金秋湘西行四
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由于时间关系,我们参观完万寿宫就折回来,经过虹桥回老街。
虹桥是一座风雨桥,桥上有很多小摊档,摆满各种关于凤凰的书籍、以及各种旅游纪念品。虹桥上人来人往,熙熙攘攘,与桥下幽幽流淌的陀江相辉映。虹桥上有一副长联:“今宵皓月谁在回龙潭上华灯楼船彩影荡漾弦歌映山山映水,照眼春阳廊桥正午十分醉客雅旅游侠高僧观景如梦梦如诗”这副对联深刻描述了凤凰的神韵,令人回味无穷。
老街的街道都是用青石板砌成,这些青石板经过风雨的洗礼,已经被磨得很光滑了,石板上的坑坑洼洼刻满了历史的痕迹,好像在无声诉说凤凰千百年来的沧桑。纯朴而宁静的古城,偶尔可以听到从陀江游船上传来悠扬的山歌,伴着游客的欢笑声,显得那么的和谐。走在古老的石板街上,你可以感受到凤凰历史悠久的神韵和远古的呼唤,以及那纯朴的民风。在这里,只要你停下匆匆的脚步,静静地用心去倾听,细细去品味,就能感受到凤凰的悠闲恬淡,安逸惬意,以及远离都市的浮躁和喧闹。凤凰人生活轻松悠闲,就像那缓缓的沱江。走在这古老的石板街上,如果穿上木屐,任凭木屐碰撞青石板发出踢嗒踢嗒的声音,一串串由远即近的脚步声,一定悠扬动听。当年沈从文先生是否也曾穿着木屐在这石板街上悠闲走过?
凤凰老街那古色古香的房屋,还有那随处可见的楹联,都不经意地流露出淳厚的人文气息。凤凰的楹联大多是自撰,很少套用成句,而且大多数刻在木板上。有个“小商号””的对联是这样的:“小商号号小商小号小商,古城居居古城古居古城”;另一依江而建名曰“悬楼”的房子对联则这样写着:“一轮明月半壁悬楼月映悬楼楼映月,几缕轻烟数行翠柳烟含翠柳柳含烟”这些对联贴切雅致,与古城的景物溶为一体,为凤凰增色不少。
街道两旁,是一间挨着一间的店铺,店铺装修不是很讲究,但各具特色,每间小店都凸现古城的纯朴与悠闲。店铺摆放着各色各样的货物,价格都不贵,很少还价,即使还价,其差价也不大,这些琳琅满目的货物牵缠着游人的脚步。店铺的老板微笑着招呼游客,神态安详,不管卖什么货物,都不高声吆喝兜售商品、拉客甚至强逼游客购买。如果你有兴致又有时间,即使你不买东西,你也可以坐下来和店家闲话家常,或把酒言欢,那情形就像在家里和邻居或亲友交往那样亲切自然,让你感觉到凤凰人的纯朴善良。
凤凰的风味小吃很多,老街两旁的小店和摊档都有出售。其中比较出名的小吃有腌萝卜、叶子粑、油香粑粑、灯盏窝、糯米粑、姜糖等。腌萝卜是居民家中秘制(各有绝招,不能外传),酸中有甜、甜中带香,醮上鲜红的辣椒汁吃,味道真是一流,妙不可言。叶子粑是由糯米、粘米、白蒿等原料再配上各种馅儿(如包盐菜肉丁、辣子豆腐、黄豆粉糖或红白糖等)制成,色泽嫩绿、柔软、香甜,风味独特,令人回味无穷。油香粑粑和灯盏窝都是油炸的食品,香味四溢,我怕油腻,不敢品尝。糯米粑是将糯米(有的拌合小米)制成碗口大小、手指厚薄的月圆形饼块,凉干后可以用油煎、火烤或用水煮等,十分美味可口。糯米粑是凤凰人喜爱的食物,据说他们过年时,喜欢用糯米粑来预祝来年的风调雨顺、五谷丰登。最令人垂涎欲滴的要数那满街都有的、手工制作、又甜又辣有滋有味的姜糖!姜糖是凤凰特产,街上任何一家食杂店都可以买到。有黄、白两种颜色,以区分辣和不太辣,姜汁的多少决定颜色的深浅,姜汁多颜色就深些呈黄色,味道辛辣些;姜汁少呈白色,吃起来就不那么辣。这些姜糖随街都可以免费品尝,喜欢者可随意购买,一般几块钱一包。姜糖又香又脆,甜中带有姜的辛辣,口感很特别。街道两旁的小店,你可以看见店家现场制作姜糖,即做即卖,新鲜热辣。我无意中看到了有家店铺的师傅正在赤膊上阵拉姜糖,挥汗如雨,很是买力,看此情景,我突然对姜糖没了兴趣,觉得这些手工制作的食品卫生有待考究,于是赶快逃离。后来,导游带我们到一家比较大的姜糖商店,这家店铺比较宽敞,也可以看见制作姜糖的工作流程,制作间外面是用玻璃围起来的空调密封间,工作人员都穿着统一服装,带上口罩、帽子,整个过程看起来比较清洁卫生。这里姜糖的品种和色样都很多,包装比较精美,但价钱要比其他的贵一些。作为消费者,但求买得放心,吃得安心,难怪有很多游客都在此选购姜糖。我们大包小包的买了一大堆姜糖,导游看见,笑得很开心,但笑得有点狡狤。
