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未来之师厨完结+番外_分卷阅读_209

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    “接下来,我们来做素东坡。”

    醒了吗?醒了!

    比起幻想,之前久埋下的好奇更要命。

    在没被种花家的美食洗礼之前,谁能想得到。

    瓜果蔬菜摇身一变,你不开口都没人知道是肉。

    不知道多少素菜大厨被人质疑:我们是来吃素菜的,你这道菜一点都吃不出来是素的。一定是用荤菜冒名顶替的。

    无辜的大厨:……

    “主料就是它啦!”冬瓜!

    可爱的大冬瓜!

    虽然他长了点诡异的纹路,不过没关系,我们不需要皮。

    圆溜溜的大瓜,在大家还没回过神来的时候。

    唰!

    一刀两断。

    唰唰唰!

    5*5cm整齐的大方块再度出现了。

    大小和刚刚的东坡肉一样。

    去皮,去籽,去囊。

    再把软心这边划两个口子,改刀成波浪形状。

    冬瓜是肥肉,紧接着做的部分自然是就是瘦肉了。

    改刀成波浪状就是为了更好的“抓”住瘦肉。

    蟹味菇,鸡蛋、豆腐。这三样东西就是瘦肉组成。

    有些地方是用香菇的。

    不过彭弈北比较偏好蟹腿菇。

    蟹味的香味比香菇更淡,不容易被吃出“菌菇”的感觉,但是鲜味更足。

    “蟹味菇切成碎末,加入鸡蛋。豆腐用纱布滤成泥,三样东西搅拌在一起,加入盐、菌菇粉、生粉。搅拌成这样。”

    展示了一下面糊。

    然后准备起油锅准备下冬瓜了。

    “小北。”

    “嗯?”

    “先等一等。这是……什么?”

    指向某个白白的东西。

    救苦救难的邹董总是急大家之所急,问大家之所问。

    所有人在邹董开口后拼命点头。

    “这……豆腐啊。”彭弈北顺着邹牧的指着的东西理所当然的回答。“我没介绍过吗?”

    “没有。”

    “哦,是这样的,豆腐就是豆子,磨成豆浆后,经过石膏or卤水点过后成型的东西。”

    展示了一下自己带来的嫩豆腐。

    看着了看周围,彭弈北索性直接把豆腐倒扣到盘子里。