炊人泪下
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自古就时兴“催人泪下”这个耳熟能详的成语，从来还没见过有谁在什么地方用“炊人泪下”这样的定性短句？自凡都没听说过！今儿我就说说这“炊人泪下”到底是怎么个说法。
“炊人泪下”从字面上看可作以下解释；炊人是指负责做饭的人，泪下是指泪流满面，就是说负责做饭的人泪流满面，或者说是痛哭流涕。这做饭的人咋就泪流满面、痛哭流涕了呢？烟熏火烤地？no！您有所不知，这做饭的人不光泪流满面、痛哭流涕，她竟还“因炊”而一命呜呼了呢。
要想弄清个中底里，那还得从那“规规矩矩”怪事迭出地计划经济年代说起
一、炊桂——柴薪少而难得，价值昂贵如桂。生活环境艰难，煤炭烧柴得之不易。
“吃饭了”二姐一声令下，我和小弟迅速跑到院子里临时用木板搭起的小饭桌前“饥不可待”今儿的饭食有档次，鲜猪肉炖白菜。每年一隆冬，出嫁不几年的二姐总会趁这时走趟娘家，哪次走娘家也不空手，不是从城里买几根油条就是带几个大白馍馍过来。这趟来较前丰富，拎来一小嘟噜鲜猪肉，足足有七八两。具体她是用肉票买的还是在黑市上买的，无须多问，只要有肉吃，俺爷几个终于可以痛痛快快的打打牙祭啦。
好久没见油星了，锅里大白菜让鲜猪肉一烩飘出来的味道真诱人。猪肉虽说不多，就那么几块，那可都是小弟在二姐切割时就悉心查数好了地。经过一阵子紧张的筷子搜索，小弟也无奈的叨起了白菜，嘴里还嘟嘟囔囔。父亲连忙把碗里仅有的一块猪肉叨给他；“他年龄小，牙口好，我咬不动”“你怎么咬不动，又脆，又香的，姐姐弄得这几块猪肉都叫他吃了？”我对父亲有意见，对小弟更有意见。“不是地，你姐今儿爊的肉不烂，白菜也不烂”父亲说着，随即端起菜碗把菜汁往自己饭碗里倒了一点；“你姊妹仨吃菜，我喝汤还不是一样？”
我看着父亲这个样，有气，看着小弟更有气；“二姐你为吗不把菜爊得再烂一些，省得咱父亲吃肉咬不动？”我对二姐同样也有气。父亲见我赌气的放下了碗筷，笑着说；“你二姐就是爊得再烂，我也吃不了几筷子，菜爊熟了就行，这样菜味才香。”
二姐见我动气了，没作声，一边收拾碗筷一边小声给我说；“兄弟，你叫我用吗爊？锅门间连一点可烧的东西都没有了。”我扭脸看看，可不是吗，很长时间家里就没有一点煤了，就连引火用的柴火也彻底断了庄。
在那票证绝对统治人们日常生活的年代里，是吗都要票；粮要粮票，油要油票，布要布票，烟要烟票，煤要煤票没有什么不要票的东西，就连买盒洋火那也得拿着火柴票。
我家住在城里，每年供应得那几十公斤煤票珍贵似金，稀罕如命，一年四季烧不起个煤炭炉子。不要说我家舍不得烧，家家户户都一样，不等到了万不得已时，不舍得把煤票偷偷拿到“哑巴市”（黑市）上换俩钱救济救难。日常生活中“三冒烟”（做三顿饭）的烧柴只能靠队里按人头分的那点庄稼秸秆起火做饭。待庄稼秸秆烧了了，那就直接向大地索柴；刨麦茬，搂豆叶，扫树叶，拾柴火，只要是能冒烟的统统往家里收敛。收工回家的社员们手里不是捏着几根秫秸棒，就是拿着一把鲜树枝，没有空手的，穷透气了的人们就是用这种常备不懈的手段来勇敢应对“燃煤之急”
“狗耷拉舌头你不拾，单等到鸡翘腿你再拾，那就晚三春了。”上岁数的人总是这样苦口婆心交待晚辈；狗耷拉舌头的时候是热季，柴火好拾，到处都有，等到鸡翘腿的寒冷季节再拾柴火，上哪里拾去。
