第十章 后厨宫心计
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由于这一桌坐了自家的oss,后厨上菜一点也不敢马虎。
前菜是鲜虾牛油果杯,番茄、牛油果、鲜虾肉、蟹肉和法棍面包,色泽素淡,倒也符合法国人清单的口味。而之后的清炖汤与鹅肝,也都是小小的分量,不算特别浓郁的味道。
整个流程吃下来,湘颂吃着也没感觉特别出彩的地方。自家厨师的水平,她是知道的。应付不了她这样的老餮,但是对于其他食客而言,已经是味觉的盛宴了。
反观修言,他亦是没有之前表现出的对美食的狂热。看来也是养尊处优惯了的。可湘颂不知道的是,他的舌头,完全是被她养叼了。
法餐吃得太费时间,最后一道红茶端上来后,她小酌了一口,便问修言:“还想去吃什么?”
“麻辣小龙虾。”他说着,饮完了杯中的红茶,“这么多菜下来,就鹅肝和这个茶不错。”
“鹅肝确实是这里的招牌。至于这红茶,用的是我亲自调配过的配方,你觉得会不好吗?”
她拿起餐巾轻轻擦着嘴角并不存在的油渍,“我们去楼下的川菜馆,我知道一个师傅,做麻辣小龙虾有独门的秘方。保准让你吃了还想吃。”
说着,两人便双双起身,修言主动去牵起了她的手:“那管饱吗?”
她笑眯了眼:“管,随你吃多少。”然后低头看了看被牵住的手,也没觉得有什么不妥。
她走在他身后,看着他宽阔的肩膀,以及璀璨的金发。
自己到底是,捡了怎样的一个宝贝呢?
有时候傻得似乎对这个世界一无所知,有时候却是气场十足,让人移不开眼经。明明连基本的字都不认识,却会说流利的中英双语。而且对食物都表现出了极大的痴迷,却总能在美食前表现出翩翩风度,吃相也特别的斯文有礼。
她把他安排在厨房工作,应该、或许,会是个不错的选择吧。
至少,对于这样一个不折不扣的吃货来说,每天都能接触到这么多美食,总是幸福的事吧?只要他不偷吃,好好工作,她就能给他升职加薪了。
可是这个想法没持续几天,她就接到了华夏菜总厨的求救电话。
“老板,真不是我不给您面子。我真的求求您,把修言安排走吧。”
湘颂停下了手中的笔,端了端身子:“顾师傅,您有话直说,修言他怎么了?”
那边的声音也不太稳,顾大厨长出了一口气才说道:“他,他他他已经连续炸了五天的厨房了。”
炸,炸厨房?接触到了关键词,湘颂立马就回想起了自己公寓的厨房的惨状。她当机立断打开了监控,调出那几天的记录。
“您等等,我不是很明白您的意思。您是说他炸了厨房?有意还是无意?有没有造成人员伤亡?发生了这么重大的事情,为什么现在才和我说?”
她边保持着通话,边看着监控记录,却发现,每次修言炸厨房前,镜头都会模糊,发出滋滋声,等恢复时,厨房便被炸的差不多了。
如果不是见识过他之前炸厨房的威力,这一幕看着,真像是灵异事件。
她关了视频,继续听着电话:“倒是没有造成人员伤亡,只是毁坏了一些食材厨具。一开始倒没什么大影响,所以也没和您说。只是今天,他炸坏了一套白金定制的餐具,我是没办法了才和高经理说的,他就让我来联系您了。”
湘颂转了转椅子,起身走到了落地窗前,缓了缓语气说道:“顾师傅,这件事我会给厨房一个满意的答复,后厨事情多,您先去忙,我会找人来处理。”
湘颂挂了电话,长出了一口气。
之前还觉得这家伙是个宝贝,现在一想,简直就是破坏力极大的熊孩子啊。一言不合就开炸,这人是怎么活到这么大的?
