第四十八章:如何成为压死骆驼的最后一根稻草
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何雨生说完,让开身子,周围的人一窝蜂似的冲了进入。
进了一年傻眼了,什么叫琳琅满目,什么叫美食的海洋。
货架子上摆放着一碟又一碟的小蛋糕,看着就很诱人。
什么川菜,羊肉片,各类的青菜,还有汽水和啤酒。
一群人跟疯了似的上去抢,每一样东西抢没了,后厨就接着给上。
最后方还有一个烧烤师傅,现烤肉串和羊排。
何雨生看着这一幕嘴角上扬,他要的就是这一幕。
你花一块钱去餐馆挺多弄个一荤一素,可是你花一块钱就能吃各种美食,你会不动心?
蛋糕是膨化食品,肉类最容易填肚子,你根本吃不了多少东西就会饱,你觉得你血赚,但是我永远不亏。
大部分人吃饱喝足了以后,都发现餐桌上还剩下不少。
有些人还想动心思把东西往回放,可惜都被眼尖的服务员发现了。
这一顿饭吃的很爽,可是花的可也不少,一块钱的人头费再加上浪费的罚款,几乎每人要花上三四块钱。
等交了罚款才后悔,为啥拿了那么多。
当然有个别的人想不给钱,店里报了警,直接被警察带走,看到这一幕其他人都老老实实的把罚款给交了。
他们暗自下决定,以后再来一定少拿。
一连好几天,自助餐厅都是人满为患,已经出现要排队的现象。
返观闫解成他们家,一个客人都没有,闫解成于莉都纳闷,怎么会没有客人呢。
出了饭店的门,看见几个人行色匆匆的向一个方向跑。
“大哥,怎么了,你们跑什么呢?”闫解成拉住一个人问道。
那个人看了一眼闫解成:“能不跑嘛,再跑晚点,就吃不上自助餐了。”
闫解成二丈和尚摸不着头脑问道:“啥是自助餐?”
那人也着急了,诧异的看着闫解成说:“你连自助餐都不知道,还开什么饭馆啊,土老帽。”
闫解成笑着掏出一根烟递了上去,笑着说:“老哥,给说说。”说着就给那个人点上了。
那个人抽了一口后说:“原来的何家川菜馆改成何家自助餐厅了,就是进入想吃啥吃啥,只要一块钱,一个小时内怎么吃没人管。”
闫解成大吃一惊:“那不得赔死啊?”
那个人笑了笑说:“那跟我们没关系啊,我们就是花钱吃饭,至于人家赔不赔可不管我们的事。”说完把烟掐灭,向着自助餐厅走去。
闫解成进了屋,于莉问道:“怎么了?问清楚了吗?”
闫解成点了点头说道:“何雨生卷土重来了,开了一家什么自助餐厅,现在人都跑他哪里去了。”
于莉好奇的问:“啥是自助餐厅?”
闫解成把刚才听到的又跟于莉说了一遍。
于莉的反应和闫解成一样,惊讶的说:“这得赔多少钱啊。”
闫解成不在乎的说:“赔呗,越多越好,估计就是跟咱们怄气,想打压咱们,别管他们,估计用不了几天就得赔没了。”
于莉也是这么觉得,反正今天没客人索性给员工放假。
到了晚上11点左右,何家自助餐厅关门了。
何雨生坐在椅子上听着张美珠汇报今天的盈利。
张美珠:“老板,今天一共入账816块钱,扣除所有费用盈利102块。”
何雨生点了点头,挑费大,净利润还算可以,远比不上何家川菜馆时候的利润。
但是房子是何雨生的,少了房租这一块,那盈利还是客观的。
他现在不想能挣多少,他的钱已经够多了,多的花不完。
他的目的很简单,搞垮闫解成,他这个人很简单,从来不会主动惹别人,但是别人惹到了他,那么就别让他们活。
“美珠啊,你明天去一趟西直门,他们家不是在哪里还有一个店吗?
