第10960章
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一脚踏进灶房，扑面而来就是热辣滚烫的农家风味菜的香味！
杨若晴从这一众香味中，精准的定位到了辣椒，花椒，麻椒的身影……
这几剑客讲真的，确实是食材这块必不可少的灵魂伴侣，有他们几位在，哪怕炒鞋底板子都下饭，下酒。
对于杨若晴来说，吃喝这一块没啥要忌口的，但是对于刚从县城回来的杨华忠来说，估计看到这些菜，会有些迟疑了。
“娘，我来帮你。”小花上前去，摘下墙壁木桩子上挂着的围裙系到腰间，目光已经在灶房里找活了。
孙氏说：“食材都切好了，放在这边案台上呢，你们瞅瞅可够。”
案台上，切好了的半成品肥肠，半成品猪心肺，焯过水的鸭子和排骨，在锅里煎得两面金黄的大草鱼……
“哎哟娘啊，你这都把事情干了个七七八八嘛，我们只要随便收个尾就行了。”杨若晴笑着说。
目光扫过那猪肠子和猪心肺，那是前两天他们还在县城的时候，长根叔家提前杀年猪，特地送过来的。
昨日杨华忠晌午到家，下昼啥活不干，卷起袖子蹲在池塘边灌猪大肠。
来来回回洗了十多遍，光是用来搓洗用掉的麦子粉就两三斤，还搭进去三斤白酒。
用杨华忠的话来说：“这猪肠子洗的忒干净了，生吃都没毛病！”
可清洗的再咋样干净，对杨若晴这种抗拒任何动物肠子的人来说，心理上都有点小膈应。
哪怕你泡在酒缸子里洗，那玩意儿终究都是拿来兜猪粑粑的……
至于猪心肺，杨若晴也不好这一口，总感觉口感有些不习惯。
还是旁边的排骨和鸭子可爱……
“娘，你去歇会，灶房交给我和小花。”
“晴儿，你家里不忙么？你大伯身边不能缺人啊。”孙氏说。
孙氏这话，可就巧妙了。
若是杨若晴是外人，那么听到这话，可能第一反应就是认为孙氏是想要撵她走，不想她在家里蹭饭。
但因为杨若晴和孙氏的关系，以及感情，所以杨若晴根本就不会多想。
并且还知道孙氏这是担心自己待会帮忙烧饭，耽误了功夫，以至于骆家那边有啥事儿找不见她人。
“娘放心好了，我大伯现在情况稳定，没事就在家里坐着，火桶里烤火，跟我大妈说说话呢。”
“再说了，兴旺和平安夜都在跟前，爷几个也有侃大山的人。”
兴旺和平安每天的活计就是早起挑水劈柴，打扫前后庭院，清理茅厕，洒扫骡马的棚舍，换上干净的草料和水，然后便是一些其他琐碎的事情。
两个人，做这些活计，其实半天的功夫也就做完了，剩下的半天时间完全可以拿来休息。
这休息的时候，经常被骆铁匠喊过来一块儿侃大山。
正因为兴旺和平安以前在别的大户人家做家仆，见过不少大户人家的那些稀奇古怪的事情，所以大家凑在一块儿侃大山，话题也是源源不断的……
至于王翠莲和两个孩子那边，杨若晴也不用担心。
蓉姑，铃兰，芍药……
家里人手充足呢，估计待会晌午饭烧熟了才会过来找她回去吃饭……
但今天，杨若晴却想留在娘家蹭饭了，不为别的，就为了这香辣鸭子……
姐妹两个理所当然的接过了孙氏的锅铲柄，小花掌勺，杨若晴负责灶火，同时兼任一点闲杂活。
比如临时掰几颗蒜头，掐几根葱苗，又或者去灶房的屋檐底下挂着的像红灯笼般的辣椒串串上，扯下两把红辣椒。
小花掌勺，肥肠和猪心肺都是用砂锅来煮，肥肠底下铺的是酸菜，酸菜肥肠嘛，辣乎乎的，很下酒。
排骨都是货真价实的，几乎是从孙家那边买了整扇的肋排过来，焯水之后满满一大盆。
“待会排骨烧土豆，糖醋排骨，排骨炖松茸，做三个硬菜出来。”
“好的姐。”
“鸭子呢？香辣鸭？里面加东西么？”小花又问。