她拨通了高经理的电话:“你安排修言去做法国厅的服务生,现在,马上,立刻。”
修言连续切了几天土豆丝之后,就被之前的小丰排挤去刷盘子了。修言刷盘子,刷十个,能有一个干净就很不错了,剩下的几个,都是由于他不敢太使劲,导致顽固油渍都还依附在盘子上。看到洗完的盘子上还有油渍,他也不敢再去刷一遍。有了前车之鉴,他真怕自己刷一个碎一个。
可是这样下去也不是办法,他刚洗好的盘子,不出几分钟就会被退回来重刷。负责的师傅看了干着急,让他用力刷得仔细些,结果他一用力,那个定制的瓷盘就碎了。他可知道小丰那小人精指不定在那个角落盯着他呢,于是便又用了小小的一束精神力,指望着能修复这个盘子。
结果当然是,那盘子又炸了,剩下的一整套,也被碎渣毁得差不多了。
而小丰也不出意料在第一时间跳了出来:“好你个小白脸啊,这下你完蛋啦,高经理也保不住你了,你就等着卖身赔钱吧,这一套餐具的价钱,你在这个刷一年的碗都赔不了它的零头!”
修言正眼也没给他一个,去洗了洗手,找了总厨,干干脆脆地认了错。
顾师傅一看又是修言过来,听清楚原委之后便挥挥手让他走了,这么个人形炸弹留在厨房也不是个办法,于是便通过高经理联系上了湘颂。
原本安排了修言去大厅做服务生,在重新定做一套餐具,钱从他工资里慢慢扣,这事儿也可以翻篇了。可是偏偏,这套餐具的主人李先生,晚上要来这儿用餐。
于是再次接到顾大厨的求救电话后,湘颂想了想才说道:“在我顶层的收藏室里,还有一套没有用过的餐具,你让我的管家去拿吧。至于李先生那里,你在他来之后,亲自和他说,他那套餐具用的时间也久了,作为我们的顶级,我们免费赠送他一套。”
她说完,捏了捏架着眼镜的鼻梁,挂断了电话,拿起了桌边的车钥匙。
这件事本来没什么,餐具坏了,重新定做便是。可是偏偏,坏在了这位顾客要来的就餐的这一天。
而且,客人的餐具,不是应该由专人单打理的吗,怎么到这里,就轮到修言这个工作不过五天的新人了?
呵呵,这后厨的小厨师们,心思也太活络了点,都动到她的人身上了。
湘颂赶到酒店后,先去见了委委屈屈换上了服务生制服的修言。
看到他的那一瞬,她不得不感慨,不仅是人靠衣装,衣服也需要靠人撑。法国厅的服务生选的都是相貌端正,还会说几句法语的小哥儿,穿上制服后单独看也都是帅帅气气的。可是和修言放在一起后,却是有了云泥之别。
如果他脱了身上那马甲,只穿西裤和衬衫,直接去参加晚宴,也估计没人会说他着装不得体。
上天对这个男人真的过分偏爱了。
湘颂走过去,咳了声,引过来了他的视线后说道:“后厨发生的事情我大致已经清楚了,你算不得大错,却也不能说没什么责任。我听说了,你这段时间除了和带你的姜师傅有点交流,和别的同事都差不多是零交流的,是吗?”
他愣了愣,然后点头:“是的……吧。”
“是就是,别加一个不确定的‘吧’”她再走近,“你要知道,人际关系,也是工作的一部分。你这样无视、甚至是有点看不起他们,所以他们看不过去来算计你,也正常,懂了吗,大少爷?”
他被她这样说得有些不知道说些什么,只能哼了声:“我家中排行第三。”
其实湘颂叫他大少爷,不过是笑话他不知人间疾苦不懂人情世故。而这也怪不得修言。他所处的世界,以力量为尊,总有绝对力量之后,便不会在意别的什么。修言是除了父亲之外的,唯一拥有ss级精神力的人,自然没有什么人会对他使什么心眼。就连他的两个哥哥,在得知他是ss级之后,对王位也继承权也不怎么在意了。实在是他无心于此,主动提出放弃继承权,最后王储的名号才给了他的大哥。
如今到了蓝星,他也是第一次知道,人与人之间的关系,还有这样一层奥妙。
湘颂都快被他逗笑:“你就当吃一堑长一智吧。你现在,就先在前面干着吧。别看不起服务生这个职业,你好好和领班学,会学到很多你不足的地方的。”
安抚好了前面的大少爷,湘颂便去了后厨刷了回威风。
被她揪出了几个小帮厨低着头,得知了修言的后台是自己终极大老板之后,后悔得恨不得把那几个碎盘子给吞下去。
“你们什么心思我也知道,不就是觉得,自己从小学厨艺,基本功那么扎实,也是辛辛苦苦通过考核才进来做帮厨的,可是修言什么都不会,碗都刷不好,却一进来就是和你们一样地位了,你们嫉妒了是不是?”