由于时间关系,我们参观完万寿宫就折回来,经过虹桥回老街。
虹桥是一座风雨桥,桥上有很多小摊档,摆满各种关于凤凰的书籍、以及各种旅游纪念品。虹桥上人来人往,熙熙攘攘,与桥下幽幽流淌的陀江相辉映。虹桥上有一副长联:“今宵皓月谁在回龙潭上华灯楼船彩影荡漾弦歌映山山映水,照眼春阳廊桥正午十分醉客雅旅游侠高僧观景如梦梦如诗”这副对联深刻描述了凤凰的神韵,令人回味无穷。
老街的街道都是用青石板砌成,这些青石板经过风雨的洗礼,已经被磨得很光滑了,石板上的坑坑洼洼刻满了历史的痕迹,好像在无声诉说凤凰千百年来的沧桑。纯朴而宁静的古城,偶尔可以听到从陀江游船上传来悠扬的山歌,伴着游客的欢笑声,显得那么的和谐。走在古老的石板街上,你可以感受到凤凰历史悠久的神韵和远古的呼唤,以及那纯朴的民风。在这里,只要你停下匆匆的脚步,静静地用心去倾听,细细去品味,就能感受到凤凰的悠闲恬淡,安逸惬意,以及远离都市的浮躁和喧闹。凤凰人生活轻松悠闲,就像那缓缓的沱江。走在这古老的石板街上,如果穿上木屐,任凭木屐碰撞青石板发出踢嗒踢嗒的声音,一串串由远即近的脚步声,一定悠扬动听。当年沈从文先生是否也曾穿着木屐在这石板街上悠闲走过?
凤凰老街那古色古香的房屋,还有那随处可见的楹联,都不经意地流露出淳厚的人文气息。凤凰的楹联大多是自撰,很少套用成句,而且大多数刻在木板上。有个“小商号””的对联是这样的:“小商号号小商小号小商,古城居居古城古居古城”;另一依江而建名曰“悬楼”的房子对联则这样写着:“一轮明月半壁悬楼月映悬楼楼映月,几缕轻烟数行翠柳烟含翠柳柳含烟”这些对联贴切雅致,与古城的景物溶为一体,为凤凰增色不少。
街道两旁,是一间挨着一间的店铺,店铺装修不是很讲究,但各具特色,每间小店都凸现古城的纯朴与悠闲。店铺摆放着各色各样的货物,价格都不贵,很少还价,即使还价,其差价也不大,这些琳琅满目的货物牵缠着游人的脚步。店铺的老板微笑着招呼游客,神态安详,不管卖什么货物,都不高声吆喝兜售商品、拉客甚至强逼游客购买。如果你有兴致又有时间,即使你不买东西,你也可以坐下来和店家闲话家常,或把酒言欢,那情形就像在家里和邻居或亲友交往那样亲切自然,让你感觉到凤凰人的纯朴善良。
凤凰的风味小吃很多,老街两旁的小店和摊档都有出售。其中比较出名的小吃有腌萝卜、叶子粑、油香粑粑、灯盏窝、糯米粑、姜糖等。腌萝卜是居民家中秘制(各有绝招,不能外传),酸中有甜、甜中带香,醮上鲜红的辣椒汁吃,味道真是一流,妙不可言。叶子粑是由糯米、粘米、白蒿等原料再配上各种馅儿(如包盐菜肉丁、辣子豆腐、黄豆粉糖或红白糖等)制成,色泽嫩绿、柔软、香甜,风味独特,令人回味无穷。油香粑粑和灯盏窝都是油炸的食品,香味四溢,我怕油腻,不敢品尝。糯米粑是将糯米(有的拌合小米)制成碗口大小、手指厚薄的月圆形饼块,凉干后可以用油煎、火烤或用水煮等,十分美味可口。糯米粑是凤凰人喜爱的食物,据说他们过年时,喜欢用糯米粑来预祝来年的风调雨顺、五谷丰登。最令人垂涎欲滴的要数那满街都有的、手工制作、又甜又辣有滋有味的姜糖!姜糖是凤凰特产,街上任何一家食杂店都可以买到。有黄、白两种颜色,以区分辣和不太辣,姜汁的多少决定颜色的深浅,姜汁多颜色就深些呈黄色,味道辛辣些;姜汁少呈白色,吃起来就不那么辣。这些姜糖随街都可以免费品尝,喜欢者可随意购买,一般几块钱一包。姜糖又香又脆,甜中带有姜的辛辣,口感很特别。街道两旁的小店,你可以看见店家现场制作姜糖,即做即卖,新鲜热辣。我无意中看到了有家店铺的师傅正在赤膊上阵拉姜糖,挥汗如雨,很是买力,看此情景,我突然对姜糖没了兴趣,觉得这些手工制作的食品卫生有待考究,于是赶快逃离。后来,导游带我们到一家比较大的姜糖商店,这家店铺比较宽敞,也可以看见制作姜糖的工作流程,制作间外面是用玻璃围起来的空调密封间,工作人员都穿着统一服装,带上口罩、帽子,整个过程看起来比较清洁卫生。这里姜糖的品种和色样都很多,包装比较精美,但价钱要比其他的贵一些。作为消费者,但求买得放心,吃得安心,难怪有很多游客都在此选购姜糖。我们大包小包的买了一大堆姜糖,导游看见,笑得很开心,但笑得有点狡狤。