杨若晴说：“家里是不是有板栗？”
“有的，还有芋头呢。”
“那太好了，香辣鸭里面放板栗，既然有芋头，待会搞个芋头粉蒸肉，再来一个芋头点心。”
小花边听边想，目光扫过面前这些食材，笑着说：“再添上萝卜白菜莲藕韭菜莴笋豆腐粉条这些，十来个菜妥妥的了。”
“豆腐？”杨若晴灵光一闪，“铁锅炖鱼和豆腐，千滚豆腐万滚鱼，拿这道硬菜来招待于忠叔他们，我看不错。”
杨若晴她们在忙着烧饭的当口，杨华忠忙里抽闲来了一趟灶房。
“晴儿，烧菜呐？”
“是啊爹，有啥要叮嘱的？”
“那啥，今夜我要留于忠他们在家里住一宿，好好说说话。”
“好呀爹，是该尽地主之谊。”
杨华忠看了眼灶房这忙碌的情景，张了张嘴，又把话给憋回去了。
“爹，你想说啥就直说，忙的是花儿，我就坐这里塞柴火。”
“嗯。那我跟你数个事儿，”杨华忠在杨若晴面前蹲下，“那啥，这趟于忠他们过来，一方面是过来答谢上回那批年货。”
“还有可能是想要跟咱这谋点出路……”
谋出路？
杨若晴眨了眨眼，脑子里将于忠家的大概情况快速梳理了一遍，“爹，若是直接投奔，那就算了吧，我这边要的都是有专项技能的人，不养闲人的。”
“大不了给个几两银子打发了。”
但是，从此以后，这大雪天收留的情分，也就彻彻底底的还干净了。
并且，因为投奔二字，也会让杨若晴这边对于忠他们的品行失望。
杨华忠忙地摆摆手：“不是投奔，人也是明事理的，不可能因为那些情分就白贴上来。”
“人家是有能拿得出来的本领。”
“啥本领啊？”
“养羊！”
养羊？
杨若晴记起来了，先前在前院，杨若晴看到那头山羊的时候，他们就说了，说祖上几辈都是羊倌。
“然后呢？”杨若晴又问。
该不会是想要养羊，然后卖给骆家吧？ 如果这样，也不是不可能，她的天香楼羊肉火锅，最缺的就是羊了……
一脚踏进灶房，扑面而来就是热辣滚烫的农家风味菜的香味！
杨若晴从这一众香味中，精准的定位到了辣椒，花椒，麻椒的身影……
这几剑客讲真的，确实是食材这块必不可少的灵魂伴侣，有他们几位在，哪怕炒鞋底板子都下饭，下酒。
对于杨若晴来说，吃喝这一块没啥要忌口的，但是对于刚从县城回来的杨华忠来说，估计看到这些菜，会有些迟疑了。
“娘，我来帮你。”小花上前去，摘下墙壁木桩子上挂着的围裙系到腰间，目光已经在灶房里找活了。
孙氏说：“食材都切好了，放在这边案台上呢，你们瞅瞅可够。”
案台上，切好了的半成品肥肠，半成品猪心肺，焯过水的鸭子和排骨，在锅里煎得两面金黄的大草鱼……
“哎哟娘啊，你这都把事情干了个七七八八嘛，我们只要随便收个尾就行了。”杨若晴笑着说。
目光扫过那猪肠子和猪心肺，那是前两天他们还在县城的时候，长根叔家提前杀年猪，特地送过来的。
昨日杨华忠晌午到家，下昼啥活不干，卷起袖子蹲在池塘边灌猪大肠。
来来回回洗了十多遍，光是用来搓洗用掉的麦子粉就两三斤，还搭进去三斤白酒。
用杨华忠的话来说：“这猪肠子洗的忒干净了，生吃都没毛病！”
可清洗的再咋样干净，对杨若晴这种抗拒任何动物肠子的人来说，心理上都有点小膈应。
哪怕你泡在酒缸子里洗，那玩意儿终究都是拿来兜猪粑粑的……
至于猪心肺，杨若晴也不好这一口，总感觉口感有些不习惯。
还是旁边的排骨和鸭子可爱……
“娘，你去歇会，灶房交给我和小花。”
“晴儿，你家里不忙么？你大伯身边不能缺人啊。”孙氏说。
孙氏这话，可就巧妙了。
若是杨若晴是外人，那么听到这话，可能第一反应就是认为孙氏是想要撵她走，不想她在家里蹭饭。