“不不不……我们……我……”那帮人连忙推卸。不过湘颂却没让他们继续说下去。
“不用解释。我知道你们就是这样想的。是个人,只要不是什么圣人,都会这么想,我也逃不过。不过,有些人是嫉妒归嫉妒,自己的本心还是在的,知道有些人一出生就站在终点线上,所以他们会更加努力,打破这种嫉妒心给自己带来的桎梏。”她顿了顿,“而有些人,却会被这嫉妒心给蒙蔽双眼,做出一些自以为很绝妙,其实旁观者一眼就能看清的事情,以希望那人能被打回到起点,是吗?”
她双臂横抱在胸前,左右走了几步:“其实,小手段也是一种本事。能把小手段使得不声不响,让所有人都瞧不出来更是一种本事。如果你们能这么做到,我也不拦着。可前提是,不得损害他人的利益,是不是?你们看看你们的手段,先不说如何的低劣,你们来说说,李先生的那套餐具,你们打算怎么办?”
一片沉默。连几个旁观的大厨,也彻底沉默。
而那个最初开始挑事的小丰则直接哭了出来,哽咽着说:“老板,我赔……嘤嘤婴……您从我工资里每个月抽一点扣行吗,我上有老下有小……嘤嘤婴……”
她在原地站了好一会儿,看着他哭,也看着别人羞愧脸红,等到时机差不多了方说道:“这件事,是由我中途安排人进来后挑起的,我这边也要付责任。餐具也不用你们赔了,那一点损失我承担的起。可是,你们承担不起,是吧?以后啊,长点脑子,不要犯自己承担不起后果的错误。这种错误,我也只给你们一次犯的机会。别让我看到下一次了,能做到吗?”
不……不用赔钱了?还不会被辞退了?
这下这些二十来岁的小年轻一齐抬起了头,下意识就喊了:“能!”
一旁的高经理拿出手帕擦了擦额头。
我滴个神啊,大老板这么年轻,就让他觉得怕怕的啊。
由于这一桌坐了自家的oss,后厨上菜一点也不敢马虎。
前菜是鲜虾牛油果杯,番茄、牛油果、鲜虾肉、蟹肉和法棍面包,色泽素淡,倒也符合法国人清单的口味。而之后的清炖汤与鹅肝,也都是小小的分量,不算特别浓郁的味道。
整个流程吃下来,湘颂吃着也没感觉特别出彩的地方。自家厨师的水平,她是知道的。应付不了她这样的老餮,但是对于其他食客而言,已经是味觉的盛宴了。
反观修言,他亦是没有之前表现出的对美食的狂热。看来也是养尊处优惯了的。可湘颂不知道的是,他的舌头,完全是被她养叼了。
法餐吃得太费时间,最后一道红茶端上来后,她小酌了一口,便问修言:“还想去吃什么?”
“麻辣小龙虾。”他说着,饮完了杯中的红茶,“这么多菜下来,就鹅肝和这个茶不错。”
“鹅肝确实是这里的招牌。至于这红茶,用的是我亲自调配过的配方,你觉得会不好吗?”
她拿起餐巾轻轻擦着嘴角并不存在的油渍,“我们去楼下的川菜馆,我知道一个师傅,做麻辣小龙虾有独门的秘方。保准让你吃了还想吃。”
说着,两人便双双起身,修言主动去牵起了她的手:“那管饱吗?”
她笑眯了眼:“管,随你吃多少。”然后低头看了看被牵住的手,也没觉得有什么不妥。
她走在他身后,看着他宽阔的肩膀,以及璀璨的金发。
自己到底是,捡了怎样的一个宝贝呢?
有时候傻得似乎对这个世界一无所知,有时候却是气场十足,让人移不开眼经。明明连基本的字都不认识,却会说流利的中英双语。而且对食物都表现出了极大的痴迷,却总能在美食前表现出翩翩风度,吃相也特别的斯文有礼。
她把他安排在厨房工作,应该、或许,会是个不错的选择吧。
至少,对于这样一个不折不扣的吃货来说,每天都能接触到这么多美食,总是幸福的事吧?只要他不偷吃,好好工作,她就能给他升职加薪了。
可是这个想法没持续几天,她就接到了华夏菜总厨的求救电话。
“老板,真不是我不给您面子。我真的求求您,把修言安排走吧。”
湘颂停下了手中的笔,端了端身子:“顾师傅,您有话直说,修言他怎么了?”