本人尽管恪守祖训，狗耷拉舌头拾，鸡翘腿也拾，可总是拾不上烧得，为这，年迈的父亲成天价往家里里疯狂收集一切可燃之物，包括铺路剩下来的废沥青渣子。你可知道，那东西只要一点着浓烟大火，烈焰翻滚厉害着呢，不过，每次做完饭，父亲的脸总是像包公，黑里发亮，亮的疼人，等做好饭你在看父亲，光剩下两只眼珠是白的，其余都是黑地，就连咳出来的痰都是黑的。
二、炊灾——烧柴奇缺，家中已无任何可燃之物“因炊”极难而懊恼自绝确有其人。
二姐见我呆呆的站在一旁，便打开了她的话匣子；“咱在城里住好得多，农村的情况就更难啦，各家各户都拾不着烧的东西，坡里地里像被梳子刮过的一样干净利索，上哪里拾点能烧得柴火棒去，因为烧柴出人命的事你还没听说过，她顿时伤感，拉呱断续，声音呜咽。骇人听闻的“因炊自绝”事件让我惊讶无语，二姐双眼通红，悲情继续；“村东c家三嫂家境贫寒，丈夫头几年在农业学大寨开山劈岭中工伤致残，至于今瘫痪在床，说话不清，行动不便。年前刚给儿子糊弄了一个小媳妇，结婚以后一家人还算和睦，谁知上月天降大祸；小两口下工回家忽然发现母亲不见了，厨房锅底下的炊烟袅袅，锅中芋头面子糊糊半开不开“哎，咱娘哪里去了？”小媳妇洗完脸四处找娘，儿子满大街急声咋呼。左邻右舍闻讯惊诧而至，出了什么事？本家四叔急忙奔向屋内；“三哥，俺嫂上哪里去了？”学大寨功臣偎窝在床，满嘴吐沫，呜呜呀呀，用手一指，泪流满面。“你呜呀么？真急死人了。”顺他手指方向一路寻去，娘也！四叔瘫倒在地，原来，c家三嫂在此挂了“胡萝卜缨”（当地土话；挂胡萝卜缨——上吊）
东南墙根厕所旁一棵碗口粗小杨树，吊挂着c家三嫂那瘦小的身躯，脸型扭曲，舌头外露，双脚离地，状况凄惨。“啧、啧啧，这是咋的了？什么事招惹你就此想不开。”本门大奶摇拉着她的那双解放脚（先裹脚，后放脚俗称解放脚）拨开众人泣声絮叨，耸身举手触摸死者鼻翼；“唉，来晚一步，刚刚断气，没救了。”立令几身强力壮小伙上前解套松人，院里院外邻人拥挤不动，都为此景悲哀至极。
“别乱动，我倒要看看她嫂是因何而死”几名小伙稳当当把c家三嫂尸体架放在堂屋当间，垂手立至两旁待命。
“解放脚”大奶是本族长辈，她个高魁梧，红脸富态，年逾古稀却处处显露青壮气派，她年轻守寡，性格刚烈，奉事公平，是附近这几个村子顶有名望的女支客。（红白事上的女主持人）
“解放脚”继续摇拉在房前院内；“一锅芋头面子糊糊烧得半开不开，饭桌上的碗筷均已摆好，锅底下还有没灭的火炭“解放脚”晃头自言自语，弯腰趴在锅门前研究；“嗨，就因这，值当得丢一条生命”死因有解，众人哗然，瞪眼张嘴期待答案。
“小y，你两口子过来！”c家三嫂儿子小y夫妇乖乖哭至大奶眼前。“你俩成天价忙的吗？家里连点柴火棒都找不着，一家子人怎么吃饭？光知道成天价上工学大寨，能当饭吃，即使能当饭吃，那也得以生变熟，生芋头面子能就着凉水生吞？”“解放脚”真地动气了，声音像铜锣，直震得小两口两腿打颤，泪水连串；“大奶奶，俺俩早晨还说今晚吃完饭摸黑上东山铺子搂树叶子去来呜，呜呜，谁知道俺娘这就等不得了。”蹲地耷头泣不成声。“你俩睁开眼看看，你娘做饭烧得啥？”“解放脚”随手拿起一缕麻线，嗓门更高；“一大锅芋头面子糊糊紧着烧不开，咋办？难为的她连湾柳篦子（农家常用的柳条小筐）都拆烧了，不信看看，这是不是串湾柳篦子用的麻线？嗐，好勤俭的c家三嫂，临死都没忘记留下串湾柳篦子用的麻线。”众人聚目，嘘声一片。