但因为杨若晴和孙氏的关系，以及感情，所以杨若晴根本就不会多想。
并且还知道孙氏这是担心自己待会帮忙烧饭，耽误了功夫，以至于骆家那边有啥事儿找不见她人。
“娘放心好了，我大伯现在情况稳定，没事就在家里坐着，火桶里烤火，跟我大妈说说话呢。”
“再说了，兴旺和平安夜都在跟前，爷几个也有侃大山的人。”
兴旺和平安每天的活计就是早起挑水劈柴，打扫前后庭院，清理茅厕，洒扫骡马的棚舍，换上干净的草料和水，然后便是一些其他琐碎的事情。
两个人，做这些活计，其实半天的功夫也就做完了，剩下的半天时间完全可以拿来休息。
这休息的时候，经常被骆铁匠喊过来一块儿侃大山。
正因为兴旺和平安以前在别的大户人家做家仆，见过不少大户人家的那些稀奇古怪的事情，所以大家凑在一块儿侃大山，话题也是源源不断的……
至于王翠莲和两个孩子那边，杨若晴也不用担心。
蓉姑，铃兰，芍药……
家里人手充足呢，估计待会晌午饭烧熟了才会过来找她回去吃饭……
但今天，杨若晴却想留在娘家蹭饭了，不为别的，就为了这香辣鸭子……
姐妹两个理所当然的接过了孙氏的锅铲柄，小花掌勺，杨若晴负责灶火，同时兼任一点闲杂活。
比如临时掰几颗蒜头，掐几根葱苗，又或者去灶房的屋檐底下挂着的像红灯笼般的辣椒串串上，扯下两把红辣椒。
小花掌勺，肥肠和猪心肺都是用砂锅来煮，肥肠底下铺的是酸菜，酸菜肥肠嘛，辣乎乎的，很下酒。
排骨都是货真价实的，几乎是从孙家那边买了整扇的肋排过来，焯水之后满满一大盆。
“待会排骨烧土豆，糖醋排骨，排骨炖松茸，做三个硬菜出来。”
“好的姐。”
“鸭子呢？香辣鸭？里面加东西么？”小花又问。
杨若晴说：“家里是不是有板栗？”
“有的，还有芋头呢。”
“那太好了，香辣鸭里面放板栗，既然有芋头，待会搞个芋头粉蒸肉，再来一个芋头点心。”
小花边听边想，目光扫过面前这些食材，笑着说：“再添上萝卜白菜莲藕韭菜莴笋豆腐粉条这些，十来个菜妥妥的了。”
“豆腐？”杨若晴灵光一闪，“铁锅炖鱼和豆腐，千滚豆腐万滚鱼，拿这道硬菜来招待于忠叔他们，我看不错。”
杨若晴她们在忙着烧饭的当口，杨华忠忙里抽闲来了一趟灶房。
“晴儿，烧菜呐？”
“是啊爹，有啥要叮嘱的？”
“那啥，今夜我要留于忠他们在家里住一宿，好好说说话。”
“好呀爹，是该尽地主之谊。”
杨华忠看了眼灶房这忙碌的情景，张了张嘴，又把话给憋回去了。
“爹，你想说啥就直说，忙的是花儿，我就坐这里塞柴火。”
“嗯。那我跟你数个事儿，”杨华忠在杨若晴面前蹲下，“那啥，这趟于忠他们过来，一方面是过来答谢上回那批年货。”
“还有可能是想要跟咱这谋点出路……”
谋出路？
杨若晴眨了眨眼，脑子里将于忠家的大概情况快速梳理了一遍，“爹，若是直接投奔，那就算了吧，我这边要的都是有专项技能的人，不养闲人的。”
“大不了给个几两银子打发了。”
但是，从此以后，这大雪天收留的情分，也就彻彻底底的还干净了。
并且，因为投奔二字，也会让杨若晴这边对于忠他们的品行失望。
杨华忠忙地摆摆手：“不是投奔，人也是明事理的，不可能因为那些情分就白贴上来。”
“人家是有能拿得出来的本领。”
“啥本领啊？”
“养羊！”
养羊？
杨若晴记起来了，先前在前院，杨若晴看到那头山羊的时候，他们就说了，说祖上几辈都是羊倌。
“然后呢？”杨若晴又问。
该不会是想要养羊，然后卖给骆家吧？ 如果这样，也不是不可能，她的天香楼羊肉火锅，最缺的就是羊了……