那边的声音也不太稳,顾大厨长出了一口气才说道:“他,他他他已经连续炸了五天的厨房了。”
炸,炸厨房?接触到了关键词,湘颂立马就回想起了自己公寓的厨房的惨状。她当机立断打开了监控,调出那几天的记录。
“您等等,我不是很明白您的意思。您是说他炸了厨房?有意还是无意?有没有造成人员伤亡?发生了这么重大的事情,为什么现在才和我说?”
她边保持着通话,边看着监控记录,却发现,每次修言炸厨房前,镜头都会模糊,发出滋滋声,等恢复时,厨房便被炸的差不多了。
如果不是见识过他之前炸厨房的威力,这一幕看着,真像是灵异事件。
她关了视频,继续听着电话:“倒是没有造成人员伤亡,只是毁坏了一些食材厨具。一开始倒没什么大影响,所以也没和您说。只是今天,他炸坏了一套白金定制的餐具,我是没办法了才和高经理说的,他就让我来联系您了。”
湘颂转了转椅子,起身走到了落地窗前,缓了缓语气说道:“顾师傅,这件事我会给厨房一个满意的答复,后厨事情多,您先去忙,我会找人来处理。”
湘颂挂了电话,长出了一口气。
之前还觉得这家伙是个宝贝,现在一想,简直就是破坏力极大的熊孩子啊。一言不合就开炸,这人是怎么活到这么大的?
她拨通了高经理的电话:“你安排修言去做法国厅的服务生,现在,马上,立刻。”
修言连续切了几天土豆丝之后,就被之前的小丰排挤去刷盘子了。修言刷盘子,刷十个,能有一个干净就很不错了,剩下的几个,都是由于他不敢太使劲,导致顽固油渍都还依附在盘子上。看到洗完的盘子上还有油渍,他也不敢再去刷一遍。有了前车之鉴,他真怕自己刷一个碎一个。
可是这样下去也不是办法,他刚洗好的盘子,不出几分钟就会被退回来重刷。负责的师傅看了干着急,让他用力刷得仔细些,结果他一用力,那个定制的瓷盘就碎了。他可知道小丰那小人精指不定在那个角落盯着他呢,于是便又用了小小的一束精神力,指望着能修复这个盘子。
结果当然是,那盘子又炸了,剩下的一整套,也被碎渣毁得差不多了。
而小丰也不出意料在第一时间跳了出来:“好你个小白脸啊,这下你完蛋啦,高经理也保不住你了,你就等着卖身赔钱吧,这一套餐具的价钱,你在这个刷一年的碗都赔不了它的零头!”
修言正眼也没给他一个,去洗了洗手,找了总厨,干干脆脆地认了错。
顾师傅一看又是修言过来,听清楚原委之后便挥挥手让他走了,这么个人形炸弹留在厨房也不是个办法,于是便通过高经理联系上了湘颂。
原本安排了修言去大厅做服务生,在重新定做一套餐具,钱从他工资里慢慢扣,这事儿也可以翻篇了。可是偏偏,这套餐具的主人李先生,晚上要来这儿用餐。
于是再次接到顾大厨的求救电话后,湘颂想了想才说道:“在我顶层的收藏室里,还有一套没有用过的餐具,你让我的管家去拿吧。至于李先生那里,你在他来之后,亲自和他说,他那套餐具用的时间也久了,作为我们的顶级,我们免费赠送他一套。”
她说完,捏了捏架着眼镜的鼻梁,挂断了电话,拿起了桌边的车钥匙。
这件事本来没什么,餐具坏了,重新定做便是。可是偏偏,坏在了这位顾客要来的就餐的这一天。
而且,客人的餐具,不是应该由专人单打理的吗,怎么到这里,就轮到修言这个工作不过五天的新人了?