把他们家旁边的商铺买下来,按照这个规格,给我再开一家。
这里的人员有点多,到时候分过去一点。”何雨生说道。
张美珠点了点头,拿着账本就下去了。
何雨生给自己倒了一杯啤酒,心想:“你闫解成想跟我打擂台,那就看看你有没有这个实力。
你餐馆开到哪里,我就跟着开到哪里,不让你赔的毛都不剩,老子就不姓何。”
连续几天的时间,自助餐厅,自然满坑满谷,闫解成的饭店依然是无人问津。
闫解成和于莉急得天天满头大汗,天天不进账,这到了月底开工资,还不得贴钱啊。
不过现在还好,西直门那边的店生意一直不错,倒是能补贴上。
闫解成坐在店里喝闷酒,于莉也急得像是个热锅上的蚂蚁。
“你拿个主意啊,这样下去咱们就得关门了。”于莉看着闫解成喝闷酒不耐烦的说道。
闫解成醉醺醺的说:“你个老娘们急啥,我看最多一个月,他们就得倒闭,嗝~”
于莉一把拿过酒瓶子,怒斥道:“一个月?一个月咱俩还不得血本无归啊?
你说你怎么就听了梁申的话,来这边开店呢?
当初我就不同意和何雨生打擂台,你看这下好了吧。”
闫解成被于莉烦的不行,站起身一推门走了。
这把于莉给气的,在店里一顿喊叫。
一个月过去了,何雨生这里还是高朋满座,闫解成那里一天零零散散能进去三四个人。
到了月底于莉一算账,这个月没挣不少,还搭进去小一千块钱。
第二天闫解成和于莉收到了一个坏消息。
何家自助餐厅开到了西直门,还留在他们家旁边。
这个消息犹如晴天霹雳,打了他们一个措手不及。
于莉急得都快上房了,嘴里不听的念叨:“这可怎么办……”
闫解成也是急得不行,但是他更是嗅到了一丝商机。
闫解成和于莉说:“实在不行,咱们也改了吧。
他何雨生能挣钱,咱们凭什么不能?”
于莉也是眼前一亮,急忙说道:“是啊,咱们也改,可是咱们都没去过,怎么改啊?”
闫解成笑着说:“明天咱们过去看看不就知道了?
估计无非就是弄了些肉啊菜啊,没什么稀奇的,明天让梁申跟着咱们一块去,他能看出门道来。”
何雨生说完,让开身子,周围的人一窝蜂似的冲了进入。
进了一年傻眼了,什么叫琳琅满目,什么叫美食的海洋。
货架子上摆放着一碟又一碟的小蛋糕,看着就很诱人。
什么川菜,羊肉片,各类的青菜,还有汽水和啤酒。
一群人跟疯了似的上去抢,每一样东西抢没了,后厨就接着给上。
最后方还有一个烧烤师傅,现烤肉串和羊排。
何雨生看着这一幕嘴角上扬,他要的就是这一幕。
你花一块钱去餐馆挺多弄个一荤一素,可是你花一块钱就能吃各种美食,你会不动心?
蛋糕是膨化食品,肉类最容易填肚子,你根本吃不了多少东西就会饱,你觉得你血赚,但是我永远不亏。
大部分人吃饱喝足了以后,都发现餐桌上还剩下不少。
有些人还想动心思把东西往回放,可惜都被眼尖的服务员发现了。
这一顿饭吃的很爽,可是花的可也不少,一块钱的人头费再加上浪费的罚款,几乎每人要花上三四块钱。
等交了罚款才后悔,为啥拿了那么多。
当然有个别的人想不给钱,店里报了警,直接被警察带走,看到这一幕其他人都老老实实的把罚款给交了。
他们暗自下决定,以后再来一定少拿。
一连好几天,自助餐厅都是人满为患,已经出现要排队的现象。
返观闫解成他们家,一个客人都没有,闫解成于莉都纳闷,怎么会没有客人呢。
出了饭店的门,看见几个人行色匆匆的向一个方向跑。
“大哥,怎么了,你们跑什么呢?”闫解成拉住一个人问道。
那个人看了一眼闫解成:“能不跑嘛,再跑晚点,就吃不上自助餐了。”
闫解成二丈和尚摸不着头脑问道:“啥是自助餐?”
