯定少不了，后面的灶也要请人修。”
“灶就不用专门请人修了，我家老二就会，下午让他过来砌，两天就能砌好。”方家族长直接开口道。
程礼道：“那就有劳了。”
“这碗筷买就是了，桌椅是直接买还是请人打造？”管家问道。
阮芷娘想了一下：“直接买吧，反正铺子里主要是卖吃的，桌椅不用太讲究，简洁大方即可。”
“筷子也不用买，我爹就会做，让我爹砍几根竹子划好就是了。”方石插话道。
大家一人一句，很快就把装修铺子要用的东西规划好了。
“厨房里还要添些调料和刀具锅铲。”李玉儿道。
阮芷娘对管家道：“一会儿和桌椅一起买回来。”
“夫人，我去买，到时候可以直接试试顺不顺手。”李玉儿以前都是自己去适应刀具，现在有机会自然要挑顺手的。
阮芷娘看着李玉儿的目光中带着威胁：“难不成你还想在这里当厨子？”
“可是家里只有我习惯了做饭啊。”李玉儿后退了一步，小心的说道。
蓓香道：“在家里只做三顿饭，在铺子里可是要做一整天的，你这双细胳膊还要不要了？”
“在程府大厨房的时候，我也是整天做饭的。”
阮芷娘执起李玉儿的手道：“你要是整天做饭，我还给保养这双手干什么？”
“那这个铺子要请人？”阮芷娘说起双手，李玉儿又想起了上一次阮芷娘生气的事情了，不敢硬顶，却还是有些担心：“请人的话，短时间内不一定找得到合适的人。”
“请不到厨子，租出去也行。”程礼道，他第一次发现庶务这么麻烦，简直是千头万绪，这才把铺子买下来就这样，要是真的开起来了，麻烦的事情肯定更多。
旁边的方家族长犹豫了一下开口道：“厨子啊，田家湾就有一个叫田水的，他从小跟着大厨打下手，两年前才出师，刚刚又碰到大旱很多食铺关门，之后又一直没有找到东家，现在也不知道手艺生疏没有。”
“田家湾？那倒是巧。”阮芷娘思忖了一下问道：“不知道这个田水品行怎样？”
方家族长仔细思考了一下，才慎重的开口：“都是一个乡的，也是看着他长大的，做事儿还算是勤恳，没看出有什么大的毛病。”
“那就请方族长牵个线，帮忙问一下他的意思。”程礼拜托道。
方族长既然说了出来，自然愿意应承这个事情。
一切说定之后，又去买了锅碗瓢盆，把要用的东西置好了，李玉儿才跟着程礼和阮芷娘她们坐车回去。
“一切都准备好，只等着灶台修好，厨子请好了，就能开业了。”翠蒿笑道。
李玉儿打击到：“还要找菜源，方家可没有这么菜。”
“去菜市买不就行了？”翠蒿毫不在意道。
李玉儿道：“还是要有稳定的送菜农户才好，要不我们请方家的人多种点菜，这也是互惠互利的好事儿。”
“既然请方家种了，田家和左家也不能漏掉。”阮芷娘道。
李玉儿见菜源的事儿已经有了定论，又道：“一个食铺也不是厨子一个人能撑起来的，收钱的和跑堂的也不能少。总不能都请人吧，那我们还赚不赚钱啊？”
“账房肯定不能请外人。”阮芷娘肯定道。
李玉儿立马来了精神：“夫人，你看我怎么样？”
“是不是嫌我把你管的太严了，所以老想往外跑？”阮芷娘无奈地笑道。
当然是想要把换她身契的产业赚回来，不过这话不能说出来。李玉儿连连摆手：“当然不是。”
“你就老老实实的在家里念书绣花吧。”阮芷娘道。
看着阮芷娘认真的表情，李玉儿也不想违背她的意愿，只能点头同意，帮忙赚钱的事儿以后再想办法吧。
“夫人，不如我去铺子收钱？”蓓香郑重的问道。
阮芷娘看着她认真道：“你要想好了，铺子里和家里和程府里都不一样，可能会接触到三教九流的人。”
“想好了！”蓓香肯定的点头。
正在这时，马车停了了下来，原来已经到家了，阮芷娘又沉思了一回儿才起身下车：“我再想想。”
“管家娘子应该也会算账吧？夫人怎么不让管家娘子去？”翠蒿见阮芷娘的脸色有点沉重，小声问李玉儿道。
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☆、第145章厨子
“老爷夫人,前面猴家梁有一大片土地刚好出售,价格正合适呢,您要不要买？”管家禀报道。
阮芷娘进来正好听到了这话,开口问道：“现在卖？以前没有消息？”
“是老奴的错,以前没有打听到。”管家躬着身子回道。
程礼连忙宽慰道：“不怪你,那阵子正在搬家,千头万绪的,一时疏忽也是正常的。”
阮芷娘也没计较,转头看着管家笑问道：“罗大和罗二是打算买地了吗？”
管家的背后生出了冷汗，连忙解释道：“就是他们两个买地，才打听到了猴家梁卖地的事情,所以我赶紧过来禀报老爷和夫人了。”
“是吗？那猴家梁大概有多少地呢？”阮芷娘对于管家的话不置可否,走到程礼旁边的椅子上坐下后才问道。
管家不敢隐瞒：“那一片上等地、中等地加下等地大概有五十亩。”
“五十亩？我们家刚刚盘下铺子，怕是拿不下那五十亩地了。”程礼计算这家里的银子有些忧愁道。
阮芷娘却是不急，她问管家道：“你们打算买多少？”
“这个……，这个，我们也买不了多少。”管家把身子埋的更低了：“老爷夫人您们买了大头,再让那两个不成器的买剩下的。”
程礼转头看向阮芷娘道：“开铺子要花费一大笔银子，在没有地里没有收获之前,我们就靠着那些银子支撑花销了,到底要不要买？”
“在没有天灾的情况下,一亩地能养活两个人，再加上日常花费，一亩地能养一个人就不错了。我们现有的那十几亩就刚够吃,想要存粮怕是有些困难，我本来想碰到合适的机会就再买一些地，现在有这个机会正合适。”阮芷娘思忖了一下开口道。
“确实是该买，但就怕银子周转不开，要不就先买三十亩？”程礼和阮芷娘商量道。
阮芷娘点点头：“确实要留些银子应急，三十亩刚好，过了就该惹眼了。”
程礼正要转头吩咐管家，就被阮芷娘阻止了。
“猴家梁到底是个什么情况？周围有没有人家？还有多少人打算买？”阮芷娘问管家道。
管家擦了擦汗：“猴家梁在对面那座山上，是一片向阳的好地，周围一颗遮阳的树都没有。周围有十多户人家，是以前卢家的佣户，现在地换了主人，想来他们也愿意换个主顾。”
“这样说来，那片地的条件不错了？难道就没有别人看上那片土地？”阮芷娘又追问道。
管家吞了口水道：“清河乡另外一个大户彭监生家里也有意购买。”
“原来如此。”阮芷娘点了点头道：“看来这买地的事儿得跟彭监生商量了。”