第237章:运筹帷幄
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这时,整个大厅响起了一片热烈的掌声,之前因为蟑螂之事有过激言行的,不禁十分抱歉,不好意思的向黄叔道歉“老板,实在抱歉,是我们没搞清楚状况。”
黄叔大方一笑朝众人挥了挥手“都是一些小插曲,大家不必放在心上,祝大家在楚颜氏用餐愉快。”
黄叔说完,又在四周巡视了一番,然后才朝着办公室走去。苏岚见此,也紧跟其后。黄叔刚走进办公室,整张脸就黑了下来,不悦的说道:“这些人可真是迫不及待,刚开业第一天就对楚颜氏出手。”
“那是当然,前期楚颜氏的宣传已经让众人期待了,一旦楚颜氏开业,不免会影响周边其他餐厅的生意。再加上楚颜氏是外来的,被人排斥很正常。不过今天的事,都只是投石问路而已,真正的竞争都还在后头。京都不比云市,京都的餐饮相对云市来说要成熟很多,也有许多的老店,我们要想在京都站稳脚跟,还需要花费一番功夫。”苏岚一一分析道。
黄叔点点头,赞同道:“没错,今后我们得随时注意其他餐厅的一举一动。”
“京都的分店,恐怕还需要黄叔多带一阵子了。等到一切都稳定下来之后,才放心。”
“这你不用担心,我会一直呆在京都,直到分店正常运营,这边一切都安定之后,我再回去。其他分店开业也还有一段时间,所以不着急。该准备的,我们早就已经准备好了。”黄叔明白京都分店对于楚颜氏的重要性,自然也会在京都分店更用心。
“嗯,对于新上任的那一批管理,还需要多方考核与培训,也不可大意。”
就在这时,萧亦南也走了进来,看着黄叔与苏岚正在讨论,于是笑着说道:“其实你们不必忧心,京都的餐饮虽说倾向于成熟,但是事实上,并没有完全成熟。餐饮这东西,本就是多变的。楚颜氏有着很多餐厅所没有的优势,虽然初来乍到,但是各方面的宣传都做得很好,不比原本开在京都的那些店差。你放心吧,我也会关注着楚颜氏的。黄老板是我的同乡,我多关注一些也是理所应该的。”
苏岚听明白萧亦南的意思,正要反对,黄叔就急忙说道:“萧总能够多加关注,我相信楚颜氏一定能够更上一层楼的。”黄叔显得美滋滋的,萧亦南与苏岚本就是男女朋友关系,如今萧亦南更是赵氏企业的运营者,虽说背后还有一个赵诚,可如今谁不知道,赵氏运营都是萧亦南在进行。只要有萧亦南的相助,楚颜氏想要在京都站稳脚跟那还不是分分钟的事。
苏岚听完,脸上微微有些不悦,看着黄叔声音略有些低沉的说道:“黄叔,亦南每天那么多事情要忙,楚颜氏的事,就尽量不要打扰他了。再说了,我们的目标并不只是京都,总不能一直这样吧?”苏岚打心底里就不想依靠萧亦南的势力,如果她是靠着萧亦南的关系做稳的事业,将来还可能会出现很多的问题,也可能会受到别人的编排。只有靠自觉闯出一片天,她以后才有话语权。更何况,重活一世,她本就是为了让自己能够更精彩的生活,如果只是做一个安心的米虫,那和前世又有什么区别?
