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第七十九章 茶汤

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    老夫人的话反而让苏若梅心绪平静下来。

    “既然祖母在忙,我们就改日请安。”之后,不顾还戳在那拗着劲的苏若兰,朝丫环们一挥手。

    “我们走!”而后,转身而去。

    没关系,来日方长。不过一个庶女!有的是办法整她!

    待外面没有了脚步声,苏锦溪的眼中闪过一丝几不可查的幽暗。目光扫过沈妈妈端来的茶具,心里有了新的打算。

    起身往前略走了一步,微微屈膝施了个礼。

    “祖母对锦溪的厚爱,锦溪无以回报。回府前,曾学了几手浅陋的茶艺,这茶汤不如由我去煮。”

    说罢,低头、垂手,恭顺的在原地。

    老夫人轻挑眉头,目光犀利的望向苏锦溪。

    “你还懂茶艺?好,那就在这里煮吧。”

    说话间音调微提,神色没有任何变化。

    “是。”苏锦溪应声抬头,目光落在桌上的果盘。

    “锦溪瞧这茶,估摸祖母平日喜欢淡的,我可巧学了一种新的煮茶的法子,想让祖母试试。”

    说到这故意停顿了一下,抬头露出稍许迟疑。

    “只是除了茶末,还需一些削皮切块的水果和蜜汁。”

    老夫人眼前一亮,神情中多了些玩味。

    “有些意思,你且做做看。”

    紧接着,目光扫向不远的沈妈妈。“按她说的准备。”

    “是。”沈妈妈应声离开。很快将苏锦溪提的一一取来。

    苏锦溪朝她颔笑过,方才接过东西。随后,不紧不慢的置于身旁几上。

    之后,放稳茶釜,点上风炉。轻轻用蒲扇摇晃几下,里面的碳火立刻旺了起来。

    很快,水便有了波纹,待“鱼目”之势出现,苏锦溪抬手朝里面撒了些盐花。

    再之后,待釜边水泡泉涌上冲之际,用勺舀出一瓢置几上,一面取过竹夹在其中心循环搅动,一面将则中量好的茶末倒入进去。

    直到茶汤溅沫,将之前用勺取出的一瓢水重新浇到釜里。

    而后,垫起一块儿粗麻,先将止沸的茶釜略微提起,置于身旁。

    见底下的文火烧的正好。另将一个空着的茶瓶放到了火上,取了些茶碎随手丢在里面焙烤。

    待壶热茶香,再将之前茶釜里烧的滚烫的茶汤倾倒到里面,顿时一股清冽之气四处开散,还未尝,已觉得舌尖微甜,齿间萦香。

    不仅引得老夫人的兴趣非常,门口站着的丫环也都是频频侧目。

    只待苏锦溪煮罢,一品芝兰之气。

    谁料,她竟端起茶壶将其中的茶汤全全倒入了角落的瓷缸里。

    顷刻间,一壶好茶,只剩下寥寥沾在壁上的湿叶子。

    众人惊讶之余,苏锦溪已经气定神闲的执起注水,重往茶釜中添水了。随即,各类削皮切块的水果也被一一放入。

    待到水再次烧开,她先开盖将几瓣青桔捏碎加汁进去。待开盛、培出汤花后,将茶釜从风炉上取下,仔细的加入蜜汁。

    略焖了稍许,取过之前烫过干茶,如今只剩下残湿茶的茶壶,就着之前的“步子”行云流水的又走了一遍。

    只是略过了将茶汤弃入瓷缸的“项目”,揭开盖子,而将茶汤沫、饽均匀的酌于碗中。

    蒸腾的水汽营冉冉飘散,造出几番缥缈的意境,衬得一身淡雅的苏锦溪仿若出世无尘的仙子一般。

    待到一切告罄,倾身,为老夫人捧到跟前。

    “祖母。”老夫人还在失神,苏锦溪已经婷婷静立了。

    老夫人被她叫的颤了一下,有些不自然的接过了茶碗。

    低头浅闻瞬间,嘴角不自觉的微微翘起。果香清甜,茶香醇厚,轻吸一口,立刻从鼻孔渗透到心间。

    相较之前引人侧目的香气,竟比之更胜百倍。

    接着又试尝了口。

    “嗯,入口甘润,是你自己想出来的吗?”

    想来自己也算个品鉴的行家,可此等煮法、口感却是第一次见到。

    不觉得表露欣喜,抬手示意她走近些。

    苏锦溪款款上前,再次施礼。

    “锦溪不敢夺功,是见到祖母琳琅的水果启发的。说到底是多蒙了祖母。”

    句句答的十分顺口,似乎真是这个原因。

    其实,果茶的做法是得益于张伯。

    他懂得很多,尤其是书法和琴艺。煮茶不过是他闲暇玩戏之举。

    他总说,这些都是年轻时在其他大户家干活时偷师的,却从不告诉她师从何处。

    每当她练琴时,便常在旁边煮这样一壶果茶供她润口。日子久了她便也会煮了。

    “没想到你的茶技还真是不错。”

    老夫人说着又含了一口在嘴中。

    再看眼前的丫头,除了那片恼人的黑印,依稀几分熟悉的样子。似乎那个抓着她裙摆要糖吃的女孩又回来了。

    记的她也曾说她会煮茶,可惜没有了机会,若是煮了,不知是不是也是这个味道。

    苏锦溪见老夫人喜欢果茶的味道,心中暗喜。略敛心绪,神情自若的为她又续上一碗。

    “只是小巧罢了。要是祖母不嫌烦,打明起,锦溪每次巳时过来‘叨扰’时,就为您煮上一些。”

    早知老夫人喜字,喜茶,投其所好的所做果然没有错。

    “嗯。”老夫人没再说什么,接过茶杯,又轻抿了一口。

    正在这时,门外丫环急匆匆来报。

    “老夫人,三少爷来问安了。”

    “念儿?快让他进来!”老夫人的眼睛骤然放光,毫不遮掩喜悦的唤起门外的大丫环。

    “碧珠,赶紧将地龙烧上,免得他冻着。香雪,去把景王妃送来的牛酪取来。三少爷同他父亲一样,自小爱吃这口。”

    之后,老夫人又像是怕有什么遗漏似的,干脆站起身,亲自在房内到处参看。

    不都说老人爱幺子嘛,四爷苏叶盛虽不是老夫人亲生,但自小丧母后,就一直由老夫人亲自养大。

    也不知是不是因爱屋及乌的缘故。老夫人对苏叶盛的这个独子疼爱非常。唯一不满意的就是他的性情太过良善。

    好在他生在四房不是宗子。只等他再大些,托着自己这把老骨头亲自教导教导也就成了。