“解放脚”荡气回肠的愤怒瞬间演变成了声色泪下的控诉；坐地拍手，鼻涕粘长，哭声瘆人，刻骨铭心。院里院外的人们都落泪了，就连刚刚从学大寨工地上一溜小跑过来的队长也落泪了；“大奶，别再哭了，商量商量把俺三婶子麻利的发送了吧。”队长使劲把大奶从地上拉起，请示下步工作。
“学大寨，学二寨，学的没吃、没喝、没柴烧，家里的连锅芋头面子糊糊都烧不开，人难为的都挂了‘胡萝卜菜缨子’，你这队长是咋当得，还叫社员们活不活了”队长红脸低头又流泪，无地自容心惭愧——这是上边的政策，能光怨我吗？心里憋屈就是不敢给“解放脚”告白，这熊队长当得也忒窝囊啦。
光逮住他熊不解决点事“解放脚”仰面长叹一口气；“你派人去买几刀火纸来，麻利的给她烧上，受苦受罪半辈子，再穷也不能叫她嫂走个光溜溜，亡人入土才为安。”如释重负，队长立马安排到位
二姐拉到这里，眼泪欲滴，站在一旁的我惊若木鸡。
三、炊乐——炊材、炊具俱全，厨间貌如宾馆，科学烹饪速捷“炊事”乐趣无限。
二姐拉的“c家三嫂事件”至今还还时时影像在我的脑海里挥之不去，思前想后，怀旧念故是我的一惯，深受毛主席教育的我们这代人勤俭节约，辛劳持家的优良传统就像极速运转的动车组，勇往直前，即便暂时缺油少料，那也准会随着那强大的惯性一如既往，永不走样。
“炊灾”一晃过去四十年了，社会变了，变得科学高端，变得文明先进，变得人们都将要衣来伸手，饭来张口了。但我总觉得现如今的人们还缺少点吗，缺少点吗？缺少点毛主席时代的那种革命加拼命精神，缺少点厉行节约，勤俭建国任劳任怨的老黄牛精神，缺少点
深深地沉思，我的大脑正全力搜索挖掘着到底还缺少点吗？
不好！厨间燃气灶上熬得稀饭燏锅了（锅里的饭溢出来），急忙关火拿抹布擦拭，幸好燃气灶台面是不锈钢板做地，稍一擦拭锑亮正光。
“这么没脑子”将近花甲的人了，办事还是这样的疏忽大意，我也在暗自埋怨自己的过失。经过一阵子的手忙脚乱，炊事恢复正常，我闻着那扑鼻的饭菜香味，失态地笑了，笑得我弯腰鼓肚，笑得我两眼噙着泪。
哎，对了，我这不也成了“炊人泪下”了吗？
二〇〇九年二月二十八日于清风阁
自古就时兴“催人泪下”这个耳熟能详的成语，从来还没见过有谁在什么地方用“炊人泪下”这样的定性短句？自凡都没听说过！今儿我就说说这“炊人泪下”到底是怎么个说法。
“炊人泪下”从字面上看可作以下解释；炊人是指负责做饭的人，泪下是指泪流满面，就是说负责做饭的人泪流满面，或者说是痛哭流涕。这做饭的人咋就泪流满面、痛哭流涕了呢？烟熏火烤地？no！您有所不知，这做饭的人不光泪流满面、痛哭流涕，她竟还“因炊”而一命呜呼了呢。
要想弄清个中底里，那还得从那“规规矩矩”怪事迭出地计划经济年代说起
一、炊桂——柴薪少而难得，价值昂贵如桂。生活环境艰难，煤炭烧柴得之不易。
“吃饭了”二姐一声令下，我和小弟迅速跑到院子里临时用木板搭起的小饭桌前“饥不可待”今儿的饭食有档次，鲜猪肉炖白菜。每年一隆冬，出嫁不几年的二姐总会趁这时走趟娘家，哪次走娘家也不空手，不是从城里买几根油条就是带几个大白馍馍过来。这趟来较前丰富，拎来一小嘟噜鲜猪肉，足足有七八两。具体她是用肉票买的还是在黑市上买的，无须多问，只要有肉吃，俺爷几个终于可以痛痛快快的打打牙祭啦。