经济的独立,精神的独立,这一切都是让她能够和萧亦南更好的在一起的条件,也是能够给她安全感的条件。依靠萧亦南,可以带来一时的利益,但这并不是她想要的。
萧亦南侧头看了苏岚一眼,没再说什么。也明白刚刚他说的话,可能有些让她不舒服,干脆闭上嘴什么都不说。
黄叔看了看两人,然后讪讪的说道:“岚岚你说得对,是我没考虑周全。你放心吧,京都分店有我在,绝对会发展得很好的。到时候你再来京都的时候,随便走到哪里都可以听到楚颜氏这个名字了。”
看着黄叔那副模样,苏岚也不禁笑了起来“黄叔,你放心吧,再给我两年时间,我们楚颜氏一定能够超过鑫都餐饮的,我有信心。”
黄叔吓了一跳,怔怔的看着苏岚,鑫都餐饮?那可是餐饮界的龙头老大,要想超过鑫都餐饮,谈何容易啊?“超越鑫都,那我倒是没有想过,不过,以我们如今的发展,与鑫都分一杯羹,我还是有些信心。”
“黄叔,这就是你的不对了,怎么能对楚颜氏没信心呢?来京都就是楚颜氏走出的第一步,然后我还有第二项计划即将要启动,到时候一定能够让楚颜氏飞速发展的。相信我,以后你坐着数钱都会数到手抽筋的。”苏岚神神秘秘的说着。
“我现在数钱都已经有些手抽筋了,你别说啊,以前我自己开店的时候,做梦都想每天数票子。可自从楚颜氏开业之后,这手上一手的钱味儿。要不是你们当初收购了我那个破店,我又哪有今天。我就想着,带着楚颜氏,走遍全中国,让每一个城市,都有我们的名字。以后你每到一个城市,都有落脚点,这样我就放心了。”
黄叔的这一番话,不禁让苏岚想起了前世的沙塘小吃,那可以说是火遍了大江南北啊,每一个城市都有无数个沙塘小吃的门店,全国的分店有好几千家。可最后,随着时代的发展,沙塘小吃却渐渐的退出了历时的舞台,慢慢的消失在人们眼前。
她也分析过沙塘小吃失败的原因,最重要的一个原因,还是因为沙塘小吃从始至终都只有那么几个产品,并没有重视推新。而人们早已腻了,随着各类新型餐厅的出现,被时代所淘汰也是很正常的事。有沙塘小吃在前面,对于楚颜氏的发展,苏岚也一直都不敢松懈。即使现在楚颜氏做得还算可以,但是今后的发展只会越来越快,势必也不能落后。
“黄叔,放心吧,你的愿望会实现的,我心中有数呢。”
看着苏岚一副运筹帷幄的模样,萧亦南不禁看呆了。
这时,整个大厅响起了一片热烈的掌声,之前因为蟑螂之事有过激言行的,不禁十分抱歉,不好意思的向黄叔道歉“老板,实在抱歉,是我们没搞清楚状况。”
黄叔大方一笑朝众人挥了挥手“都是一些小插曲,大家不必放在心上,祝大家在楚颜氏用餐愉快。”
黄叔说完,又在四周巡视了一番,然后才朝着办公室走去。苏岚见此,也紧跟其后。黄叔刚走进办公室,整张脸就黑了下来,不悦的说道:“这些人可真是迫不及待,刚开业第一天就对楚颜氏出手。”
“那是当然,前期楚颜氏的宣传已经让众人期待了,一旦楚颜氏开业,不免会影响周边其他餐厅的生意。再加上楚颜氏是外来的,被人排斥很正常。不过今天的事,都只是投石问路而已,真正的竞争都还在后头。京都不比云市,京都的餐饮相对云市来说要成熟很多,也有许多的老店,我们要想在京都站稳脚跟,还需要花费一番功夫。”苏岚一一分析道。
黄叔点点头,赞同道:“没错,今后我们得随时注意其他餐厅的一举一动。”
“京都的分店,恐怕还需要黄叔多带一阵子了。等到一切都稳定下来之后,才放心。”
“这你不用担心,我会一直呆在京都,直到分店正常运营,这边一切都安定之后,我再回去。其他分店开业也还有一段时间,所以不着急。该准备的,我们早就已经准备好了。”黄叔明白京都分店对于楚颜氏的重要性,自然也会在京都分店更用心。
“嗯,对于新上任的那一批管理,还需要多方考核与培训,也不可大意。”
