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第二十六章临家豆腐

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    临青溪把做豆腐的方法告诉家人之后,第二天,叶氏她们就在临青溪的亲自指导下悄悄尝试了一下,做出了一板子白嫩嫩的豆腐,而临青溪也把豆腐的吃法告诉了穆氏几人。

    要不然,老临家的人是不可能鼓起勇气盖房子,买黄豆的,而临青飞也不会得到临远山和临忠国的同意,在小安镇上租了一家小店铺。

    二月二是“龙抬头”的好日子,老临家的临家小店就选在了这天开业,而在开业的前一天,临远山还是让家里人先做了一板豆腐给族长、族老和村长家送去,也和他们说明老临家要开店的事情。

    因此,正式开业这天,几乎临家村的人都知道了老临家在小安镇开豆腐店的事情,而这做豆腐之法是老临家祖先藏在一本书的夹层里,前几天才被临远山不小心翻出来的,至于开店的钱,是秦氏、吴氏卖绣的钱和老临家这些年攒下来的钱。

    豆腐是从未出现过的吃食,但因它原材料不贵,临青溪建议家人按块卖给别人,一块豆腐一文钱,而一板豆腐三十块,这样穷苦人家买一块豆腐回去也能做一顿饭。

    临青飞在小店开业之前就拿着几块豆腐去了原先自己待过的酒楼,并且将几个做豆腐的菜单免费给了酒楼掌柜。

    试吃过老临家的豆腐后,掌柜的当即就要了两大板子,自从陆县令来了之后,他酒楼的生意也开始好了起来。

    “瞧一瞧,看一看拉,正宗的老临家豆腐新鲜味美,好吃又便宜啊!”临青禾和临青木被临青溪临时培训成招揽顾客的服务员,一开始他们有些不好意思,还是看见没人来敢买,怕豆腐卖不出去,这才叫卖起来。

    很快,就有人被白白嫩嫩的豆腐吸引,忍不住走到跟前问价格,穆氏很热心地告诉客人豆腐的做法,还把一块豆腐又切成小小的块儿,让客人免费尝尝。

    尝过老临家豆腐的客人,都是很满意地点点头,而且一文钱也不算贵,又这么好吃,没多久就有人买了起来。

    “老板娘,给我一块!”

    “这位小兄弟,给我来两块!”

    “我也要两块,回家给我娘尝尝鲜!”

    一个时辰不到,两板豆腐就卖完了,正当穆氏让临青豪抬出第三板豆腐的时候,临青海突然从一辆马车上跳下来,急忙按住穆氏要掀开豆腐的手说:“娘,这豆腐先别卖了。福安镇上有人急着要买咱家的豆腐,而且要十板子,他们管家都跟来了!”

    “十板子?可咱们今天就做了五板子的豆腐,这也不够呀!”穆氏心里一惊,没想临青飞说拿两板子豆腐去福安镇,还真的卖出去了,而且买的人还要这么多。

    “这位大嫂子,麻烦你们赶紧回家再给做几板子豆腐,咱们老爷晚上还要宴请一拨客人,价钱好商量!”载着临青海的马车停稳之后,从车上下来一个衣着光鲜的中年男子,他是福安镇李家的大管家李泉。

    “老板娘,您可说了这豆腐要卖给我一块的,可不能反悔!”还在等着买豆腐的客人,见有人要整板买临家小店的豆腐,就担心穆氏不卖给他了。

    “各位,实在对不住,这豆腐有急用!”李泉唯恐穆氏答应下来,赶紧让跟来的小厮把豆腐护住,那架势就像守着什么宝贝似得。

    “这位大叔,明天您赶早来镇上,咱们家一定多做些豆腐,我让我娘还免费送您一碗豆浆,可好喝了!”临青溪笑呵呵地对那位客人说道,最后这句她声音压得很低,但在场的很多人还是听到了。

    “这位小姑娘,豆浆是什么?”周围已经有人问出了声。

    “这个明天你们就知道,反正喝了对人身体可好啦!”临青溪得意地卖起了关子。

    最后一板豆腐也被李泉拉走了,穆氏答应他豆腐一做完就给他们送去,但李泉还是不放心,让跟来的小厮先把豆腐送回福安镇,他干脆跟着穆氏、临青海几人一起回了家。

    临远山、临忠国、秦氏、叶氏正在家磨着黄豆,见穆氏几个去镇上卖豆腐的家人都心急火燎地回来了,后边还跟着一个不认识的人。

    “蕙兰,这是怎么了?”临远山将李泉迎进了院子,主要是他衣着不凡,一看就是大户人家出身的。

    “爹,这是福安镇上李府的李大管家,他家老爷、公子看上了咱家的豆腐,说还要七板子呢,而且一板子给咱一两银子,三郎字据都和人家签好了。”穆氏初听到一板子豆腐一两银子的时候也吓了一跳,这三郎真会漫天要价,

    说起来,这价钱并不是临青飞提出来的,而是尝了老临家豆腐的李家大少爷提出来的,并且根本不允许临青飞有异议。

    临远山慌忙把李泉迎进了自己的房间,老临家没有客厅,只能把自己的主屋当成客厅暂用。

    没一会儿,临青云和临青飞也回来了,于是老临家赶紧各司其职做豆腐,而临青溪则负责照看两个孩子。

    老临家的男女老幼齐上阵,终于在临近傍晚的时候做出了七大板子的豆腐,没办法那位李家大少爷言明不要三十块小板子的豆腐,而是要五十块那样大板子的豆腐。

    送走了李大管家和七大板子豆腐,老临家的人也都累得瘫坐在地上,今天早上的五板子都算是极限了,这现泡黄豆现磨,真是累人又费时间。

    晚上,老临家的人围坐在一起算了一笔账,买来的黄豆是一文钱两斤,而一斤黄豆能出三斤豆腐,一小板子豆腐是三十斤,大板子豆腐是五十斤,磨豆腐过程中的豆浆能喝也能卖钱,豆渣还能做成饼子吃。

    “阿爷,咱这一小板子豆腐按说能赚二十多文钱,小本生意也不算多,但今日李府那位大少爷给一两银子一大板子,开张第一天,算是小赚一笔。可现在福安镇上已经有人知道咱老临家的豆腐一大板子是一两银子,那咱明天怎么卖豆腐呀?”豆腐赚钱临青飞自然很高兴,只是那位以吃喝闻名的李家大少爷把豆腐定价为一两银子一大板子,他自然不想把价码再拉低下来,好在是第一天开张,价格还能改。

    ---题外话---

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