好久没见油星了，锅里大白菜让鲜猪肉一烩飘出来的味道真诱人。猪肉虽说不多，就那么几块，那可都是小弟在二姐切割时就悉心查数好了地。经过一阵子紧张的筷子搜索，小弟也无奈的叨起了白菜，嘴里还嘟嘟囔囔。父亲连忙把碗里仅有的一块猪肉叨给他；“他年龄小，牙口好，我咬不动”“你怎么咬不动，又脆，又香的，姐姐弄得这几块猪肉都叫他吃了？”我对父亲有意见，对小弟更有意见。“不是地，你姐今儿爊的肉不烂，白菜也不烂”父亲说着，随即端起菜碗把菜汁往自己饭碗里倒了一点；“你姊妹仨吃菜，我喝汤还不是一样？”
我看着父亲这个样，有气，看着小弟更有气；“二姐你为吗不把菜爊得再烂一些，省得咱父亲吃肉咬不动？”我对二姐同样也有气。父亲见我赌气的放下了碗筷，笑着说；“你二姐就是爊得再烂，我也吃不了几筷子，菜爊熟了就行，这样菜味才香。”
二姐见我动气了，没作声，一边收拾碗筷一边小声给我说；“兄弟，你叫我用吗爊？锅门间连一点可烧的东西都没有了。”我扭脸看看，可不是吗，很长时间家里就没有一点煤了，就连引火用的柴火也彻底断了庄。
在那票证绝对统治人们日常生活的年代里，是吗都要票；粮要粮票，油要油票，布要布票，烟要烟票，煤要煤票没有什么不要票的东西，就连买盒洋火那也得拿着火柴票。
我家住在城里，每年供应得那几十公斤煤票珍贵似金，稀罕如命，一年四季烧不起个煤炭炉子。不要说我家舍不得烧，家家户户都一样，不等到了万不得已时，不舍得把煤票偷偷拿到“哑巴市”（黑市）上换俩钱救济救难。日常生活中“三冒烟”（做三顿饭）的烧柴只能靠队里按人头分的那点庄稼秸秆起火做饭。待庄稼秸秆烧了了，那就直接向大地索柴；刨麦茬，搂豆叶，扫树叶，拾柴火，只要是能冒烟的统统往家里收敛。收工回家的社员们手里不是捏着几根秫秸棒，就是拿着一把鲜树枝，没有空手的，穷透气了的人们就是用这种常备不懈的手段来勇敢应对“燃煤之急”
“狗耷拉舌头你不拾，单等到鸡翘腿你再拾，那就晚三春了。”上岁数的人总是这样苦口婆心交待晚辈；狗耷拉舌头的时候是热季，柴火好拾，到处都有，等到鸡翘腿的寒冷季节再拾柴火，上哪里拾去。
本人尽管恪守祖训，狗耷拉舌头拾，鸡翘腿也拾，可总是拾不上烧得，为这，年迈的父亲成天价往家里里疯狂收集一切可燃之物，包括铺路剩下来的废沥青渣子。你可知道，那东西只要一点着浓烟大火，烈焰翻滚厉害着呢，不过，每次做完饭，父亲的脸总是像包公，黑里发亮，亮的疼人，等做好饭你在看父亲，光剩下两只眼珠是白的，其余都是黑地，就连咳出来的痰都是黑的。
二、炊灾——烧柴奇缺，家中已无任何可燃之物“因炊”极难而懊恼自绝确有其人。
二姐见我呆呆的站在一旁，便打开了她的话匣子；“咱在城里住好得多，农村的情况就更难啦，各家各户都拾不着烧的东西，坡里地里像被梳子刮过的一样干净利索，上哪里拾点能烧得柴火棒去，因为烧柴出人命的事你还没听说过，她顿时伤感，拉呱断续，声音呜咽。骇人听闻的“因炊自绝”事件让我惊讶无语，二姐双眼通红，悲情继续；“村东c家三嫂家境贫寒，丈夫头几年在农业学大寨开山劈岭中工伤致残，至于今瘫痪在床，说话不清，行动不便。年前刚给儿子糊弄了一个小媳妇，结婚以后一家人还算和睦，谁知上月天降大祸；小两口下工回家忽然发现母亲不见了，厨房锅底下的炊烟袅袅，锅中芋头面子糊糊半开不开“哎，咱娘哪里去了？”小媳妇洗完脸四处找娘，儿子满大街急声咋呼。左邻右舍闻讯惊诧而至，出了什么事？本家四叔急忙奔向屋内；“三哥，俺嫂上哪里去了？”学大寨功臣偎窝在床，满嘴吐沫，呜呜呀呀，用手一指，泪流满面。“你呜呀么？真急死人了。”顺他手指方向一路寻去，娘也！四叔瘫倒在地，原来，c家三嫂在此挂了“胡萝卜缨”（当地土话；挂胡萝卜缨——上吊）