呵呵,这后厨的小厨师们,心思也太活络了点,都动到她的人身上了。
湘颂赶到酒店后,先去见了委委屈屈换上了服务生制服的修言。
看到他的那一瞬,她不得不感慨,不仅是人靠衣装,衣服也需要靠人撑。法国厅的服务生选的都是相貌端正,还会说几句法语的小哥儿,穿上制服后单独看也都是帅帅气气的。可是和修言放在一起后,却是有了云泥之别。
如果他脱了身上那马甲,只穿西裤和衬衫,直接去参加晚宴,也估计没人会说他着装不得体。
上天对这个男人真的过分偏爱了。
湘颂走过去,咳了声,引过来了他的视线后说道:“后厨发生的事情我大致已经清楚了,你算不得大错,却也不能说没什么责任。我听说了,你这段时间除了和带你的姜师傅有点交流,和别的同事都差不多是零交流的,是吗?”
他愣了愣,然后点头:“是的……吧。”
“是就是,别加一个不确定的‘吧’”她再走近,“你要知道,人际关系,也是工作的一部分。你这样无视、甚至是有点看不起他们,所以他们看不过去来算计你,也正常,懂了吗,大少爷?”
他被她这样说得有些不知道说些什么,只能哼了声:“我家中排行第三。”
其实湘颂叫他大少爷,不过是笑话他不知人间疾苦不懂人情世故。而这也怪不得修言。他所处的世界,以力量为尊,总有绝对力量之后,便不会在意别的什么。修言是除了父亲之外的,唯一拥有ss级精神力的人,自然没有什么人会对他使什么心眼。就连他的两个哥哥,在得知他是ss级之后,对王位也继承权也不怎么在意了。实在是他无心于此,主动提出放弃继承权,最后王储的名号才给了他的大哥。
如今到了蓝星,他也是第一次知道,人与人之间的关系,还有这样一层奥妙。
湘颂都快被他逗笑:“你就当吃一堑长一智吧。你现在,就先在前面干着吧。别看不起服务生这个职业,你好好和领班学,会学到很多你不足的地方的。”
安抚好了前面的大少爷,湘颂便去了后厨刷了回威风。
被她揪出了几个小帮厨低着头,得知了修言的后台是自己终极大老板之后,后悔得恨不得把那几个碎盘子给吞下去。
“你们什么心思我也知道,不就是觉得,自己从小学厨艺,基本功那么扎实,也是辛辛苦苦通过考核才进来做帮厨的,可是修言什么都不会,碗都刷不好,却一进来就是和你们一样地位了,你们嫉妒了是不是?”
“不不不……我们……我……”那帮人连忙推卸。不过湘颂却没让他们继续说下去。
“不用解释。我知道你们就是这样想的。是个人,只要不是什么圣人,都会这么想,我也逃不过。不过,有些人是嫉妒归嫉妒,自己的本心还是在的,知道有些人一出生就站在终点线上,所以他们会更加努力,打破这种嫉妒心给自己带来的桎梏。”她顿了顿,“而有些人,却会被这嫉妒心给蒙蔽双眼,做出一些自以为很绝妙,其实旁观者一眼就能看清的事情,以希望那人能被打回到起点,是吗?”
她双臂横抱在胸前,左右走了几步:“其实,小手段也是一种本事。能把小手段使得不声不响,让所有人都瞧不出来更是一种本事。如果你们能这么做到,我也不拦着。可前提是,不得损害他人的利益,是不是?你们看看你们的手段,先不说如何的低劣,你们来说说,李先生的那套餐具,你们打算怎么办?”
一片沉默。连几个旁观的大厨,也彻底沉默。
而那个最初开始挑事的小丰则直接哭了出来,哽咽着说:“老板,我赔……嘤嘤婴……您从我工资里每个月抽一点扣行吗,我上有老下有小……嘤嘤婴……”
她在原地站了好一会儿,看着他哭,也看着别人羞愧脸红,等到时机差不多了方说道:“这件事,是由我中途安排人进来后挑起的,我这边也要付责任。餐具也不用你们赔了,那一点损失我承担的起。可是,你们承担不起,是吧?以后啊,长点脑子,不要犯自己承担不起后果的错误。这种错误,我也只给你们一次犯的机会。别让我看到下一次了,能做到吗?”
不……不用赔钱了?还不会被辞退了?
这下这些二十来岁的小年轻一齐抬起了头,下意识就喊了:“能!”
一旁的高经理拿出手帕擦了擦额头。
我滴个神啊,大老板这么年轻,就让他觉得怕怕的啊。