鼠年数年
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“今年过年你回家吗?”就这么轻轻的一句问候,就这么轻轻的一个期待,就这么轻轻的一句话语,飘飞着来自网上,来自朋友的嘴角,来自故里的电话声里,就这么情不自禁的把我们带入过年的心情里。
记忆中,小时候总是掐着手指数着:还有60天就过年了,离过年还有50天,40天,30天
于是,年就在我们倒数的数字里走近了,走进了。
接近年关的那段日子,总是充斥着浓浓的年味,到处猪叫声四起,大人们提前准备着过年的食物,比如白嫩嫩的豆腐出锅后用盐淹的淹,用猪血和的和,发孝的发孝,于是就有了咸豆腐、猪丸子、还有香香的臭豆腐;早早的将大麦发好芽,准备好大把的柴火,然后将麦芽辗碎,拌在洗净的红薯里,一起放在锅内煎成芥糖,再将芥糖和炒好的米花拌入盒子里就成了一块一块的爆花糖;另外准备的是生葵花子、糖、饼干之类的。
除夕,我们总会在爸妈的催促下早早起床,洗一个大大的澡,将一年的悔气在除夕一扫而光;吃一个团圆餐,团圆餐当然少不了汤圆和饺子;吃菜更有讲究了,每年除夕,总会见母亲将一种长长的青菜放在水缸里泡着,然后在除夕的每顿菜里必须有这么一道青菜(清菜),稍长大点后,我问妈为什么总会有那么一道青菜(清菜),妈说那是用来清除新年前一切不好的东西、事情的。除夕夜,总会见各家围在煤火上炒着那些早就买回家的生葵花子,再烧上好几壶新年茶招待客人。在除夕夜与新年交替的时刻,总会有烟花四起,鞭炮声响彻云宵,无处不在的年味就那么充斥着乡村,十足的年味就那么慢慢浸入心脾。
年初一更是有讲究,人们早早起床开个早门招财进宝,同时,也勉不了大堆的鞭炮燃放,人们起床的同时,从头到脚会着一身新装来迎接新的一年。菜肴也会有青菜(清菜),红枣(早发财、早生贵子),鱼(年年有余)自然也成了必备之菜。而且在吃饭前总会有许多的供品和供礼。
走亲串友更有讲究,什么初一仔(自家走)、初二郎(女儿女婿回娘家之日)、初三初四傻瓜郎之类的歌谣也在流传着一个个关于过年的规矩。当然,走亲串友的时候,总会一起聚聚餐,喧寒问暖好长一段才会慢慢离去,路过左邻右舍都会被三请四请而入,互相问好,然后载着满脸的笑容离去。而在今日,乡村里的那种走亲串友早变成一种传统的任务,很多时候都是匆匆的过客。
城市里更是年味不足,铜臭有余。左邻右舍的陌生是城市里淡薄的人情,高楼大厦的深居掩盖了人们憨厚的笑容,精美的礼品早已失去了过年的韵味。而山里的走出的人们总会盼着回乡过年,总想在过年的时刻找回那种相聚时的真实,而悲哀的城里人,无乡可归,只是把过年当成一种无聊的度假,公园、旅游景点充斥着那一张张真实的脸,那张脸一如那些假山假景,空虚、落寞、无奈。
小时候兴奋的过年也好,大了的平平淡淡过年也罢,乡里的浓浓年味也好,城里的淡淡年味也罢,但人们还是盼着过年,盼来盼去,而盼来的都是一场团圆,盼来的是那几天假。年,过年,在某种程度上已经成为一种形式,一种休息的娱乐,又是一个鼠年,生肖排居第一的年,在这个年里,我只有假期里对年的记忆,只能望鼠数年。
停笔之际,我只是想知道,这一切是年变了?还是人变了?你能告诉我吗?
“今年过年你回家吗?”就这么轻轻的一句问候,就这么轻轻的一个期待,就这么轻轻的一句话语,飘飞着来自网上,来自朋友的嘴角,来自故里的电话声里,就这么情不自禁的把我们带入过年的心情里。
记忆中,小时候总是掐着手指数着:还有60天就过年了,离过年还有50天,40天,30天
于是,年就在我们倒数的数字里走近了,走进了。
接近年关的那段日子,总是充斥着浓浓的年味,到处猪叫声四起,大人们提前准备着过年的食物,比如白嫩嫩的豆腐出锅后用盐淹的淹,用猪血和的和,发孝的发孝,于是就有了咸豆腐、猪丸子、还有香香的臭豆腐;早早的将大麦发好芽,准备好大把的柴火,然后将麦芽辗碎,拌在洗净的红薯里,一起放在锅内煎成芥糖,再将芥糖和炒好的米花拌入盒子里就成了一块一块的爆花糖;另外准备的是生葵花子、糖、饼干之类的。
除夕,我们总会在爸妈的催促下早早起床,洗一个大大的澡,将一年的悔气在除夕一扫而光;吃一个团圆餐,团圆餐当然少不了汤圆和饺子;吃菜更有讲究了,每年除夕,总会见母亲将一种长长的青菜放在水缸里泡着,然后在除夕的每顿菜里必须有这么一道青菜(清菜),稍长大点后,我问妈为什么总会有那么一道青菜(清菜),妈说那是用来清除新年前一切不好的东西、事情的。除夕夜,总会见各家围在煤火上炒着那些早就买回家的生葵花子,再烧上好几壶新年茶招待客人。在除夕夜与新年交替的时刻,总会有烟花四起,鞭炮声响彻云宵,无处不在的年味就那么充斥着乡村,十足的年味就那么慢慢浸入心脾。
年初一更是有讲究,人们早早起床开个早门招财进宝,同时,也勉不了大堆的鞭炮燃放,人们起床的同时,从头到脚会着一身新装来迎接新的一年。菜肴也会有青菜(清菜),红枣(早发财、早生贵子),鱼(年年有余)自然也成了必备之菜。而且在吃饭前总会有许多的供品和供礼。
走亲串友更有讲究,什么初一仔(自家走)、初二郎(女儿女婿回娘家之日)、初三初四傻瓜郎之类的歌谣也在流传着一个个关于过年的规矩。当然,走亲串友的时候,总会一起聚聚餐,喧寒问暖好长一段才会慢慢离去,路过左邻右舍都会被三请四请而入,互相问好,然后载着满脸的笑容离去。而在今日,乡村里的那种走亲串友早变成一种传统的任务,很多时候都是匆匆的过客。
城市里更是年味不足,铜臭有余。左邻右舍的陌生是城市里淡薄的人情,高楼大厦的深居掩盖了人们憨厚的笑容,精美的礼品早已失去了过年的韵味。而山里的走出的人们总会盼着回乡过年,总想在过年的时刻找回那种相聚时的真实,而悲哀的城里人,无乡可归,只是把过年当成一种无聊的度假,公园、旅游景点充斥着那一张张真实的脸,那张脸一如那些假山假景,空虚、落寞、无奈。
小时候兴奋的过年也好,大了的平平淡淡过年也罢,乡里的浓浓年味也好,城里的淡淡年味也罢,但人们还是盼着过年,盼来盼去,而盼来的都是一场团圆,盼来的是那几天假。年,过年,在某种程度上已经成为一种形式,一种休息的娱乐,又是一个鼠年,生肖排居第一的年,在这个年里,我只有假期里对年的记忆,只能望鼠数年。
停笔之际,我只是想知道,这一切是年变了?还是人变了?你能告诉我吗?