就在这时,萧亦南也走了进来,看着黄叔与苏岚正在讨论,于是笑着说道:“其实你们不必忧心,京都的餐饮虽说倾向于成熟,但是事实上,并没有完全成熟。餐饮这东西,本就是多变的。楚颜氏有着很多餐厅所没有的优势,虽然初来乍到,但是各方面的宣传都做得很好,不比原本开在京都的那些店差。你放心吧,我也会关注着楚颜氏的。黄老板是我的同乡,我多关注一些也是理所应该的。”
苏岚听明白萧亦南的意思,正要反对,黄叔就急忙说道:“萧总能够多加关注,我相信楚颜氏一定能够更上一层楼的。”黄叔显得美滋滋的,萧亦南与苏岚本就是男女朋友关系,如今萧亦南更是赵氏企业的运营者,虽说背后还有一个赵诚,可如今谁不知道,赵氏运营都是萧亦南在进行。只要有萧亦南的相助,楚颜氏想要在京都站稳脚跟那还不是分分钟的事。
苏岚听完,脸上微微有些不悦,看着黄叔声音略有些低沉的说道:“黄叔,亦南每天那么多事情要忙,楚颜氏的事,就尽量不要打扰他了。再说了,我们的目标并不只是京都,总不能一直这样吧?”苏岚打心底里就不想依靠萧亦南的势力,如果她是靠着萧亦南的关系做稳的事业,将来还可能会出现很多的问题,也可能会受到别人的编排。只有靠自觉闯出一片天,她以后才有话语权。更何况,重活一世,她本就是为了让自己能够更精彩的生活,如果只是做一个安心的米虫,那和前世又有什么区别?
经济的独立,精神的独立,这一切都是让她能够和萧亦南更好的在一起的条件,也是能够给她安全感的条件。依靠萧亦南,可以带来一时的利益,但这并不是她想要的。
萧亦南侧头看了苏岚一眼,没再说什么。也明白刚刚他说的话,可能有些让她不舒服,干脆闭上嘴什么都不说。
黄叔看了看两人,然后讪讪的说道:“岚岚你说得对,是我没考虑周全。你放心吧,京都分店有我在,绝对会发展得很好的。到时候你再来京都的时候,随便走到哪里都可以听到楚颜氏这个名字了。”
看着黄叔那副模样,苏岚也不禁笑了起来“黄叔,你放心吧,再给我两年时间,我们楚颜氏一定能够超过鑫都餐饮的,我有信心。”
黄叔吓了一跳,怔怔的看着苏岚,鑫都餐饮?那可是餐饮界的龙头老大,要想超过鑫都餐饮,谈何容易啊?“超越鑫都,那我倒是没有想过,不过,以我们如今的发展,与鑫都分一杯羹,我还是有些信心。”
“黄叔,这就是你的不对了,怎么能对楚颜氏没信心呢?来京都就是楚颜氏走出的第一步,然后我还有第二项计划即将要启动,到时候一定能够让楚颜氏飞速发展的。相信我,以后你坐着数钱都会数到手抽筋的。”苏岚神神秘秘的说着。
“我现在数钱都已经有些手抽筋了,你别说啊,以前我自己开店的时候,做梦都想每天数票子。可自从楚颜氏开业之后,这手上一手的钱味儿。要不是你们当初收购了我那个破店,我又哪有今天。我就想着,带着楚颜氏,走遍全中国,让每一个城市,都有我们的名字。以后你每到一个城市,都有落脚点,这样我就放心了。”
黄叔的这一番话,不禁让苏岚想起了前世的沙塘小吃,那可以说是火遍了大江南北啊,每一个城市都有无数个沙塘小吃的门店,全国的分店有好几千家。可最后,随着时代的发展,沙塘小吃却渐渐的退出了历时的舞台,慢慢的消失在人们眼前。
她也分析过沙塘小吃失败的原因,最重要的一个原因,还是因为沙塘小吃从始至终都只有那么几个产品,并没有重视推新。而人们早已腻了,随着各类新型餐厅的出现,被时代所淘汰也是很正常的事。有沙塘小吃在前面,对于楚颜氏的发展,苏岚也一直都不敢松懈。即使现在楚颜氏做得还算可以,但是今后的发展只会越来越快,势必也不能落后。
“黄叔,放心吧,你的愿望会实现的,我心中有数呢。”
看着苏岚一副运筹帷幄的模样,萧亦南不禁看呆了。