那人也着急了,诧异的看着闫解成说:“你连自助餐都不知道,还开什么饭馆啊,土老帽。”
闫解成笑着掏出一根烟递了上去,笑着说:“老哥,给说说。”说着就给那个人点上了。
那个人抽了一口后说:“原来的何家川菜馆改成何家自助餐厅了,就是进入想吃啥吃啥,只要一块钱,一个小时内怎么吃没人管。”
闫解成大吃一惊:“那不得赔死啊?”
那个人笑了笑说:“那跟我们没关系啊,我们就是花钱吃饭,至于人家赔不赔可不管我们的事。”说完把烟掐灭,向着自助餐厅走去。
闫解成进了屋,于莉问道:“怎么了?问清楚了吗?”
闫解成点了点头说道:“何雨生卷土重来了,开了一家什么自助餐厅,现在人都跑他哪里去了。”
于莉好奇的问:“啥是自助餐厅?”
闫解成把刚才听到的又跟于莉说了一遍。
于莉的反应和闫解成一样,惊讶的说:“这得赔多少钱啊。”
闫解成不在乎的说:“赔呗,越多越好,估计就是跟咱们怄气,想打压咱们,别管他们,估计用不了几天就得赔没了。”
于莉也是这么觉得,反正今天没客人索性给员工放假。
到了晚上11点左右,何家自助餐厅关门了。
何雨生坐在椅子上听着张美珠汇报今天的盈利。
张美珠:“老板,今天一共入账816块钱,扣除所有费用盈利102块。”
何雨生点了点头,挑费大,净利润还算可以,远比不上何家川菜馆时候的利润。
但是房子是何雨生的,少了房租这一块,那盈利还是客观的。
他现在不想能挣多少,他的钱已经够多了,多的花不完。
他的目的很简单,搞垮闫解成,他这个人很简单,从来不会主动惹别人,但是别人惹到了他,那么就别让他们活。
“美珠啊,你明天去一趟西直门,他们家不是在哪里还有一个店吗?
把他们家旁边的商铺买下来,按照这个规格,给我再开一家。
这里的人员有点多,到时候分过去一点。”何雨生说道。
张美珠点了点头,拿着账本就下去了。
何雨生给自己倒了一杯啤酒,心想:“你闫解成想跟我打擂台,那就看看你有没有这个实力。
你餐馆开到哪里,我就跟着开到哪里,不让你赔的毛都不剩,老子就不姓何。”
连续几天的时间,自助餐厅,自然满坑满谷,闫解成的饭店依然是无人问津。
闫解成和于莉急得天天满头大汗,天天不进账,这到了月底开工资,还不得贴钱啊。
不过现在还好,西直门那边的店生意一直不错,倒是能补贴上。
闫解成坐在店里喝闷酒,于莉也急得像是个热锅上的蚂蚁。
“你拿个主意啊,这样下去咱们就得关门了。”于莉看着闫解成喝闷酒不耐烦的说道。
闫解成醉醺醺的说:“你个老娘们急啥,我看最多一个月,他们就得倒闭,嗝~”
于莉一把拿过酒瓶子,怒斥道:“一个月?一个月咱俩还不得血本无归啊?
你说你怎么就听了梁申的话,来这边开店呢?
当初我就不同意和何雨生打擂台,你看这下好了吧。”
闫解成被于莉烦的不行,站起身一推门走了。
这把于莉给气的,在店里一顿喊叫。
一个月过去了,何雨生这里还是高朋满座,闫解成那里一天零零散散能进去三四个人。
到了月底于莉一算账,这个月没挣不少,还搭进去小一千块钱。
第二天闫解成和于莉收到了一个坏消息。
何家自助餐厅开到了西直门,还留在他们家旁边。
这个消息犹如晴天霹雳,打了他们一个措手不及。
于莉急得都快上房了,嘴里不听的念叨:“这可怎么办……”
闫解成也是急得不行,但是他更是嗅到了一丝商机。
闫解成和于莉说:“实在不行,咱们也改了吧。
他何雨生能挣钱,咱们凭什么不能?”
于莉也是眼前一亮,急忙说道:“是啊,咱们也改,可是咱们都没去过,怎么改啊?”
闫解成笑着说:“明天咱们过去看看不就知道了?
估计无非就是弄了些肉啊菜啊,没什么稀奇的,明天让梁申跟着咱们一块去,他能看出门道来。”