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“解放脚”大奶是本族长辈，她个高魁梧，红脸富态，年逾古稀却处处显露青壮气派，她年轻守寡，性格刚烈，奉事公平，是附近这几个村子顶有名望的女支客。（红白事上的女主持人）
“解放脚”继续摇拉在房前院内；“一锅芋头面子糊糊烧得半开不开，饭桌上的碗筷均已摆好，锅底下还有没灭的火炭“解放脚”晃头自言自语，弯腰趴在锅门前研究；“嗨，就因这，值当得丢一条生命”死因有解，众人哗然，瞪眼张嘴期待答案。
“小y，你两口子过来！”c家三嫂儿子小y夫妇乖乖哭至大奶眼前。“你俩成天价忙的吗？家里连点柴火棒都找不着，一家子人怎么吃饭？光知道成天价上工学大寨，能当饭吃，即使能当饭吃，那也得以生变熟，生芋头面子能就着凉水生吞？”“解放脚”真地动气了，声音像铜锣，直震得小两口两腿打颤，泪水连串；“大奶奶，俺俩早晨还说今晚吃完饭摸黑上东山铺子搂树叶子去来呜，呜呜，谁知道俺娘这就等不得了。”蹲地耷头泣不成声。“你俩睁开眼看看，你娘做饭烧得啥？”“解放脚”随手拿起一缕麻线，嗓门更高；“一大锅芋头面子糊糊紧着烧不开，咋办？难为的她连湾柳篦子（农家常用的柳条小筐）都拆烧了，不信看看，这是不是串湾柳篦子用的麻线？嗐，好勤俭的c家三嫂，临死都没忘记留下串湾柳篦子用的麻线。”众人聚目，嘘声一片。
“解放脚”荡气回肠的愤怒瞬间演变成了声色泪下的控诉；坐地拍手，鼻涕粘长，哭声瘆人，刻骨铭心。院里院外的人们都落泪了，就连刚刚从学大寨工地上一溜小跑过来的队长也落泪了；“大奶，别再哭了，商量商量把俺三婶子麻利的发送了吧。”队长使劲把大奶从地上拉起，请示下步工作。
“学大寨，学二寨，学的没吃、没喝、没柴烧，家里的连锅芋头面子糊糊都烧不开，人难为的都挂了‘胡萝卜菜缨子’，你这队长是咋当得，还叫社员们活不活了”队长红脸低头又流泪，无地自容心惭愧——这是上边的政策，能光怨我吗？心里憋屈就是不敢给“解放脚”告白，这熊队长当得也忒窝囊啦。
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二姐拉到这里，眼泪欲滴，站在一旁的我惊若木鸡。
三、炊乐——炊材、炊具俱全，厨间貌如宾馆，科学烹饪速捷“炊事”乐趣无限。
二姐拉的“c家三嫂事件”至今还还时时影像在我的脑海里挥之不去，思前想后，怀旧念故是我的一惯，深受毛主席教育的我们这代人勤俭节约，辛劳持家的优良传统就像极速运转的动车组，勇往直前，即便暂时缺油少料，那也准会随着那强大的惯性一如既往，永不走样。
“炊灾”一晃过去四十年了，社会变了，变得科学高端，变得文明先进，变得人们都将要衣来伸手，饭来张口了。但我总觉得现如今的人们还缺少点吗，缺少点吗？缺少点毛主席时代的那种革命加拼命精神，缺少点厉行节约，勤俭建国任劳任怨的老黄牛精神，缺少点
深深地沉思，我的大脑正全力搜索挖掘着到底还缺少点吗？
不好！厨间燃气灶上熬得稀饭燏锅了（锅里的饭溢出来），急忙关火拿抹布擦拭，幸好燃气灶台面是不锈钢板做地，稍一擦拭锑亮正光。
“这么没脑子”将近花甲的人了，办事还是这样的疏忽大意，我也在暗自埋怨自己的过失。经过一阵子的手忙脚乱，炊事恢复正常，我闻着那扑鼻的饭菜香味，失态地笑了，笑得我弯腰鼓肚，笑得我两眼噙着泪。
哎，对了，我这不也成了“炊人泪下”了吗？
二〇〇九年二月二十八日于清风阁